2013年8月28日 / 最終更新日 : 2020年10月23日 ALEX ブログ 地域活動の魅力と出あうささら8月号 ※ささらは発行を終了しています※ NPO法人くびき野NPOサポートセンターが発行している「地域活動の魅力と出あう ささら」 8月号の「くびき野紀行」は能生柵口にある郷の茶店えほんの小林マツ子さん。 看板メニューの手打ちう […]
2013年6月6日 / 最終更新日 : 2020年10月23日 ALEX グルメ 能生柵口にある郷の茶店えほん味噌入りチーズケーキ 郷の茶店えほんさんから 「新作ケーキが出来ました。発酵食品つながりで、チーズケーキに味噌を使ってみました」とメールをいただきました。 あら、チーズケーキ同好会としては、これは食べてみなくっちゃ、だわ、と早速出かけて来まし […]
2013年4月17日 / 最終更新日 : 2020年10月23日 ALEX グルメ 郷の茶店えほんヨモギの米粉むしパン&美茄子マドレ 今日は能生の柵口にある郷の茶店えほんさんからいただいた、ヨモギの米粉むしパンです。 試行錯誤の結果、最近やっと商品化されたそうです。 うすいグリーンが春らしくて綺麗ですね。 では、さっそく、ぱくっ、もぐもぐもぐ、均等に空 […]
2012年11月13日 / 最終更新日 : 2020年10月23日 ALEX グルメ 郷の茶店えほんスイートポテト 今日は郷の茶店のえほんさんからの差し入れで手作りのスイートポテトです。 私の記憶が確かなら、このスイートポテトはメニューにはありません。 ということは、特別ですね♪ さっそく、いただきまぁ~す。 ぱくっ、もぐもぐもぐ、さ […]
2012年10月4日 / 最終更新日 : 2020年10月23日 ALEX グルメ 郷の茶店えほんのチーズケーキ 郷の茶店えほんさんにチーズケーキを食べに行って来ました。 郷の茶店えほんさんは能生の温泉街柵口(ませぐち)にあり、手打ちうどんをメインとした喫茶店です。 さてさて、久しぶりのチーズケーキを味わうとしましょうか。 この、ざ […]
2012年6月27日 / 最終更新日 : 2020年10月23日 ALEX グルメ 郷の茶店えほんチーズケーキ&ピザ さて、能生地区の温泉街柵口にある郷の茶店えほんさんに行って来ました。 オーナーの小林さんが自分史を出版されたこともあり、初めて訪れる方も増えたそうです。 小林さんを一言で表すと「一生ずっと勉強」 気になった記事があれば切 […]
2012年6月16日 / 最終更新日 : 2020年10月23日 ALEX ブログ 郷の茶店えほんオーナー小林マツ子さんの自分史 能生柵口にある「郷の茶店えほん」のオーナー、小林マツ子さんが自分史「希望は失望に終ることはない」を刊行しました。 新潟日報に投稿した原稿や、糸西タイムスに取り上げられた記事、広報誌などに掲載されたことなど「感じること」を […]
2012年5月24日 / 最終更新日 : 2020年10月23日 ALEX グルメ 郷の茶店えほん手打ちうどん&美茄子(ビーナス)アイス 「前から気になっていた、連れて行ってよ」と言う友達と一緒に、能生地区柵口にある郷の茶店えほんさんに、手打ちうどんを食べに行って来ました。 鍋焼きうどんの季節が終わってしまったので、今回は山菜うどん。 こごめ(こごみ)の緑 […]
2012年2月29日 / 最終更新日 : 2020年10月23日 ALEX グルメ 郷の茶店えほん 鍋焼きうどん 雪が落ち着いたので、能生地区柵口にある「郷の茶店えほんさん」へ「鍋焼きうどん」を食べに行って来ました。 冬限定メニューだというのに、今年はどかどか大雪。 道は除雪されているので困ることにないのですが、食べている間に車が埋 […]
2011年10月9日 / 最終更新日 : 2020年10月23日 ALEX グルメ 郷の茶店えほん 手打ちうどん&おやき ※おやきは休止しています※ 笹すしの九郎右ェ門さんと、能生地区柵口にある 「郷の茶店えほん」さんへ行って来たのでリポートします。 私は夏以来、九郎右ェ門さんは久しぶりの柵口です。 寒くなってきたので、二人して温かい天ぷら […]