今年初 姫川港周辺ほたるいか

4月1日(金)
今日から新年度ですね。
新入社員はドキドキの一日?
まだ、異動、転勤などの皆さん、新しい環境は大変でしょうが
「こんにちワン」「おはようウナギ」挨拶するたび友達増えるね、で気持ちよく第一声を♪

さて、今日の糸魚川は快晴。
風もない温かい日になっています。
10時頃、雲ひとつない青空に飛行機雲が気持ちよく伸びていました。
小堺一機さんの命名の由来は
生まれた時に一機の飛行機が飛んでいて
それを見たお父様がつけられたそうです。
へぇ~、へぇ~、へぇ~。

さてさて、タイトルの「ほたるいか」
3月29日(火)にいつもお世話になっている
笹すし九郎右エ門さんからいただきました。
(アップが遅くなり申し訳ありません)
「ほたるいか」は、人から貰うもの、と思っている私。
近くに海がありながら、一度も網ですくったことがありません。
青くピカピカ光っているのも、見たことがないんです。
南風が吹くと海岸近くまで来るとか、月夜はダメだと聞きますがよく分かりません。
毎年、九郎右エ門さんから「食べる?」と電話があるのを待っています。
そして、今年の初物ホタルイカ。
ビニール袋の状態ですが
大きいのが分かりますか?
目ん玉がギョロッとしています。
さっそく、夕飯に茹でたてをいただきます。

見てください、この「ぷっくり感」
まだ湯気が出ています。
糸魚川にあるマルエスさんの醤油をたらして・・・
と、食べる前に東を向いて笑います。
初物を食べる前に東を向いて笑うと長生きできる、と
小さい頃に祖母に聞いてから、アハハハ、と笑ってから口に入れることにしています。
母は「私は西に向いて笑うと風邪引かないと聞いた」と言います。
それを聞いた父は「笑いながら東西南北をぐるっと回ればいいんじゃないのか?」
家の中では楽しい家族ですが、外でアハハハと回っていたら
頭のおかしい家族です(苦笑)

アハハハハ、
ぱくりっ、ぷちっ、うまぁ~い!
中からミソが口の中に飛び出してきます。
もぐもぐもぐ、海の匂いです。
ぷちっ、さっと茹でたので柔らかくて美味しいです。
目ん玉を取るのが、もどかしいくらい
ぱくぱく口に入れます。
糸魚川に住んでいて良かった。
贅沢、贅沢・・・。
九郎右エ門さん、ごちそうさまでした。
笹すし九郎右エ門さんのHPは→こちら

ほたるいかは、富山県だけではなく、ここ糸魚川でも春の味覚として人気がありますが
すくいに行く方、来られる方はマナーを守ってくださいね。
エンジンをかけっぱなし、民家の近くで大声で騒ぐ、照明をつけっぱなし、
ゴミを置いていく、立ち入り禁止区域に入る、路上駐車はダメですよ。
皆で気持ちよく春を楽しみましょう。

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コメント & トラックバック

Kどすえ〜 :

無言で食べる恵方巻きもいいけれど 笑いながら食べる初モノは 体に良さそうですね

私の 最近の初モノは ふきのとう味噌かなぁ

アツアツごはんで戴きました

ALEX :

Kどすえ~さん
ふきのとう味噌も春の味覚ですね。
私は「これを食べると春」と感じるのはワラビやコゴメの山菜かなぁ。
ほたるいか同様、誰かが採りに行って分けてくれるのを待つだけですが(笑)

ピッツァ :

ムムム…もう食べましたか 春ですねぇ〜自分も早く食べた〜い 自分の最近の初物は、ふきのとう&地元名産?紅ズワイ蟹です と〜ぜん頂き物ですが後はタケノコとゼンマイが待ち遠しいです

ALEX :

ピッツァさん
ムフフ、もう食べましたよ。次はいつ海岸沿いに来るのかなぁ。
紅ズワイ蟹もいいですね。
今年はタケノコ沢山出るかしら?

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