(株)つつじ庵　赤城高原メープルミルクロールケーキ

ツーリングに行っていたという友達からのお土産で(株)つつじ庵さんの「赤城高原メープルミルクロールケーキ」です。

赤城ということは群馬県ですね。
目的地ではなく、サービスエリアで買ったそうです。

さっそく開けてみます。
紙袋の中には同じデザインの小包装で５個入っています。
トレーの上にはカエデの葉の焼き印が押されたケーキが。
ロールケーキとありますが、パンケーキでぐるっと巻いたようなお菓子です。
ぱくっ、しっとりとした生地に、あまぁ～くてとろけるようなカスタードクリームがたっぷり包まれています。
もぐもぐもぐ、カスタードクリームにはメイプルシロップが入っていますね。
すごく美味しいクリームです。
しかも生地も香ばしくて、クリームとの相性抜群です。
このしっとり感、間違いなく蜂蜜使っているな、と原材料をみると「蜂蜜、水飴」とあります。
やっぱり、砂糖だけじゃ、この深みのある甘みがでないもんね。
もぐもぐもぐ、お土産としてレベルが高いお菓子です。