あおい食堂のチャーシュー麺＆みそ五目ラーメン

無性にラーメンが食べたくなって、あおい食堂さんに行って来ました。

あおい食堂さんはラーメンから定食もの、蕎麦やうどんなどメニューが多く、会社帰りのサラリーマンが唐揚げをつまみながらピールを楽しんでいたりします。

さてさて、何にしようかな。
ブラック焼きそばも食べたいのですが、なんとなく汁物が欲しい。
やっぱりラーメンです。
てなわけで、チャーシュー麺(７５０円)にしました。
週刊誌に目を通していると、ラーメンの登場です。
透き通ったスープにメンマ、長ネギ、チャーシューというラーメンの王道スタイルですね。
まずはスープをごくり、う～ん、懐かしい食堂の中華そばって感じがします。
ちょっと私には、しょっぱい気がするけど、その日の味覚によるからねぇ。
細麺をずるずるずる、あ～、やっぱり食べなれた味です。
最近、工夫を凝らした創作系や、インパクトの強いラーメンが多いですが、こうしてアッサリ基本形のラーメンって落ち着くなぁ。
背油ぎとぎと系も好きだけど、年齢的に毎回ってわけにはいかないのが本音・・・。
ずるずるずる、うまいなぁ。
チャーシューは薄くて、脂身のところがトロリンとしています。
そういえば、最近健康を気にしてタンメンとか野菜多めのラーメンを選ぶようにしていたからチャーシュー麺を食べるのは久しぶりかもしれません。

家族は、みそ五目ラーメン(750円)にしました。
こちらの味噌は、ちょっと辛い系。
ゴマが少し浮いていて、ぴり辛って感じです。
五目ラーメンは醤油味と思っていたけど、味噌もアリですね。

食べたいと思って食べたラーメン、最高!

あおい食堂
糸魚川市大町1-1-28
025-552-0573
営業時間　10：00〜21：00
日曜日・祭日は休む場合があります
※駐車場は店の隣にあり(道路に近い区画の「あおい食堂」と書かれた場所に停めてください)
糸魚川駅を背にしてロータリーから左にのびる商店街の線路側。
糸魚川駅から徒歩２分ほど

糸魚川ブラック焼きそばの参加店は→こちら

※グルメメモ
２０１３年３月１４日の情報です

↓五目ラーメンの茹で卵は最後に食べる方も
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