パスタの記事

十日町市役所で会議があったので、お昼はすぐ近くにあるアーリオさんへ行って来ました。

場所は、十日町市役所の裏にある駐車場に入る道路を挟んだところです。
(すみません、なんせ時間がなくて急いでいたので、住所や電話番号、営業時間もメモしてこなかったです、反省・・・)
入口の外に、本日のランチが出ていて、見てから入れるのがいいですね。

店内はガラスが大きくて開放感があります。
テーブル席が3つ、4つ?
カウンター席と、奥からお子さんの声が聞こえたので小上がり席があるんだと思います。

さてさて、パスタはアサリときのこのトマトソース、ソーセージとキャベツのバジリコ風味の2種類です。
Bランチは牛ロースのステーキ、白身魚のハーブパン粉焼きでした。
時間がないというのにも思わずBコースを選ぼうとしました(汗)

珍しくスーツで、トマトソースがシャツにべちょと飛んだらマヌケだなぁ、と思い、ソーセージとキャベツのバジリコ風味を注文です。
Lサイズ(1.5人前)が無料サービスとあったけど、いかん、いかん、時間がないんでした。

セットのサラダが先に運ばれてきます。
(アチャ、写真撮り忘れている)
氷の入った小さなガラスのピッチャーをテーブルに置いていくのは、嬉しいサービスですね。

はいっ、パスタですよ~。
しめじも使われています。
カリッと焼いた、バケット(フランスパンみたいなハード系のパン)もついてきます。
(写真ないけど・・・)
くるくるくる、と巻いて、ぱくっ、もぐもぐもぐ、バジルはトッピングという感じです。
キャベツの芯のところが薄くスライスされています。
芯の部分は甘味がつよくて、スープとか作る時に一緒に煮込むと旨味が増すんですよね。
私はけっこう芯の部分とか好きなタイプです。

今度時間がある時に、ゆっくり行ってパスタ以外も食べてみたいなぁ、と思いました。

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友達と上越市にあるトラットリア ラ・ペントラッチャさんに行ってきました。

ランチタイムは、ピザかパスタ、前菜から1品を選べます。
自家製のフォカッチャ、珈琲か紅茶、日替わりのデザートがついて1050円なんて、超お得で嬉しい設定ですね。
定番のメニューだけではなく、黒板に書かれた「本日のパスタ」や「本日のおすすめ」から選べるのが、またいいんです。

ん~、と迷いながらピザは「カプリチョーザ」
パスタは本日のパスタの「能生産魚介のラグーソース」にしました。

注文をすると、待っている間に大きな板にのったフォカッチャを「好きなだけ、お取りください」とスタッフの方が差し出してくれます。
好みでオリーブオイルをつけて食べるのですが、私はパスタソースにつけて食べるのが好きです。

まずはピザの「カブリチョーザ」が運ばれてきました。
生ハム、ゆで卵、オリーブ、アンチョビ、マッシュルームがのっています。
とろぉ~り、溶けるチーズの塩気が最高に美味しい一枚です。
もっちり、でもパリッと焼かれたピザの生地は食べごたえ十分。
こんなに大きいの食べられないよ、と言いつつペロリと完食してしまいます。
タバスコではなく、唐辛子が入ったオリーブオイルをかけて食べるのですが、今回は喉が痛いので使いませんでした。

と、続いてパスタが運ばれてきました。
「取り分けましょうか?」と必ず聞いてくれます。
ラグーソースとは、フランスの煮込み料理を真似したもの、と言われているそうで、ボロゼーネ(日本語でいうとミートソース)のことのようです。
トマトベースで、ひき肉の代わりに魚が入っているのかな?
お喋りに夢中で、もぐもぐ食べていたら、あんまり記憶が・・・(反省)

この日のデザートは焼きプリンでした。
生クリームが添えられていて、珈琲もとっても美味しくて、大満足です。

トラットリア ラ・ペントラッチャ
上越市下門前881
025-545-3991
ランチ 11:30~15:00 土・日・祝日~16:00
ディナー 17:30~22:00
定休日 毎週月曜日(祝日の場合、翌日に振替)

↓取分けて食べるのは日本の国民性と知っている方も
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12月3日(土)
糸魚川市は曇り。風があり一日ぐずついた天気になりそうです。

さて、そろそろクリスマスパーティーの計画をたてる方は多いのではないでしょうか?
ホームパーティーや手土産に大活躍する「美味しいもの」が入荷しました。

まず、英国のお菓子と言ったら定番中の定番。
赤いタータンチェックのパッケージ、見覚えはありませんか?
Walkersのビスケットです。
私も大好きで、学生時代は輸入雑貨店で買って食べていたお菓子です。
このウォーカーにクリスマスバージョン「ミニショートブレッドフェスティブスター」が発売されました。
柊と雪の結晶がデザインされています。
通常のショートブレッドは長細くて上部に規則的に穴が開いていて
某バランス栄養食のカロリーメ●トみたいな形なのですが、
このクリスマスバージョンは星型です。
お皿に出しても可愛いし、プレゼント交換会でも珍しくて注目度抜群ですよね。
125g入りです。

このクッキーと合わせてプレゼントしたら楽しいかなぁ、と思うのは
クリスマス柄の三角形の紅茶。
サンタクロース、スノーマン、クリスマスツリーの3種類で
中身は2gのティーバッグが3つ入っています。
アッサムティー、アップルティーと味が違うので、
組み合わせてラッピングしてもいいですね。

続いて、アメリカのクリスマスパスタ。
サンタクロースにはクリーム色だけではなく、緑、赤のクリスマスカラーが混ざっています。
緑は乾燥ほうれん草、赤は乾燥トマトの色です。
サンタクロースとプレゼントの形をしています。
パスタソースをかけて食べるだけではなく、サラダに入れたり、
オリジナルのリース造りにパーツとして使ったりしてみてください。
雪だるまはクリーム色と緑で、
スノーマンと雪の結晶が入っています。
この雪だるまのイラストを見て、つくづく思うのが
日本の雪だるまって2段で、アメリカって3段なんだよなぁ。

クリスマスバージョンのお菓子&パスタは限定販売になります。
追加入荷ができない事がありますので、お早目に。
また、景品などで沢山お使いの方はご相談ください。

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025-553-2985

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

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水曜日、第2・4日曜日

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