2017年 10月 4日

横町にあるライズカフェさんへ。
誕生日のお祝いだったので、珍しくディナータイム。
なので、パスタじゃなくて、Bカツにしました。
BカツのBはビーフのビーですよ。

待っている間、サラダバーへ。
ライズカフェさんの特徴は、このサラダバー。
私は、ここのポテトサラダが大好き。
だって、玉ねぎが入っていないから。
ドラキュラがニンニク苦手のように、魔女の私は生の玉ねぎが・・・(と、うっかり秘密をバラしてしまうところでした)

家では食べることがないオリーブもお気に入り。
これにクラッシュナッツとクルトンをパラパラとふりかけるのが私流です。
もりもり食べていると、運ばれてきました。

イタリアンらしく、トマトソースです。
パセリの緑と、パスタのトロでイタリアの国旗の色をしています。
カラシじゃなくて、粒マスタードというのも、日本のトンカツと違いますね。
パスタは黒胡椒とチーズで、これはガーリックライスに変更もできますよ。

切ってみましょう。
お~、真ん中がほんのり赤い、ちょいレアです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、柔らかくて、とっても美味しいです。
衣が薄くて、さくっとしていて、トマトとよく合います。
カツが大きくて、私には嬉しいボリュームです。
脂身は少ないですがパサパサしていなくて、火の通り方がちょうどいい感じです。

ランチタイムもいいですが、ディナータイムにゆっくりと、もオススメですね。

スタ&ブュッフェRiSE cafe
糸魚川市横町4丁目2-12コーポ内山1F-A
025-552-0911
営業時間11:30〜14:00 17:30〜21:00(ラストオーダー20:30)
定休日 不定休
国道148号線横町の交差点を富山方向に曲がり、左手。

※グルメメモ
2017年9月28日の情報です

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ブライズメイト
ALEX
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TEL&FAX
025-553-2985

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

定休日
水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

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