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糸魚川市民会館2階ジョージズカフェフォークス ひき肉とカブのパスタ

友達がお昼に誘ってくれたので、糸魚川市民会館2階にあるジョージズカフェフォークスさんへ行って来ました。

ジョージさんには「本日のパスタ」があり、階段をあがる前の入口ドアに貼ってあるので、それを見てから今日はどうしようかな、と決められるのがいいんです。
この日は「ひき肉と蕪」
えっと、これ、なんて読むんだっけな。
ネギは葱だし・・・。

ジョージさんに聞いたら「かぶ」ですって。
お~、かぶ!
冬になるとカブ美味しいよね。
スープかサラダ、コーヒーかルイボスティーを選べるBセットにして、アップルタルトを追加しました。

寒い日だったので、スープと珈琲にして、温かいお茶を飲んでいると呼ばれました。
ジョージさんのところは、最初にレジで注文と支払を済ませるセルフスタイル。
できたらカウンターに採りに行きます。

わぁ、スープは私が好きな根菜系。
ゴボウや、大根、人参などかたっぷり入っていて、パセリが散らされています。
根菜はしっかり噛んで食べるから満腹中枢を刺激してくれるし、食物繊維が多いからダイエットに向いていると言いますよね。
セットでも、こんなにスープがたっぷりあるのは嬉しいです。

パスタは、ものすごくカブが甘くて柔らかくなっていて、ものすごく美味しいです。
カブの茎もしっかり使われています。
ちょっととろみをつけた感じで、塩味というより、旨煮ぽい味つけです。
パスタなのに、和食に近いですね。
パスタの量も、私でも大満足のボリュームがあります。

でも、食後の甘いものは別腹(笑)
アップルタルトは初めて食べます。
さくっとした生地に、しょりっとした林檎。
これも冬の味覚です。

珈琲も大きなカップで、たっぷりと。
お喋りを続けるには、ちょうどいいサイズです。

Oさん、誘ってくれてありがとう。
ごちそうさま。

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください

※グルメメモ
2017年12月13日時点の情報です

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参加者募集【すてきなおうちでValentine Home Party】2月4日

素敵なモデルハウスを1棟貸し切ったホームパーティー。
友達の家で、友達の紹介のように自然な出会いが出来ると好評です。
自己紹介のあとはパルファンドゥーのケーキでティーブレイク&プレゼント交換。
白山駅前なので、毎回沢山の方が二次会へ参加しています。

すてきなおうちでValentine Home Party
●日時 2018年2月4日(日)13:30~16:00
●会場 (株)新潟藤田組 白山駅前モデルハウス
新潟市中央区白山浦2-645-1
●参加費 男女とも3000円
500円以上のスイーツをご持参ください
アルコールの提供はありません
●募集人数 男女各12名
定員を超える応募があった場合は抽選の上、抽選結果を応募者全員に郵送にて通知いたします。
●参加対象 おおむね35~45歳の独身男女
●締切日 1月26日(金)
● 主催 NPO法人新潟婚カツ応援団カクーン
新潟市東区東中島2丁目7-27
●協賛 (株)新潟藤田組
●申し込み方法
申し込み専用電話 080-8842-0025(9:00~19:00)女性が対応いたします
申し込み専用メール nkacoon2013@yahoo.co.jp
メールでお申込みの場合は①氏名(フリガナ)②年齢(生年月日)③性別④郵便番号⑤住所⑥携帯番号⑦参加希望日を明記してください。
お申込みいただいた方にはご確認のメールかお電話をいたします。
お申込み後、数日たっても連絡がない場合は、お手数ですがお電話で問い合わせてくださいますようお願いいたします。
●駐車場のご用意がありません。公共交通機関でお越しください。
(越後線白山駅徒歩2分、バス停がんセンター徒歩4分)
パーティー後に二次会に行かれることをおすすめしています。
やむをえず車でお越しの場合は周辺の有料駐車場をご利用ください。

新潟県「あなたの婚活」応援プロジェクト→こちら
NPO法人新潟婚カツ応援団カクーンフェイスブックページ→こちら
(株)新潟藤田組HP→こちら
パルファン・ドゥー→こちら

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参加者募集【高士ルミネde灯活~キャンドルの灯につつまれながら~】

生誕150年を迎える日本のワインの父「河上善兵衛翁」ゆかりの地「高士」で、岩の原葡萄のワインと一流シェフが作る本格フレンチを堪能できます。
同時開催の「高士ルミネ」ではキャンドルの幻想的な雰囲気の中、フルートの演奏や花火の打ち上げもありますので、この機会にぜひお楽しみください♪

高士ルミネde灯活~キャンドルの灯につつまれながら~
●開催日時 平成30年2月24日(土)16:00~20:30
受付15:30~
※当日は高田駅前より無料のシャトルバスが出ます
●開催場所 (株)岩の原葡萄園内レストラン「金石の音」
上越市大字北方1123
HP→こちら
●参加費 男性4500円、女性3500円
アルコールの提供があります、お土産つき
●対象者 概ね28歳~40歳の独身男女 各14名
※定員を超えた場合は抽選となります
※男性は事前説明会に参加てきる方を優先とします
●男性説明会 2月11日(日)10:00~12:00
高士地区多目的研修センター
上越市大字北方1317
当選者対象
●締切 2月5日(月)18:00まで
●主催 高士地区雪まつり実行委員会
高士ルミネfacebookページ→こちら
●協賛 (株)八川屋商店
●申込 080-3573-9170(受付時間9:00~18:00厳守でお願いします)
女性が対応します
●メール takashirumine@gmail.com
①氏名(ふりがな)②性別③生年月日、年齢④郵便番号、住所⑤携帯番号⑥男性のみ事前説明会の参加の可否を記入してください
※この事業は上越市「地域活動支援事業」の支援を受けています

新潟県「あなたの婚活」応援プロジェクト認定イベント→こちら

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今日のおやつ@小千谷市片貝町 現代美術菓子

今日は小千谷市片貝町で買ってきた、現代美術菓子クッキーです。

初めて聞いたこのお菓子。
どんなものなんだろう、とワクワクしていましたが、見てビックリ!
すごい、クッキーがお花畑のようです。
他にもカメオ(貝を加工したブローチのような形)だったり、クリスマスぽいのもありました。

で、私が選んだのは、この3枚。
写真では分かりにくいですが、お花と葉っぱが立体的に作られている(ブーケイエロー、ブーケパール)のと、ジクソーパズルのような模様(夢見草)が書かれたものです。

う~ん、食べるのがもったいない。
でも、もぐもぐしなくっちゃ、伝わらない。
てなわけで、上の1枚をいただきまぁ~す。
ぱくっ、ぼりぼりぼり、けっこう固めに焼かれているクッキーです。
クッキー生地と、ほぼ同じ厚みで、色の部分があり、卵白と砂糖でデコレーションしたアイシングクッキーのような感じです。
クッキー自体は、甘さ控えめで、どちらかというと、上のデザインの甘さですね。

アイシングクッキーも日持ちしますが、こちらはしっかり密閉されていて、小さな紙状のドライマットが入っているので、賞味期限は買った時から3ヶ月ほど先。
贈り物にもいいですね。

こんなに綺麗なものを、全部食べたらもったいないので、お花のはしばらく飾っておくことにします。

現代美術菓子
小千谷市片貝町5195-2
050-3738-4357
http://artcca.shop-pro.jp/

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今日のおやつ@十日町市御菓子きさらぎ チーズパウンドケーキ

今日は十日町の友達からもらった、御菓子きさらぎさんの焼き菓子です。

前回はプリンとシュークリームでしたね→こちら

紙袋の中身は、ドライフルーツがぎっしりのバウントケーキ、緑色はピスタチオ、右がチーズのパウンドケーキ。
下の丸いのは黒っぽいのがチョコレート、右は夢レーブとあり林檎ぽいのが入ったマドレーヌ系です。

どんどんどれにしようかな♪
そりゃ、やっぱりチーズでしょ、チーズ。

では、いただきまぁ~す。
ビニール袋は、紅茶ポットやフォーク&スプーンがデザインされています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、お~、しっとりとしていて、チーズ感があります。
チーズ好きにとって、チーズと書いてあるのに、チーズはどこ?ってレベルはちょっと物足りないんです。
でも、これは小麦粉が主役のパウンドケーキなのに、しっかりチーズの味がします。
上あごに、ぴったりと張りついてくるので、チーズの密度を感じられて美味しいです。

もぐもぐもぐ、食べすすめていくと、下の方は細かくカットされたオレンジの皮が混ざられていて、爽やかになりました。

パウンドケーキ一切れで、この満足感。
よく「写真に出ているものは一気にひとりで食べているのか」と思われているようですが、まさか(笑)
残りは別の日に食べたり、友達に分けてあげたりしていますよ。

Kさん、ごちそうさまでした。

御菓子きさらぎ
十日町市高田町3-14
025-752-2679

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参加者募集【燕市男性向けスキルアップ婚活セミナー】1月20日

婚活をしていて行き詰まりを感じる、何がいけないのか分からない方
現在の課題を掘り下げ、今後の婚活に活かすセミナーを開催します。
終わった後にスタッフが相談を受けます。

男性向けスキルアップ婚活セミナー
●開催日 2018年2月20日(土)13:30~15:30
受付13:10~
●会場 燕市民交流センター 3階多目的ホール
燕市吉田日出町1-1 駐車場無料
●対象 燕市在勤在住の独身男性
●定員 30名程度
●参加費 無料

●申込締切 1月15日(日)18時まで
●講師 田原洋子
新潟県「あなたの婚活」応援プロジェクトイベントアドバイザー
●主催・申し込み・お問合せ 結婚応援団燕縁の会
090
-5994-1629 受付時間9:00~21:00(女性が対応します、担当新田)
yuuya14@softbank.ne.jp
氏名、生年月日、年齢、郵便番号、住所、携帯番号をメールか電話にてお申込みください。
HP→こちら

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十日町市松喜屋のランチ9種プレート膳

美味しいお店は地元民に連れて行ってもらうのが一番。
てなわけで、十日町の友達が予約しておいてくれたのは、松喜屋さん。
十日町駅から商店街の方へ行って、リオンドールの近くです。

老舗だそうで、建物の外観は和モダン。
引き戸は、古民家から移築したような木の扉です。
玄関ポーチには、鉄瓶が並んでいました。
囲炉裏や、火鉢の上にありそうで素敵です。
これは期待できそうだ。

室内は入るとカウンター席。
案内されて奥にすすむと、正面は座敷席のようです。
飴色で歴史を刻んでいる建具で、私、この雰囲気好きだわぁ。

私達の席は一段下がったテーブル席でした。
太い梁といい、ここは蔵だった部分なのしから、と思いました。

ランチは9種類のプレート膳。
野菜、豆腐、魚、お刺身と、少しずつ色々食べられるのが嬉しいですね。
どれも薄味で、上品な感じです。
真ん中はプリンじゃなくて、茶わん蒸しのようなものですよ。
ご飯は、つやつやコシヒカリ。
白いご飯の旨さといったら、さすが十日町です。
お味噌汁はしじみでした。
正直言って、しじみは泥臭いイメージがあって得意じゃなかったんですが、ここのは美味しい!

食後は珈琲かアイスクリームが選べたので、アイスに。
このバニラアイスが、THEバニラアイスと言う感じで、美味しかったです。

またまた、十日町市へ行ったら食べたいお店で増えちゃいました。

松喜屋
十日町市昭和町4
025-752-2510
営業時間 11:30~14:00(要予約)、17:00~ラストオーダー2130
定休日 第3を除く毎週月曜日、第3日曜日
HP→こちら

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今日のおやつ@十日町市御菓子きさらぎ 窯出し半熟プリン

今日は、十日町の友達からもらった御菓子きさらぎさんの窯出し半熟プリンとシュークリームです。

プリンは楕円形の容器で、バニラビーンズの細かい粒々が見えています。
では、さっそくいただきまぁ~す。
スプーンで突くと、上の部分だけ少し弾力があり、パチンと弾けるようにスプーンを受け入れる、そんな感じです。
ぱくっ、もぐもぐ、うほっ。
滑らかを通りこして、クリーミーなプリンです。
飲み物とまでいかないけど、とろりん系。
底のキャラメルソースはプリンの味を邪魔しないように、控えめな味です。

続いてシュークリーム。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、これは皮が薄くてカスタードクリームたっぷり。
穴を空けて注入じゃなくて、横一文字に切られてところから、隙間なく詰めてあります。
ぽってりとしたクリームですが、くどくないです。

プリンとシュークリームは誰でも好きなスイーツのひとつだと思うのですが、きっと、このお店も十日町市民に長く愛されているんだろうなぁ、と想像ができます。

Tさん&Yさん、ごちそうさまでした。

御菓子きさらぎ
十日町市高田町3-14
025-752-2679

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長岡市川口モン・レーブのフロマージュ

長岡市川口の友達に「美味しいお店教えて」と聞いたら、連れて行ってくれることに。

小千谷から川口に向かう国道17号線の途中にあって「このお店なんだろ?」と気になっていたお店でした。
店名のモン・レーブはフランス語で「私の夢」という意味だそうですよ。

雪国の特徴、二重ドア。
外の寒い空気が一気に入らないように工夫されています。
店内は右手にケーキのショーケース、左手には広いイートインコーナーが。
メニューを見るとハンバーグなど軽食も楽しめるようになっていて、そのハンバーグもオススメなんですって。
こりゃ、ランチタイムにまた来なきゃ。

うんと、うんと、ケーキの種類が多くて目移りします。
でも、ここはチーズケーキ同好会として、カゴに入ったフロマージュは外せない。
そうそう、すっかり忘れかけていたけど、私はチーズケーキ同好会の唯一の会員。
会長、最近チーズケーキ食べてるんかな?

ケーキの基本ともいえるショートケーキと、友達が隣から「美味しいよ~」とささやいたチェリータルトの3つにしました。
電車の、温かいシートの上をさけて、膝の上に置いて大事に糸魚川まで持ち帰ってきました。

では、フロマージュをいただきまぁ~す。
カゴから出して、シートを広げて、まずは生クリームを、ぱくっ。
うまっ!
この一口で、このケーキの期待度がどどど~んと上がりました。
ホイップのようなチーズ部分をぱくっ。
酸味があって、ヨーグルトをホイップにしたような酸味があるチーズケーキです。
飾られているメロン、パイナップル、ブルーベリー、いちごのフレッシュが引き立ちます。
スプーンをすすめていくと、真ん中から色鮮やかなラズベリームースが出てきました。
はっきりとした酸味のラズベリーと、なめらかな酸味のチーズ部分のコントラストがたまりません。
やばい、ここ、ハマりそう。

焼き菓子も美味しそうだったし、ハンバーグも気になるし、また川口行かなくっちゃ、ね。

モン・レーブ
長岡市川口牛ヶ島165-2
0258-89-3937
定休日 月曜日
国道17号線 川口消防署近く

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ブライズメイト
ALEX
rabitt_mini

TEL&FAX
025-553-2985

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

定休日
水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

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