2017年 10月 13日

今日は上越市の友達から「和菓子屋さんなんだけど、洋菓子ぽいの」と差し入れにもらった、上越市三和区にある「ほそ山」さんの民芸菓子春駒です。

包みの色合いが大人ぽいですよね。
オレンジかかった茶色の袋には、日本茶色の紙で、落花生味。
紫かかったこげ茶色には、小豆色の紙は、栗だそうです。

まずは落花生の方をいただきまぁ~す。
油紙のようなツルツルとした袋を開けると、落花生が渋皮ごとのっています。
ああ、写真撮り忘れている。
ぱくっ、もくもぐもぐ、ものすごくしっとりしています。
手に力を入れたら、ほろほろと崩れるくらい繊細です。
わぁ、これ、美味しい。

続いて栗。
写真撮りましたよ。
半分に切って栗を見せれば良かったかな。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、お~、カットされた栗がごろごろ入っています。
口の中が栗だらけ、そんな食感です。
うんと、この舌触り、栗だけじゃないですね。
白あんぽい、と思って原材料を見ると、ビンゴ、白餡とあります。
洋菓子ぽいけど、和菓子ぽい。
日本茶にも珈琲にも合う、そんなお菓子です。

Aさん、ごちそうさまでした。

ほそ山
上越市三和区田20甲

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