イチコ洋菓子店の記事

今日はお客さまからのプレゼントでイチコ洋菓子店さんのケーキです。

うざきキャラクターが好きな私のために、うさぎちゃんプリンがあるのが嬉しいっっ。
うさぎちゃんプリンは持って帰れるので、お客様と仲良くドーム状のケーキを食べることにします。

私は茶色の方を選びました。
では、いただきまぁ~す。
艶々したドームの上に飾られているのはピスタチオのようです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、キャラメルムースで出来ていて、なかにラムレーズンが隠れています。
ちょっと大人の味ですね。
もぐもぐもぐ、キャラメルムースの下にはココア色のスポンジがあり、タルトの土台には粉になったスポンジが飾られています。
プルプルしたムースと、サクサクしたタルト生地、2つの食感が楽しめて、とっても美味しいです。

イチコ洋菓子店さんは味はもちろんのこと、チョコレートの飾り方などデザイン性も高くて、買いに行くのが楽しいお店ですね。

Fさん、ごちそうさまでした。
※タイトルの「キャラメルドーム」はケーキの名前が分からなかったので、適当に私がつけたものです。

イチコ洋菓子店
糸魚川市大町2-2-17
025-552-8700
定休日 毎週火曜日
営業時間 9:00~19:30
糸魚川本町通り第四銀行前
HPは→こちら

↓タルトのサクサクも好きだけど、翌日になって少ししっとりしたのも好きという方も
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今日はお客さまからの差し入れでイチコ洋菓子店さんの焼きドーナツです。

ドーナツの新しい形として定着しつつありますね。
油で揚げないからヘルシーと、甘いものは食べたい、けどカロリーが気になる、という女心に上手く入り込んだって感じです。

では、さっそくいただきまぁ~す。
しっとりとしたドーナツです。
砂糖を溶かしたものがかかっていて、ピンクと白で可愛らしい色合いですね。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、甘さ控えめでとっても美味しいです。
もぐもぐもぐ、一か所だけパラパラとトッピングされているのはフリーズドライの苺です。
あ~、はがしたい、ここだけ剥がしたい・・・。
前歯で苺の塊をポリポリポリ・・・、砂糖までゴソッと取れちゃいましたが、ん~、満足。
もぐもぐもぐ、このドーナツなら買った翌日でも、油が劣化して風味が低下しちゃった、とならなくて済みそうです。

Hさん、ごちそうさまでした。

イチコ洋菓子店
糸魚川市大町2-2-17
025-552-8700
定休日 毎週火曜日
営業時間 9:00~19:30
糸魚川本町通り第四銀行前
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今日は久しぶりに遊びに来てくれた友達からの差し入れでイチコ洋菓子店さんからのシュークリームです。

ちょびっと生クリームが見えるので、生シューなのかな?
ぱくっ、もぐもぐもぐ、おおっ、切り口から上には生クリーム、下にはカスタードクリームのダブルシューです。
思わず、半分に分けて、上だけをぱくり、もぐもぐもぐ、イチコ洋菓子店さんの生クリームはキメが細かくて甘さ控えめで、とっても美味しいんです。
シュークリームを食べているのに、ショートケーキを食べているようで嬉しいです。

続いて下半分を、ぱくり、もぐもぐもぐ。
こちらも隙間なくたぁ~ぷりクリームがつめられています。
もぐもぐもぐ、あれ、ただのカスタードじゃない気がします。
うんとぉ~、なんだろうな、この味・・・、ん~・・・、林檎の蜜みたいな甘酸っぱさのような、オレンジリキュールみたいな、そんな味がします。
見た目は普通なのに、すごくハイレベルなシュークリームです。

Nさん、ごちそうさまでした。

イチコ洋菓子店
糸魚川市大町2-2-17
025-552-8700
定休日 毎週火曜日
営業時間 9:00~19:30
糸魚川本町通り第四銀行前
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今日は親戚からいただいたイチコ洋菓子店さんの「うさぎちゃんプリン」です。

真っ白だから雪うさぎちゃんですね。
耳につけたハートといい、超、かわいいです。
ALEXのキャラクターもうさぎなので、ちょっと嬉しいです。

目が合ってしまい、スプーンを持つ手が一瞬止まりましたが「早く、食べてみて」と言われている気もするので、いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、牛乳プリンかと思ったら、うえは生クリームでコーティングって感じです。
その白い下には、とろりんとしたプリン。
もぐもぐもぐ、おめめ&お鼻と口はチョコレートですよ。

食べ終わったあとも、このピンクの器が可愛いので、とっておくことにします。
何に使うか分かりませんが捨てれない性格です、てへへ。

Kさん、ごちそうさまでした。

イチコ洋菓子店
糸魚川市大町2-2-17
025-552-8700
定休日 毎週火曜日
営業時間 9:00~19:30
糸魚川本町通り第四銀行前
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今日はお客様からの差し入れで、イチコ洋菓子店さんのパンナコッタのハロウィンバージョンです。

イチコ洋菓子店さんは美味しさはもちろんのこと、ケーキのデザインや色合いが可愛くて人気のお店です。
こうやって季節感のあるケーキが並ぶのも楽しみのひとつです。

パンナコッタはレギュラーにはなかったと思います。
そもそも、パンナコッタってなんだ?
調べると、イタリアのお菓子で、生クリーム(パンナ)を煮た(コッタ)という意味で、ゼラチンで固めたもの、だそうです。
なるほどぉ~。

では、さっそく、いただきまぁ~す。
つるんとした舌触りで、牛乳プリンに近い食感ですね。
白いオバケはクッキーでホワイトチョコでコーティングされていました。
カボチャをイメージしたオレンジゼリーの上には葡萄、メロン、ブルーベリーが飾られています。

こういう怖くないオバケは大歓迎です。

イチコ洋菓子店
糸魚川市大町2-2-17
025-552-8700
定休日 毎週火曜日
営業時間 9:00~19:30
糸魚川本町通り第四銀行前
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今日はイチコ洋菓子店さんのソーダゼリー夏色です。

前から気になっていた夏限定商品なのですが、なんと、今日で販売終了なんだそうです。
おっ、それはラッキー。
ついてる私♪
でも、隣にあるはずの「夕日」(だっけな?)は売り切れていました。
あら~、ペアで買いたかったなぁ。

気を取り直して珈琲ゼリーを一緒に買ってみました。

では、まずソーダゼリー夏色です。
ハワイの海を想像させる、爽やかなブルーです。
ひまわりまで咲いています。
イチコ洋菓子店には女心をコチョコチョくすぐられますね。
ぱくっ、ひまわりは黄桃かな、真ん中はチョコです。
飾りのミントだと思った葉っぱは、これまたチョコレート。
なんだか嬉しい。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ブルーの部分はソーダ味。
下の雲を想像させる部分は杏仁かな、牛乳を寒天で固めたのではないような気がします。
んでもって、ん~、なんだろ、ダイズカットしたフルーツが入っていますね。

見た目といい、食感の変化といい、これは夏にピッタリにゼリーです。
夏のおやつに出したらポイント高そう。

明日から夏色の代わりに秋らしいスイーツが並ぶそうですよ。
楽しみですね。

イチコ洋菓子店
糸魚川市大町2-2-17
025-552-8700
定休日 毎週火曜日
営業時間 9:00~19:30
糸魚川本町通り第四銀行前
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↓夏色と言ったら、ゆずの楽曲が頭に浮かぶ方も
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今日はチーズケーキ同好会の会長が「パーティー前の陣中見舞い」として差し入れがあった、イチコ洋菓子店さんの果実のタルトとアップルパイです。

最近「ブログを見ています」という方にも会長の知名度が上がっていて
「会長さんは、どんな人ですか?」と質問があるくらいです。
会長は、とってもいい人で、気が利く人ですよ。
今日だって「前から喉の調子が悪いって言ってたから」と喉によさそうな蜂蜜入りの冷たいドリンクまで買って来てくれました。
「私が想像する会長さんは、こんな人」というコメントお待ちしています。

では、さっそく、いただきまぁ~す。
私はベリー系が大好きなので、果実のタルト、会長はアップルパイですよ。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ブラックべりー、ラズベリー、苺が沢山のったタルトは口の中がスッキリします。
もぐもぐもぐ、ベリーの下にはムースが隠れていて、サクッサクッのタルト生地へと続きます。
私は、このイチコ洋菓子店さんのタルト生地だけでもバクバク食えるくらい大好きです。

会長が食べているアップルバイはシナモンが効いていて、林檎の下はマーブルケーキって感じです。
パイと林檎を食べると、まったく違うケーキを食べているようで得した気分のようです。

会長のおかげで、一息つくことができました。

会長ごちそうさまでした。

イチコ洋菓子店
糸魚川市大町2-2-17
025-552-8700
定休日 毎週火曜日
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今日はイチコ洋菓子店さんの「ショコラ」と「まがたま」です。

チョコレート好きのスタッフと仲よくいただきまぁ~す。
スタッフが食べているショコラは周りがパリパリのチョコレートです。
たっぷりのショコラムース(クリーム?)が、まるでソフトクリームのようです。
ムースの下チョコレート色のスポンジ、さらにムースが挟まれて、スポンジの土台へ続いています。
飾りの白い花もチョコレートで、チョコレート好きにはたまらないケーキのようです。

私は「まがたま」をもぐもぐもぐ。
糸魚川は翡翠の町。
ケーキの形も飾りのクッキーも勾玉の形をしています。
少し酸っぱくて、ちょっと甘いヨーグルトムースです。
白いムースの下はブルーベリームース、一番下はスポンジです。
ん?中から何か出てきました。
おっ、ブルーベリーですね。
もぐもぐもぐ、イチコ洋菓子さんのケーキは見た目も可愛くて、選んでいる時も甘い匂いがして幸せです。

イチコ洋菓子店
糸魚川市大町2-2-17
025-552-8700
定休日 毎週火曜日
営業時間 9:00~19:30
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↓翡翠はなんで勾玉の形に加工したのか疑問の方も
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今日は銀行に行った帰りに寄ったイチコ洋菓子店さんのエクレアです。
だって、第四銀行糸魚川支店に行こうとすると、あま~い匂いが「おいでぇ~、おいでぇ~」しているんです。
誘惑にまけて、ふらふらと入ってしまうから痩せないんだよねぇ~。

では、さっそくいただきまぁ~す。
パリッと気持ちのいいチョコレートに、ふんわりした生地。
たっぷり溢れ出すカスタードクリーム。
散りばめられたクラッシュピーナッツが奥歯で弾けます。
もぐもぐもぐ、カスタードクリームはもったりしていなく、水ぽくもなく、ほどよい粘度と甘さです。
パリパリしたチョコレートと合わさって、疲れがふっとびます。
そう言えばエクレアって、どこの店にでも並んでいそうで、実は最近見かけないような気がするなぁ。

イチコ洋菓子店
糸魚川市大町2-2-17
025-552-8700
定休日 毎週火曜日
営業時間 9:00~19:30
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↓エクレアはシュークリームから派生したと知っている方も
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今日は友達からの差し入れでイチコ洋菓子店さんの苺ショートケーキ、ティラミス、フルーツタルトです。

イチコ洋菓子店さんは、糸魚川本町通り商店街の真ん中あたり。
近くを歩くと、いつも甘くて美味しそうな匂いがしています。

さてさて、どれを食べようかな。
フルーツが沢山のっているのはレアチーズなのですが、今回はショートケーキを選びました。
ティラミスには、桜の形に粉砂糖がふられていて、春らしいです。

では、いただきまぁ~す。
イチコ洋菓子店さんの苺ショートケーキは、昔から、この形。
三角形ではなく、横長=イチコさん、と糸魚川市民の中ではインプットされています。
もぐもぐもぐ、キメの細かい生クリームは甘すぎず、でもコクがあります。
スポンジもキメが細かく、ふんわりしているのが特徴です。
学生の時、家族で経営しているパンとケーキの店でバイトしていましたが、パンは手間、ケーキは材料だと職人さんが言っていました。
もちろん泡立てる技術やオーブンにも左右されるけど、特にショートケーキは生クリームが命なんだとか。
そんなことを久しぶりに思い出しました。

もぐもぐもぐ、スポンジの間に挟まっている苺も甘いシーズンになりましたね。

Fちゃん、ごちそうさまでした。

イチコ洋菓子店
糸魚川市大町2-2-17
025-552-8700
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TEL&FAX
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〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

定休日
水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

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