仮店舗にて営業再開【江戸前重寿し】糸魚川

※火災前と同じところに新店舗で再建しています※

大火で全焼された江戸前重寿しさんが、仮店舗で営業を再開されました。
街なか女子部の皆さんと、懇親会に行って来ましたのでリポートします。

場所は、駅前通り商店街から、東側に入ったところ。
糸魚川駅日本海口を背にして、右手側のアーケードを進み「まつき」さんの角を右手に(糸魚川郵便局方向)
外に看板がついています。
以前は「肴や」という居酒屋があったところです。

店内は、左手にカウンター(ここに板前さんがいます)
奥は広い板の間になっています。
座布団１枚から色、厚み、大きさを決めて発注して、だったそうです。

さぁさぁ、お寿司♪
日本海は白身の魚が多く、甘エビも沢山水揚げされます。
こはだの酢の〆かたがすごく美味しくて、私の好み。
そうそう、この河童巻きも、夏のお化け屋敷の時には、激辛バージョンが出て、リピーターがいるって話していたっけ。

オードブルは魚の煮つけ、甘海老が入ったクリームコロッケのようなものまで、幅広くありました。
幻魚(げんぎょ)は、糸魚川の名物ですよ。
誰かが「食べたい」リクエストをしていたらしく、生春巻きも。
どれも美味しくて、女子部のメンバーは食べるのも強いし、飲むのも強い。
ビールくいっ、と飲んではトークが止まりません。

糸魚川は一歩ずつ、前へ、前へ進んでいる、と感じたひと時でした。

江戸前重寿し
糸魚川市大町
025-552-0098
営業時間　１１:３０～２２:００
フェイスブックページ→こちら

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます。

にほんブログ村