クッキーの記事

今日はお客様からの差し入れでフェルエッグさんのバター&ココアクッキーです。

ココアというとブラウン(茶色)のイメージですが、ブラック(黒)に近い色で、
クリーム色のバタークッキーとのコントラストがインパクトありますね。

では、さっそく開けてみます。
ぷ~んとバターのいい香りが漂ってきます。
フェルエッグさんのお菓子はどれも「開けた瞬間に幸せになれる香り」が特徴だと思います。
選び抜いた素材の匂いって言えばいいんでしょうか。
あまぁ~くて、ほわぁ~んとした匂いは食べる前から期待度が倍増します。

星、梅、馬(?)と色んな形が入っています。
バターから、ぱくっ、もぐもぐもぐ、さっくりとした歯ごたえで、とっても美味しいです。
クッキーにしても、フェルエッグさんが自家農場で作るオリジナル卵「ピュアエッグ」の美味しさが分かるなんてすごいなぁ。

続いてココア味を、ぱくっ、もぐもぐもぐ。
苦いのかと思ったらマイルドなココア味です。
最近、糸魚川はブラック焼きそばで「黒」が人気なので、このクッキーも面白いかも。

60g入りなので、結婚式のプチギフトに使ってもよさそうですね。

Yさん、ごちそうさまでした。

フェルエッグ
糸魚川市平牛2116
電話 025-550-6680
FAX 025-550-6601
営業時間 10:00~19:00(4月から9月)
       10:00~18:00(10月から3月)
定休日 毎週木曜日・第4水曜日
HPは→こちら

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今日はお客様からの差し入れで本町通り商店街にあるリーベルイノヤさんの「レーズンクッキー」です。
リーベルイノヤさんと言ったら牛乳パンを代表としたパン屋さんのイメージですが、
紙袋には「美味しさとロマンを売る店 ドイツパン&ドイツ菓子」となっているんですよ。
もちろんドイツだけではなく、定番のジャムパンやシュークリームなんかも並んでいます。

このクッキーも自家製ですね。
では、さっそくいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ほろほろ崩れる方さのクッキーです。
サクッとした生地に、しっかり乾燥させて酸味があるレーズンがカットされた状態で入っています。
側面にまぶされた大きめの結晶の砂糖がザラっとして食感を変えています。
もぐもぐもぐ、奥歯にレーズンが挟まりますが、砂糖の甘さとレーズンの酸味がほどよくミックスされて美味しいです。

Iさん、ごちそうさまでした。

リーベルイノヤ
糸魚川市本町6
0255520260
営業時間 8:30~19:00
定休日 毎週日曜日
eいといがわドッとこむ リーベルイノヤさんのページ→こちら

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今日はお客様からいただいた(株)ドウシシャ(輸入者)さんの「ダークチョコレート&オレンジクッキー」です。
原産国には「デンマーク」とあります。

では、さっそくあけてみます。
丸い缶の中に4枚重なってるのが5つ入っています。
外国のお菓子って、決まった数が入っていても内容量は〇枚入り、〇個って書かないんですよねぇ。
これも150g入りと書かれています。
まぁ、そんなことはどうでもいいです。

ぱくっ、もぐもぐもぐ、おおっ、チョコチップクッキーかと思えばオレンジの爽やかな風味がします。
サクサクというよりザクザクとした歯ごたえで、とっても軽いクッキーです。
もぐもぐもぐ、ん?この奥歯に残るのはココナッツですね。
原材料を見ると「ココナッツフレーク」
ふふ~ん、毎日おやつを食べているおかげで、何を使っているのか分かるようになってきました。
もぐもぐもぐ、これは美味しい。
クッキーの後味はたいてい「甘い」んですが、これは「スッキリ」です。

定休日なのに、貯めこんだ書類と格闘中の私には嬉しいクッキーです。
よし、やるぞ、という気になりました。

Yさん、ごちそうさまでした。

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今日は友達からの差し入れで糸魚川市の池原菓子舗さんのマーブルクッキーです。

このシールが可愛いですね。
英語(フランス語?)はなんて書いてあるか読めないけど(苦笑)

では、さっそくいただきまぁ~す。
もぐもぐもぐ、さっくりとしたクッキーで、これぞクッキーの基本って感じです。
材料をキチンとはかり、粉をふるって、ダマにならないように少しずつ卵を入れ、よく混ぜ・・・、と、
初めてお菓子を作った時のように、ひとつひとつの工程を丁寧に行ったような味です。
もぐもぐもぐ、口の中が「甘すぎる」ともならず、珈琲のお供に最適です。
こういうクッキーを見ると、ココア生地とプレーン生地の境目で分けて食べたくなるのは私だけじゃないはずです。
茶色のところをガリガリガリ、前歯で慎重に食べてっと・・・、
あうっ、割れちゃいました。
ミッション失敗←成功したからと言って「だから何なんだ」と突っ込まないでください。
もぐもぐもぐ、市松模様と違ってマーブルは分けにくいのよ、と思いつつ、2枚目もチャレンジしてみる私って・・・。

紅茶クッキーも貰いましたが、一袋でもかなり量が入っていて一日じゃ食べきれません。
日持ちするので、まだ後日の楽しみにしておきます。

Sちゃん、ごちそうさまでした。

池原菓子舗
糸魚川市新鉄1-1-3
025-552-0072
営業時間 8:15~18:15
定休日 日or火曜日 
※月によって変動します。お問い合わせください。
白馬通り商店街・踏切近く

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今日は、甘いいい匂いにつかれてショーウインドーをのぞいたら、
「あら、可愛い」と気になったイチコ洋菓子店さんのハロウィンクッキーです。

この猫と目が合ったんですよ。
にゃーっ!って感じの表情がいいでしょ?
この他にもガイコツやコウモリなど、何種類か並んでいました。

では、カボチャの方からいただきまぁ~す。
もぐもぐもぐ、さくさくっとしたクッキーでバターの香りかぶわぁ~んと口いっぱいに広がります。
よく見ると口の方がコウモリにも見えます。
もぐもぐもぐ、茶色のところはココアクッキーですね。
イチコ洋菓子店さんは、季節ごとのデザインがあって、選ぶのが楽しいです。

そもそも、ハロウィンってカボチャのランタンや仮装行列のイメージなんだけど、なんだっけな?
調べてみると
「ケルト人は10月31日にこの夜は死者の霊が家族を訪ねたり、
精霊や魔女が出てくると信じられていた。
これらから身を守るために仮面を被り、カボチャで怖い顔を作り悪い霊を追い払う」なんですって。

「諸聖人の祝日の前夜」という意味が訛ってハロウィンとなったとか。
子供達は「トリック オア トリート?!」(お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ)と近所を回ります。
へぇ~、へぇ~、へぇ~。

猫も食べたいのですが、この目でニャーと見つめられると食べるのに気が引けます。
しばらく睨めっこしてから食べる事にします。

イチコ洋菓子店
糸魚川市大町217
0255528700
定休日 毎週火曜日
営業時間 9:00~19:30
糸魚川本町通り第四銀行前
HPはこちら

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