台湾料理福泰源の油淋鶏セット

とにかく、ボリュームがあって、早くて、メニューが多い。
てなわけで、青海にある台湾料理福泰源に行って来ました。

ご飯、スープ、漬物、サラダ、杏仁豆腐がついたセットメニューは昼は７１０円、夜は８１０円です。
昼は珈琲、烏龍茶がサービスになるそうな。
ふむふむ。
何にしようかなぁ、う～ん・・・。
よし、肉系がいい、油淋鶏にします。
って、読めない、なんて読むのこれ。
分からないので「これください」と指差し注文。

家族はニラレバ炒め、台湾ラーメンを追加です。
確か、セットを注文するとラーメン(台湾、豚骨、醤油、塩)が安く食べられるんですよ。

テーブルに置かれたピッチャーから、ゴクゴク水を飲んで待っていると、運ばれてきました。
はぁ～い、どんっ。
すごっ。
思っていた以上に多い。
では、いただきまぁ～す。
箸は使い捨ての割り箸じゃないのがエコですね。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、揚げた鶏肉に甘酢たれをかけたものです。
鶏肉の下は大根を細く刻んだサラダ上のものが隠れていました。
さすがに全部が鶏肉じゃ、私も食べきれない。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、甘酸っぱいタレが食欲をそそります。
鶏肉の皮がパリッとしていて、でも皮ばかりじゃないから、油っこすぎなくていいです。

おっ、ニラレバ炒めも運ばれてきました。
あれ、書いていて気づいたけど、私のセットにはスープがなかったぞ(笑)
このニラレバもすごい量で、食べても食べても減らないです。

そして、ラーメン。
ニラとモヤシとひき肉で、ざっくり切ったとうがらしが所々顔を出しています。
スープをごくり、少し生姜ぽい味です。
ひき肉を炒めた時に使っているのかな。
醤油ベースだけど、醤油ラーメンとはちょっと違います。
細いちぢれ麺で、飽きのこない味です。
セットにつけたのにミニサイズじゃないっていうのがすごいわ。

ん～、お腹いっぱい。
今回も食べ過ぎたかな。

台湾料理福泰源
営業時間　11:00～15:00、17:00～23:00
国道８号線沿い、糸魚川方向からは姫川を渡り、右手側。
新幹線の高架橋の手前にあります。
向かえにトイレがあるパーキングあり。

※グルメメモ
２０１４年６月２８日の情報です

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