糸魚川郵便局近く しらふじ

以前から行ってみたいと思っていた居酒屋さん、しらふじ。
糸魚川郵便局の近くになって、そんなに大きなお店ではないですが、とにかくいつも満席だとか。
実家が近くの友達が「安くて美味しい」と誘ってくれたので、新年会を兼ねて行って来ました。

入口はお相撲さんのまわしについているロープのようなものが暖簾代わりになっていて、しらふじと書いた赤い提灯が出ています。
店内は横長で、入って正面が長いカウンター席。
道路側にテーブル席が何個か、奥は座敷席になっていて4人から詰めれば6人くらい座れるテーブルが2つ。
友達が座敷席を予約しておいてくれました。

座敷席とテーブル席の間は、こんな感じで仕切られています。
やきとり、と書いた提灯がいい味出しているでしょ?
傘は奥まで持って行って、と言われたので、そこに引っかけておきました。

お通しはなかったです。

しらふじと言ったら焼き鳥。
違う友達にも「ちょっと焦げているのが旨いんだよ」と聞いていました。
焼き鳥は1種類頼むと3本ずつ出てきます。
ちょうど3人だったので、1人1本ずつ堪能。
長ネギじゃなくて、玉ねぎというのがいいよね。
噂通り、ちょっと焦げてます(笑)
ぱくっ、もぐもぐもぐ、うまぁ~い!
お肉のカットが大きくて食べごたえのある焼き鳥です。
レバーは生臭さがないし、タンもコリコリしていて最高に美味しいです。
他のも食べたくなって、追加注文しました。
鶏皮も、薄いのがくしゅくしゅ、じゃなくて、皮と肉の部分がS字に刺さっていて、今まで見たことのないパターンでした。

もずく酢は、細切り生姜が沢山混ざっています。
生の生姜が得意じゃない私は、最初、生姜が好きな友達のもずく酢につまんでは追加していたのですが、かなり入っているので途中で降参。
で、食べてみたら、あら、生姜からくないわ。
全然平気♪
柚子の香りが勝っているのかも。

もつ煮も、大根が溶けるくらいコトコト煮込んであって柔らかかったです。

はいっ、ここから写真がありません。
友達オススメのいわし南蛮、長芋千切り、鶏皮サラダetc
食べるのに夢中で、携帯そのへんに放置。。。

ほとんどアルコールを呑まなかったのもあって、会計も財布に超優しかったです。

ハマる、っていうのが1回で分かりました。
また焼き鳥食べに行きたいなぁ。

しらふじ
糸魚川市寺町1-9-10
025-553-1055

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