今日のおやつ@十日町市(有)花水農産 米粉クッキー穂花

今日はにいガタ魅力交流広場で買ってきた十日町市花水農産さんの米粉クッキー穂花です。

魚沼産米粉100%使用で、小麦粉は使ってないんですね。
お米から、お煎餅を作る農家(農場)は何軒か知っていますが、米粉クッキーは初めてかも。

では、さっそく開けてみます。
丸くて、ほんのり黄色のクッキーです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ほろほろと崩れる軽いクッキーです。
噛まなくで、舌の力だけで崩れるくらいです。
唾液でじわぁ~としている間に、ほどけていく、感覚。
何かに近い・・・、うんとぉ~、なんだっけなぁ。
あっ!
卵ボーロかな?
そう思うと、形もなんとなく卵ボーロを大きくしたようにも見えます。

もぐもぐもぐ、最後に少しだけ、ザラっというか、粉ぽさが残るのは米粉だからかな。
お茶やコーヒーを飲みながらだと全然気になりません。

これはプレーン味ですが、シナモン、ココア、紅茶、黒豆と違うのも買ってくれば良かったなぁ。

米粉は新潟県が発祥の地(胎内市)と言われていますし、お米の消費拡大に米粉を使った商品は積極的に食べたいですね。

(有)花水農産
十日町市中条乙668
025-752-3782

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