手づくりスイーツ

新潟市に出張があったので、改築された新潟藤田組さんのモデルハウスを見学に行って来ました。

玄関の位置が変わり、和室が出来ていました。
椅子の生活が多くなりましたが、やっぱり畳はいいですよね。
1階にあったお風呂は2階へ。
洗面所には小さなタイルが張られていました。

明るいキッチンで奥様特製の手作りスイーツと紅茶をいただいて来ました。
ハートの形は、ヨーグルトとチーズ。
オレオのストロベリー味を土台に使っているので、白い部分は酸味、下の黒い部分(と言っても見えませんけど・・・)は甘味で、口の中に入れるとバランスよく溶け合うんです。
キュートな形でお皿もオシャレ、そして私が大好きなチーズ系♪

グラスに入っているのは胡麻プリン。
抹茶と2層になっています。
胡麻の豊かな風味と苦すぎない抹茶がとっても美味しいです。

お菓子作りって、材料を量る、温度設定、焼いたりする時間など、キチンと、が大事なので私には絶対に向かない作業なのですよ。
なので、こうやって色んなスイーツを作れる人は尊敬しちゃいます。

奥様、ごちそうさまでした。

株式会社 新潟藤田組
新潟市中央区白山浦2丁目645-1
025-266-1166
HP→こちら 

白山駅徒歩すぐ

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