糸魚川駅隣接だいにんぐばー徳菜光のラーメン

※閉店しています※

家族が飲み会だったので、迎えついでに、徳菜光さんでラーメンを食べて来ました。

飲んだ後に食べるラーメンって美味しいですよね。
徳菜光さんは飲んでなくても美味しい。
月徳飯店さんとグループだから、というのもあるかもしれません。
でも、月徳飯店さんのラーメンとは、違うんですよ。

麵はストレートの中太。
もっちりした歯ごたえで、つるつるとしています。
スープをごくり、魚介系かな。
煮干しじゃなくて、トビウオかな???
ただの醤油ラーメンじゃありません。
なんだろ、重くないけど、軽すぎない、そんな感じです。
チャーシューは脂身がほどよく入っていて、私好みです。
めんま、長ネギ、板海苔とシンプルだけど、飽きのこない１杯ですね。

だいにんぐばー徳菜光
月徳飯店グループHP→こちら

※グルメメモ
２０１５年７月１６日の情報です

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