春の味覚こごめ(こごみ)

5月7日(月)
糸魚川市は晴れ。
今日は23度まで気温が上がる予報です。
半袖の出番かもしれませんね。

さて、今年の冬は雪が多くて山菜も遅かった気がします。
やっと、こごめ(こごみ、と呼ぶ人もいます)が食卓にあがりました。
この青々としたこごめを見ると、春がきた、と実感できます。
わらびも出始めましたし、笹たけのこ(姫たけのこ)が食べられる日も近いかなぁ、と期待しています。

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