今日のおやつ@南風堂(株)雪塩ちんすこう

今日は沖縄に行ってきたという近所さんからのお土産で、南風堂(株)さんの雪塩ちんすこうです。

沖縄のお土産の定番中の定番、ちんすこう。
最近は紫芋タルトとか、他にもTHE沖縄土産と分かるものが増えてきましたけど、ちんすこうはロングセラーだと思います。
始めて食べたのは小学生の時かな(何十年前かは言わないけどさ)
マンゴーや紫芋など、味のバリエーションも増えましたよね。

では、さっそくいただきまぁ~す。
平たくて長細くて、ちょっとヒビ割れたようになっていて、まわりがギザギザしていて、見た目からも「ちんすこう」って分かる特徴ある形です。
ばくっ、もぐもぐもぐ、ビスケットとクッキーとも違う、この何とも言えない歯ごたえ。
ほろほろっと崩れていく、という表現が一番合っている気がします。
しかも噛まないでも、唾液だけで、じんわりとほどけていくのが好きです。

この雪塩ちんすこうは、宮古島の塩を使っているそうで、甘いお菓子なんだけど、塩味。
その塩はとんがったしょっぱさじゃなくて、角の丸い甘味が含まれたような味です。

珈琲でも日本茶でも合うわぁ、これ。
飲み物の水分を含んで、じわっと崩れるのがたまりません。

一箱で24袋×2本入りなので、ええかん楽しめそうです。
※糸魚川弁で「ええかん」は「とても」「すごく」の意味です。
ええかん待ったけん来んかった→かなり待ったけど来なかった

南風堂(株)
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