クッキーの記事

今日は友達からの差し入れで、中山製菓(株)さんのロシアケーキです。
ケーキと行っても、クッキー生地をジャムやチョコレートでデコレーションしたものですよ。

水玉がデザインされた半透明の袋なので分かりにくいですが、左からホワイトチョコ、チョコレート、キウイジャム、練乳みたいなもの、苺ジャムです、たぶん・・・。

では、真ん中のキウイから、いただきまぁ~す。
丸いクッキーにジャムが流れださないように、花のように違うクッキー生地が絞りだされています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、サクサクしたクッキーに、粘度の高いジャム。
歯にくっつきます。
続いてチョコレート。
こちらはザクザクした食感で砕いたピーナッツが見え隠れしています。
もぐもぐもぐ、チョコレートとナッツの組み合わせを見つけた人、天才だわ。

Nちゃん、ごちそうさまてじた。

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今日は児童文学作家の小川英子(おがわひでこ)さんからのお土産で(株)越後銘販さんのおみくじクッキーです。

「こんなの見つけちゃった」のあとに、文字で書くとすると「うっきっきっ」って感じです。
怖いよ~、テンション高いよ~、きっと食べたら何かがあるパターンだよ~。
だって、7月は「おとなの学び直し塾」が、モノ語り、モノ作り、読み直す糸魚川と3つ企画があり、
25日の本町通り商店街歩行者天国からは「めるへん・BOX~吉原晴美の原画展」があるから、ぜっっっっっったいに近づいちゃいけないんです。
鳴門海峡の渦潮だって、船は巻き込まれないように近づきすぎないでしょ。
そんな感じです。
テレビでは、新聞紙を広げたくらい距離を取ると、手が届かないから安全だと紹介していました。
そうだ、そのくらい後ずさりしてみよう。

え~ん、小川さんは、ずいっ、ずいっ、と迫ってきます(ToT)
うわぁ~ん、腹をくくって食べることにします。

何なに、新潟県限定で、新潟県産コシヒカリの米粉100%使用とあります。
新潟県の地図と観光名所や朱鷺などが描かれています。
六角形で、棒が出てくるおみくじ(番号が書いてあって、その番号の札をもらうタイプ)のようなパッケージです。

開けてみると、蓮の葉っぱみたいな形のクッキーが10個入っています。
何が出るかな、ぱりっとな。
中は空洞になっていて、そこに紙が隠されています。
なんだろ・・・、末吉でした。
「まちがったら、素直にごめんなさいを。あやまることは大事!!
ラッキーカラーはピンク、ラッキーナンバーは3」
今日は3日じゃん、いいコトあるかな?

っと、肝心のクッキーを食べてみます。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、甘いクッキーです。
サクサクとしていて、ラングドシャぽいです。

あ~、食べちゃった・・・、私にできることなら頑張ろう・・・。

小川さん、こぢそうさまでした。

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今日はお菓子作りが得意な友達からの差し入れでスマイルクッキーです。

ラッピングが可愛いですね。
こういうのを、さらりと選んで使える彼女の女子力、私に恵んで欲しいです。

中身は・・・、おおっ、めちゃくちゃ可愛い。
ほっこりさせてくれる笑顔のクッキーです。
ピンクかかった紫と、茶色、プレーンの3色が全てにこにこ笑っています。
敷いてあるペーパーナプキンもハートでめちゃくちゃキュート!

紫はブルーベリージャムを使ったんですって。
それから、さっそくいただきぁ~す。

ぱくっ、もぐもぐもぐ、ん?ブルーベリーの味する???と最初はよく分からないのですが、噛んでいるうちにじわじわとブルーベリーの味がしてくるんです。
もぐもぐもぐ、美味しいっ!
プレーンはちょい甘め、ココアが一番甘いです。
もぐもぐもぐ、すごく幸せにしてくれるクッキーです。

作った彼女も、このクッキーのようにいつもにこにこしていて、ほんわかしています。

Tちゃん、ごちそうさまでした。

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今日は、けんか祭りの為に帰郷した児童文学作家の小川英子(おがわひでこ)さんのお土産で、横浜市にブリーズベイホテル(株)サクラクッキーです。

最近は、小川さんから何かをいただく→何かに巻き込まれる、ということはなくなったので、安心して食べることができます(笑)
平和ってなんて素晴らしいんだろう・・・。

では、さっそく、いただきまぁ~す。
大きな桜の形をしたクッキーです。
片面だけピンク色にコーティングされています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、サクサクした軽い歯触りです。
クッキーというより、サブレに近いのかな。
って、クッキーとサブレの違いってなんだか分からないけど。
ピンクの部分はアイシング(砂糖を溶かして固めたようなもの、よくパンの上にかけられている甘くて白い部分)かなぁ、と思いましたが、う~ん・・・、なんだっけなぁ、食べたことがある味というか溶け具合・・・。
もぐもぐもぐ、はっ!
もしかしてマジパン???
クリスマスケーキの上のサンタさんに近い気がします。
じわじわと溶ける感じといい、甘さといい、それっぽい。

と、思い出せてスッキリしているところに、小川さんが「ねぇ、英語話せる人知らない?」
うわっ、やっぱり、何かあるんですねぇ、油断大敵とはこのことです。
えぇぇぇ~、私は赤点に近いくらい英語は自信ないですよ・・・。
「あとね、外国から来た方が日本の森を見たいって言ったらどこ連れて行く?」
え~と、月不見の池あたりは、うっそうとしていて道端の石碑とか地蔵とか日本ぽくていいんじゃないかしら?

結局、先方の予定が変更になって通訳も案内もいらなくなったけど、やっぱり小川さんからのお土産はすぐに食べちゃいけないってことが分かりました。

小川さん、ごちそうさまでした。

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今日は「まだまだホワイトデーのお返しは続く」ということで、モロゾフ(株)さんのアルカディアです。

写真では包装紙をとった後ですが、グリーンにエンジ色のリボン、茶色かかった赤のシールで大人っぽかったです。
缶はゴールドを基調として、東南アジアぽい色合いです。

では、さっそくいただきまぁ~す。
1つひとつにアーモンドが丸ごとのっているクッキーです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、うまぁ~い。
これは、うまい!
クッキーがすごくサックサックしていて、クッキー自体にもクラッシュアーモンドが練りこまれています。
ほろほろと簡単に口の中で崩れて、めちゃくちゃ私の好みです。
のっているアーモンドもローストしてあるのか、とっても香ばしくて、クッキーとよく合います。
もぐもぐもぐ、モロゾフに「はずれ」はないわぁ~。
ついつい食べ続けてしまいます。
だって、缶入りだけど、個別包装じゃないし、放置しておいたら湿気でヘニャってなるかもじゃない。
そうなる前に食べきるのが一番よね♪

もぐもぐもぐ、義理チョコ渡しておいて良かった、しみじみ(^^)v

Rさん、ごちそうさまでした。

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今日は友達からの差し入れで、フェルエッグさんのクッキー&パウンドケーキ、しあわせの卵、カップケーキです。

色んな種類があって嬉しいぃ~。
どれから食べる?
友達は「しあわせの卵を食べたことがない」と言います。
本物の卵みたいに、真ん中がとろっと半熟みたいで美味しいよ。
私はかぼちゃの種が入っているパウンドケーキにします。

袋を開けると、う~んいい匂い。
黄色の濃さと匂いだけでフェルエッグさんと分かる気がします。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、しっとりとしたパウンドケーキです。
上部にパラパラとかぼちゃの種が置かれているのではなく、しっかり生地に沢山練りこまれています。
かぼちゃの種は、コレステロールを下げる効果と、鉄分が多いと聞いたことがあります。
そりゃ~、こんなに小さい種から、つるを伸ばして根っこと葉っぱを出して大きな実をつけるのだから、栄養がギュっとつまっているんだろうなぁ。
もぐもぐもぐ、そういえば外国のお土産でかぼちゃの種と、ひまわりの種のおつまみをもらったことがあります。
東南アジアだったかは覚えていませんが、ぽりぽりおやつ感覚で食べるんだってさ。

おしゃべりに夢中になっている間に、電気ポットが空になりました(笑)
お湯を沸かし直して、クッキーも食べてみない?
私、このレモン塩サブレ(左上)が気になるんだけど。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、普通ぽいけど・・・、と思いながら友達の口にも入れて、仲よくもぐもぐもぐ。
同時に「あとからレモンくるね」
最初は塩味が通常のクッキーより強いかな?(しょっぱいわけではないです)というくらいですが、ごっくんとしたあたりで、上あごに残ったところからレモンがじわじわきます。
茶色い方は、ぱくっ、もぐもぐもぐ、ざくざくした食感です。
こっちは全粒粉を使っているようですね。
心地よい歯ごたえです。

友達と意見が一致したのは「フェルエッグさんって、どれを食べてもハズレがない」
これは私好みじゃないな、というのがないような気がします。

Mちゃん、ごちそうさまでした。

フェルエッグ
糸魚川市平牛2116
電話 025-550-6680
FAX 025-550-6601
営業時間 10:00~19:00(4月から9月)
10:00~18:00(10月から3月)
定休日 毎週木曜日・第4水曜日
HPは→こちら

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今日はお客さまからの差し入れでナカシマ糸魚川店さんのソフトクッキーとパウンドケーキです。

ソフトクッキーはオレンジ、メープル、紅茶の3種類、パウンドケーキは苺とフルーツの2種類です。
どれから食べようかなぁ~。
食べたことがないソフトクッキーからにします。

では、メープルをいただきまぁ~す。
ぷぅ~んと、甘いメイプルシロップの匂い♪
小学生の頃、土曜日の昼に、友達を呼んでホットプレートで焼いたホットケーキを思い出します。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、しっとり柔らかくて、まさにソフトクッキーです。
端っこがほどよく焦げていて、ソフトなのに香ばしさもあります。
もぐもぐもぐ、この歯ごたえは新食感!
クッキーでも、スポンジ系でもなくて、これはイケる。
何より端っこ大好き人間には、この「ちょい苦具合」がツボです。

続いて・・・、と思っていたら友達が登場。
「この前久しぶりに会った友達が、ALEXのことを誰だか分からなかった、と言ってたわよ」
えっ?イメチェンしてないのになぁ。
「違うわよ、太って別人かと思ったのよ」
ガーン!
前に会ったのは何年前だっけ?
「5年よ、5年。年とったら痩せないんだから気をつけなさいよ」
はい・・・、雪だるまみたいに徐々に大きくなっているのは毎日会っている人には分かりにくいのだろうけど、久しぶりに会うと一気にデカくなったように見えるのか。
「これも全部食べちゃダメよ」
はいはい、目の前にあると食べちゃうので、好きなのどうぞ。
くっすん(ToT)

Nさん、ごちそうさまでした。

ナカシマ糸魚川店
糸魚川市横町5-12-72
025-552-0117
営業時間 9:00~19:30
定休日 無休(元旦のみ)
HPは→こちら

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今日はお客さまからの差し入れでフォーンドールさんのクッキーです。
フォーンドールさんはパン屋さんで、ジャスコ上越(今はイオンでしたっけ?)内にもありますし、高田にもあります。

竹炭を使ったパンや、ミニクロワッサンが私は好きです。

では、さっそくいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、さっくりした歯ごたえで、とっても美味しいです。
ココアとプレーンのハーフ&ハーフのクッキーですね。
えっと、私、こういうの見ると、はがして食べたくなる性格です。
ココア味の方だけ慎重にガリガリガリ・・・、がりっ、あちゃ、真ん中で分かれずプレーンの方が少し欠けてしまいました。
簡単そうで、案外難しいな、これ。
再挑戦、がりがりがり・・・、もぐもぐもぐ、がりがりがり・・・、おっ、上手に分かれました。
達成感♪
一回、できると人間、続けたくなるものです。
がりがりがり、もぐもぐもぐ、ふふ~ん♪←達成感(笑)

Yさん、ごちそうさまでした。

fawn dollフォーンドール

上越市富岡3458 ジャスコ上越店(専門店街アコーレ内)
025-521-2534

↓調理実習でクッキーを焼いたことがある方も
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今日は千葉県香取市の佐原地区へ街歩きに行った小川英子さんからのお土産でサンミッシェルさんの米粉野菜クッキーです。

佐原は古い町屋が蔵が残る地区で、重要伝統的建造物群保存地区に指定されているそうです。
パンフレットを見ると、時代劇によく出てきそうな水路(小舟で荷物を運んでいるシーンがありますよね)に柳の木。
小江戸と呼ばれているのが、よく分かる雰囲気です。

では、さっそく開けてみましょう。
箱に貼ってあるシールの種類が入っているようです。
ごぼう、ほうれんそう、トマト、さつまいも、にんじんの5種類です。
ほうれんそうは緑色、トマトはオレンジ色で、人参は黄色かかっています。
ごぼうは白くて、さつまいもと同じような色をしています。

ん~と、では、一番色鮮やかなトマトから食べてみることにします。
袋を開けると、バターの豊かな香りがします。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ほろほろと崩れる歯ごたえのいいクッキーです。
バターたっぷりで、さくさくって感じですね。
トマトの味は・・・、よく分かりません。
というか、私、トマトは好んでバクバク食べるタイプじゃないので、トマト、トマトしていたら逆に食べられないかも。
もぐもぐもぐ、この食感、バターだけじゃないなぁ、と原材料を見るとアーモンドプードルとあります。
やっばり!
香ばしさも、これでしょう。

続いて、さつまいもを、ぱくり、もぐもぐもぐ。
こっちは、口に入れた瞬間、さつまいもの甘い匂いがします。
クッキーを食べているのに、焼き芋を食べているかのような感覚です。
トマトより、ザクザクした食感があります。
もぐもぐしていると、あ~、スイートポテトぽいです。
私は、こっちの方が好きだなぁ。

ほうれんそう、ごぼう、にんじんも気になるところですが、さすがに5袋は一気に食べられないので、また後日にします。

小川さん、ごちそうさまでした。

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今日はお客様からの差し入れでフェルエッグさんのバター&ココアクッキーです。

ココアというとブラウン(茶色)のイメージですが、ブラック(黒)に近い色で、
クリーム色のバタークッキーとのコントラストがインパクトありますね。

では、さっそく開けてみます。
ぷ~んとバターのいい香りが漂ってきます。
フェルエッグさんのお菓子はどれも「開けた瞬間に幸せになれる香り」が特徴だと思います。
選び抜いた素材の匂いって言えばいいんでしょうか。
あまぁ~くて、ほわぁ~んとした匂いは食べる前から期待度が倍増します。

星、梅、馬(?)と色んな形が入っています。
バターから、ぱくっ、もぐもぐもぐ、さっくりとした歯ごたえで、とっても美味しいです。
クッキーにしても、フェルエッグさんが自家農場で作るオリジナル卵「ピュアエッグ」の美味しさが分かるなんてすごいなぁ。

続いてココア味を、ぱくっ、もぐもぐもぐ。
苦いのかと思ったらマイルドなココア味です。
最近、糸魚川はブラック焼きそばで「黒」が人気なので、このクッキーも面白いかも。

60g入りなので、結婚式のプチギフトに使ってもよさそうですね。

Yさん、ごちそうさまでした。

フェルエッグ
糸魚川市平牛2116
電話 025-550-6680
FAX 025-550-6601
営業時間 10:00~19:00(4月から9月)
       10:00~18:00(10月から3月)
定休日 毎週木曜日・第4水曜日
HPは→こちら

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TEL&FAX
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〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

定休日
水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

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