パスタの記事

友達と上越市にあるトラットリア ラ・ペントラッチャさんに行ってきました。

ランチタイムは、ピザかパスタ、前菜から1品を選べます。
自家製のフォカッチャ、珈琲か紅茶、日替わりのデザートがついて1050円なんて、超お得で嬉しい設定ですね。
定番のメニューだけではなく、黒板に書かれた「本日のパスタ」や「本日のおすすめ」から選べるのが、またいいんです。

ん~、と迷いながらピザは「カプリチョーザ」
パスタは本日のパスタの「能生産魚介のラグーソース」にしました。

注文をすると、待っている間に大きな板にのったフォカッチャを「好きなだけ、お取りください」とスタッフの方が差し出してくれます。
好みでオリーブオイルをつけて食べるのですが、私はパスタソースにつけて食べるのが好きです。

まずはピザの「カブリチョーザ」が運ばれてきました。
生ハム、ゆで卵、オリーブ、アンチョビ、マッシュルームがのっています。
とろぉ~り、溶けるチーズの塩気が最高に美味しい一枚です。
もっちり、でもパリッと焼かれたピザの生地は食べごたえ十分。
こんなに大きいの食べられないよ、と言いつつペロリと完食してしまいます。
タバスコではなく、唐辛子が入ったオリーブオイルをかけて食べるのですが、今回は喉が痛いので使いませんでした。

と、続いてパスタが運ばれてきました。
「取り分けましょうか?」と必ず聞いてくれます。
ラグーソースとは、フランスの煮込み料理を真似したもの、と言われているそうで、ボロゼーネ(日本語でいうとミートソース)のことのようです。
トマトベースで、ひき肉の代わりに魚が入っているのかな?
お喋りに夢中で、もぐもぐ食べていたら、あんまり記憶が・・・(反省)

この日のデザートは焼きプリンでした。
生クリームが添えられていて、珈琲もとっても美味しくて、大満足です。

トラットリア ラ・ペントラッチャ
上越市下門前881
025-545-3991
ランチ 11:30~15:00 土・日・祝日~16:00
ディナー 17:30~22:00
定休日 毎週月曜日(祝日の場合、翌日に振替)

↓取分けて食べるのは日本の国民性と知っている方も
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12月3日(土)
糸魚川市は曇り。風があり一日ぐずついた天気になりそうです。

さて、そろそろクリスマスパーティーの計画をたてる方は多いのではないでしょうか?
ホームパーティーや手土産に大活躍する「美味しいもの」が入荷しました。

まず、英国のお菓子と言ったら定番中の定番。
赤いタータンチェックのパッケージ、見覚えはありませんか?
Walkersのビスケットです。
私も大好きで、学生時代は輸入雑貨店で買って食べていたお菓子です。
このウォーカーにクリスマスバージョン「ミニショートブレッドフェスティブスター」が発売されました。
柊と雪の結晶がデザインされています。
通常のショートブレッドは長細くて上部に規則的に穴が開いていて
某バランス栄養食のカロリーメ●トみたいな形なのですが、
このクリスマスバージョンは星型です。
お皿に出しても可愛いし、プレゼント交換会でも珍しくて注目度抜群ですよね。
125g入りです。

このクッキーと合わせてプレゼントしたら楽しいかなぁ、と思うのは
クリスマス柄の三角形の紅茶。
サンタクロース、スノーマン、クリスマスツリーの3種類で
中身は2gのティーバッグが3つ入っています。
アッサムティー、アップルティーと味が違うので、
組み合わせてラッピングしてもいいですね。

続いて、アメリカのクリスマスパスタ。
サンタクロースにはクリーム色だけではなく、緑、赤のクリスマスカラーが混ざっています。
緑は乾燥ほうれん草、赤は乾燥トマトの色です。
サンタクロースとプレゼントの形をしています。
パスタソースをかけて食べるだけではなく、サラダに入れたり、
オリジナルのリース造りにパーツとして使ったりしてみてください。
雪だるまはクリーム色と緑で、
スノーマンと雪の結晶が入っています。
この雪だるまのイラストを見て、つくづく思うのが
日本の雪だるまって2段で、アメリカって3段なんだよなぁ。

クリスマスバージョンのお菓子&パスタは限定販売になります。
追加入荷ができない事がありますので、お早目に。
また、景品などで沢山お使いの方はご相談ください。

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