上越エリア

今日は友達からの差し入れで高田農業高校食品科学科のシュークリームです。

上越のリージョンプラザで開催されていた「住まいのリフォームフェア」に出店していたとか。
糸魚川の海洋高校もそうですが、最近の高校ってすごい。
外に出て体験をすると、どんな仕事がしたいか、自分はどんな仕事に向いているのか、考える機会が増えるのではないでしょうか。
自分達で作ったものを、自分達で直接売れば、お客さんの反応もダイレクトに伝わってくるし、美味しかったからまた買いに来たよ、と言われたら嬉しいですもんね。

シャークリームはぷっくり膨れているのもあれば、まぁ~るい形のもあって、個性的です。
ひとつずつ違うのが、いきいきしているように見えます。

真ん中から一文字に切られたところから、カスタードクリームが見えています。
口が大きい私でも、かぶりつくのは無理ぽいので、ふたの部分を取り外して、まずはシュー皮をぱくり。
もぐもぐもぐ、ん? ちょびっと塩気を感じます。
シュー皮って甘いことが多いので、新しい味に出逢った感覚かあります。
上にかかっている粉砂糖と合わさって、ちょうどいいように工夫されているのかな?
下半分は、カスタードクリームがぎっしり詰まっています。
その中に小さな黒い粒々のバニラビーンズが見え隠れしています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、しっかり重量感のあるカスタードクリームです。

躍動感のあるシュー皮といい、たっぷりのクリームといい、高校生の勢いを感じられるシュークリームでした。

小野澤さん、ごちそうさまでした。
また糸魚川に遊びに来てくださいね。

新潟県立高田農業高等学校
ホームページ→こちら

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今日は、イトーヨーカドー直江津店の銘菓売り場で見つけて
「おおっ、季節限定?」と見つけた(株)大杉屋惣兵衛さんの葡萄浪漫です。

梅味は食べたことあるけど、葡萄味もあるんだ、と新発見。
これは食べてみなくっちゃ、です。

大杉屋さんの紙袋は雪椿のデザイン。
私のお気に入りです。

では、開けてみましょう。
枕状の箱に、小包装された葡萄色の四角い飴が10個入っています。
飴と言っても硬いのではなく、大杉屋さんの飴は、水飴です。
このシリーズは水飴を寒天で固めたものなんです。

袋を開けると、ぷぅ~んと、いい匂い。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、噛んでいるうちに、じわじわと水飴が溶けだしてきます。
すごくワインの味がします。

箱の裏を読むと、地元上越産の葡萄マスカット・ベリーAと、地元岩の原葡萄園のワインを使っている、とか。
岩の原ワインは、創業120年を超える歴史があって、創業者は日本のワインの父、と呼ばれているそうです。
大杉屋さんも400年を超える老舗。
すごいなぁ。

もぐもぐもぐ、アルコール残量は0.2%未満で、呑兵衛じゃない私でも、食べやすかったです。

(株)大杉屋惣兵衛お馬出し店
上越市本町三丁目3-7
025-525-2501
HPは→こちら

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「糸魚川で言うと牛乳パンみたいに、上越市民なら皆大好きなパンだよ」と噂に聞いていた小竹のサンドパン。
直江津駅の売店で見つけて、とうとうゲットしました。

形はコッペパンです。
袋は、ちょっとガサガサしていて、完全透明じゃありません。
で、黄色で竹のようなイラストが上下に一列ずつ入っていて、茶色の文字で「小竹のサンドパン」
ローマ字表記を見ると「おたけ」じゃなくて「こたけ」って読むんですね。
糸魚川は「おたけ」さんがいるので、ずっと「おたけのサンドパン」だと思ってました。

手に持った感覚は軽いです。
半分に割ってみる、おおっ、白いクリームがたっぷり挟まれています。
サンドしているから、サンドパンかぁ。

ぱくっ、もぐもぐもぐ、おおおおおっ、糸魚川の牛乳パンをコッペパンバージョンにした感じ。
白いバタークリームの舌触りといい、味といい。牛乳パンを連想させます。
ん?逆に上越市民が牛乳パンを食べたら「サンドパンに似ている」と思うのかも。

上越出身で今は新潟市にいる友達にあげたら「わぁ、懐かしい、まだ売ってるんだ、嬉しいなぁ」と感動してました。
いつもチョコや飴をあげても遠慮するのに、これだけはすぐに鞄にしまったからね。

上越市民のソウルフードとか、B級グルメとか言われているのがよく分かりました。
ちなみに商標登録番号がありました。

(株)小竹製菓
上越市南高田町3-1
025-524-7805

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ホテルラングウッド上越さんから、社名変更したアートホテル上越さんでランチをして来ました。

平日はセレクトランチと言って、メインの料理を注文すると、おかずやデザートのバイキングがついてくるというスタイルです。
日替わりの「越後黄金豚のソテー温野菜とハニーマスタード」は残念ながら限定10食に待ちあわず(泣)

有頭えびとズワイガニの彩り野菜ドリア(1280円プラス税)にしました。
ドリアが来る前に、バイキングテーブルへ。
パンはオーブントースターがあるので、軽く温めて来ました。
サラダのトッピングはクルトン多めで。
人参のムース、フライドポテト、鶏肉、春雨サラダ、お肉のロースト。
デザートも確保です。
ドリンクバーから、お酢のジュースをチョイス。
喉が乾いていたので、一気飲みです。
私、酸っぱい系得意なんです。

食べる順番でダイエットできる、というのを実践してサラダをもりもり←こんなに食べていたら意味ない、というツッコミは聞き流してあげましょう
鶏肉食べて、春雨食べて、丸いパンにバターをつけてあたりで、ドリアが来ました。
おおっ、温玉のっている。
まずは卵を崩さないで、ふぅ~、ふぅ~。
熱いのでお気を付けください、と言いながら平気でお皿や鉄板を触れるお店がありますが、ここのドリアは本気で熱々。
ふぅ~、ふぅ~、ぱくっ、チーズのびのび。
2口目で立派な蟹の足が見えてきました。
野菜ドリアというだけあって、茄子、パプリカ、ブロッコリーと野菜がたっぷり。
どれも大き目にカットされていて、野菜の存在感がありました。

席を立つのが面倒くさかったから、デザート持ってきていたのにスプーン忘れたじゃん。
ついでに、お酢ドリンクをお代わりして、ぐびぐび。
キャラメルソースがとろりんのプリン、絶品でした。
私が大好きなスノーボールもゲット。
シフォン、マフィン、ああああああっ、アイスを食べるの忘れていました。

レシートを見たら2月の土日はスイーツランチバイキングだって。
行ける日あるといいなぁ。

アートホテル上越
上越市本町5丁目1-11
025-524-0100
アートホテル上越HP→こちら

※グルメメモ
2018年1月31日の情報です

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こたつ布団を買いたいわぁ、という母のアッシーで上越へ。

お昼はラーメンが食べたいから、と押上の第二こだまさんに行ったら
定休日が火曜日と水曜日になっていてお休み。

能生藤崎の越王ラーメンさんも閉まっていて、あら~、お腹空いた。
とにかく、どっかラーメン屋。

五智のトンネルを抜けて、国道が2車線になったところにラーメン屋発見。
ここにしよう、もうこれ以上、お腹空きすぎて運転無理(笑)

前は8番ラーメンだった場所ですね。
隣が「しまむら」で、業務用スーパーもあるところです。

店内は、L字に厨房があり、カウンター席と、道路側に4人掛けテーブルが3つ、
駐車場側には4人掛けと、6人掛けのテーブル席がありました。

おじちゃんが一人で切り盛りしていて、お水はセルフです。
メニューは、そんなに多くなくて、選ぶのに迷わなくていいわぁ。
私はチャーシュー、母はネギ味噌ラーメンにしました。

テレビがあるわけでもないし、雑誌や新聞もない(たぶん)
ちょっと混んでいたので、しばらく待ちましたが、急いでいるわけではないので、のほほんと。

スープを、ごくり。
煮干しの味がしますが、昔ながらの中華そばほど、超あっさり、という分類じゃないですね。
豚骨と煮干しのブレンドかな?

チャーシューは厚切り。
厨房を見ていると、大きな塊から、使う分だけ包丁で切っていました。
厚みがあるけど、とろりん系。
私の大好きなチャーシューです。

麵は平らな太麺。
もっちりした食感で、弾力があります。
チャーシューといい、麺といい、かなり食べごたえがあります。

写真にはありませんが、サービスで、ご飯の上にチャーシューの切り落としをのせて、紅生姜をトッピングしたものが出されました。

こってりしたものが好きではない母が
「また食べたい」と言ったので、珍しく気に行ったようです。

中華そば二代目久二
上越市国府3-17-48 

※グルメメモ
2016年11月30日の情報です

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はぁ~、年のせいか、体がボキボキ。
そうだ、のんびり風呂に浸かって体を温めよう、と七福の湯に行って来ました。

平日の昼間だったので、そんなに混んでいなくて、ジェットバスや炭酸風呂、サウナを行ったり来たり。
溜め込んだ垢は、韓国土産の手にはめて使う韓国式垢すりタオル。
これで、きっと軽くなっているはず、と体重を計ると・・・、あははは、見なきゃよかった(笑)

夜だとテーブルが空くのを待つことが多い食事処も、昼間なら余裕。
限定メニューだった、舞茸の天丼と、へぎ蕎麦のセットにしました。
これは天丼が大きいのと、へぎ蕎麦が大きいのが選べたので、私は天丼が大きい方をチョイス。

待っている間にサーバーで売っていた酢ドリンクを買って、と。
注文をすると、ポケベルのようなものを渡され、出来るとアラームが鳴って呼び出しされます。
舞茸でご飯が見えないですね。
そうそう、この舞茸。
天然ものは見つけたら舞い上がって踊るほど嬉しいから、舞茸というそうです。
形が舞っているように見える、という説もあるらしいですね。
長い間、人工栽培が難しいとされていたキノコですが、今は新潟県と長野県のメーカーが生産量を争うほどメジャーになりました。

へぎ蕎麦は、温かいので、つるつるっと。
この蕎麦の上にのっているキノコが、しょきしょきして美味しかったです。
(キノコが何か分からない)

七福の湯
上越市富岡3468
025-521-4126
HP→こちら

※グルメメモ
2016年11月9日の情報です

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10月8日に上越市高田の大杉屋お馬出し店から、馬出橋の間のアーケード下で開催された、お馬出し手作り小物市に参加してきたのでリポートします。

秋は、花をテーマにした作品が並ぶ「高田花ロード」と同じ日の開催です。
お馬出し近くにある作品これ。
今月はハロウィンなので、魔女とドラキュラの展示です。
これ、絵ではなくて、ひとつひとつ布で凸凹を作り、縫い付けたものなのです。
うろ覚えですが、老人ホームの皆様の力作だったと思います。
顔を出して写真を撮れるようになっているのがポイントですね。

大杉屋さんの前に展示されたのは、秋らしい作品です。
高田はお店の前の広い歩道に屋根がある商店街なので、雨の日でも散策しやすいのでオススメですよ。
※高田花ロードHP→こちら

さて、お馬出しの方は、あちゃ、写真を撮り忘れています。
アクセサリーや焼き物、着物をリメイクした鞄や小物、いつもの仲間が揃いました。

雨でとても肌寒い日でしたが、沢山の方に足を運んでいただき、ありがとうございました。

お馬出し小物市、次回は、来年の春、お花見のシーズンに開催される予定です。

「お馬出し」とは、城を守るために設けられた空間のことで、馬を出す大切な辻のこと。
敵が攻めて来た時に、一斉に騎馬隊を出す重要な場所だったそうです。
城下町には「馬出」(うまで)などといったように地名として残っていることが多いと言われています。

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スーパーフリーマーケットは「フリーマーケット」「物産店」「縁日」が一緒になった楽しいフリマです。

第15回スーパーフリーマーケット
●日時 平成28年10月30日(土) 午前9時30分〜午後0時30分
●場所 上越市環境衛生公社敷地内
上越市春日新田5丁目21-15
025-543-4121
※雨天中止
●主な出店内容(予定)
不用品販売(衣類・贈答品・家庭用品など)
三・八朝市店舗の出店(野菜、果物・惣菜など)
◇魚住の揚げ玉、棒天、小判揚げなどの販売
◇各地の特産品の販売(三和区・牧区ほか)
◇大人気スイーツの販売(白い鯛焼き・綿あめなど)
◇福祉施設の手作り品の販売
◇こども無料縁日(輪投げ・ダーツなど)
大じゃんけん大会
美味しい魚住のかまぼこをゲットしよう!
●子どもたちの発表
11:30~ やすづか学園によるバンド演奏
11:00~ ワセダクラブによるチアリーディング演技
HP→こちら

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新潟県鉄道発祥の地、直江津。
毎年恒例の鉄道まつりが今年も開催されます。
手づくりが並ぶアート商展街も同時開催(15日、16日)です。

なおえつ鉄道まつり2016
日時 10月15日(土)10:00〜15:00
※公共の交通機関か市営駅南駐車場・駅周辺有料駐車場をご利用ください。
駅周辺での路上駐車は近隣住民の迷惑となりますのでご遠慮ください。

1北口広場
・なおえつ鉄道まつりスタンプラリー
10時〜
受付&スタート地点/北口広場
チェックポイント/直江津運転センター、直江津学びの交流館
ゴール/互の市広場(駅前通り)

・ライブパフォーマンス
10:00 直江津南小学校/楽器演奏
10:30 中央保育園/ダンス
10:50 たちばな幼稚園/鼓笛演奏
11:10 直江津小学校/棒体操
11:30春日新田小学校/楽器演奏
12:30 くびき野フォーク村/ギター演奏
13:30直江津東中学校・合唱部
1400くびき野フォーク村/ギター演奏
14:30テ・ティアラ/フラダンス

2自由通路
・物産市
・なおえつスイーツまつり
直江津お菓子の満員電車販売
11店舗の菓子詰め合わせ(税込1000円、限定300箱)
直江津福菓子無料進呈
13時〜、なくなり次第終了
 秋の直江津限定商品勢ぞろい
11店舗の限定商品、新商品を販売
・トキてつコーナー
ちびっこトキてつ制服撮影会
トキてつグッツ販売
忘れ物品販売
・街なか水族館・水槽除幕式
・なつかし鉄道用品展示
・祝!130周年しゅしゅクラブ・お楽しみイベント

3南口広場
・やさい・果物・物産市
・なおえつさかな祭り

さんまの塩焼き(1尾130円で販売)
浜汁、ブリカツ丼、海老天そば・うどん、ダーツゲーム
・移動販売車まつり

4直江津駅前
・駅前商店街・子ども広場
ふわふわが登場!(有料)
縁日メニューが大集合!
会場/互の市広場
・アート商展街(15日、16日開催)
詳しくは→こちら

5直江津運転センター
・レールスター市場体験会
・転車台見学
・車両基地見学

主催 なおえつ鉄道まつり実行委員会
後援 上越市・上越商工会議所、(株)まちづくり上越、直江津まちづくり活性化協議会

お問合せ なおえつ鉄道まつり実行委員会070-5460-1793

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直江津駅前通りで毎年秋に開催される「アート商展街in直江の津」
パッチワーク、ビーズ、ガラス、木工など様々な手づくり品が並びます。
ただいま、出展者募集中です。
ALEXは今年は別の予定があり、出展できません。

第16回アート商展街in直江の津
10月15日(土)10:00~15:00
10月16日(日)10:00~15:00
主催 アート商展街in直江の津実行委員会
出展申し込み先  (株)まちづくり上越直江津まちなかアテンダント事務所内
アート商展街実行委員会事務局
〒942-0001
上越市中央区1-3-18 直江津学びの交流館内
070-5460-1793
ファックス025-544-5677

◎アート商展街の趣旨
直江津のまちなかの一角(雁木や店舗)で、地域の芸術家や趣味で創作活動を行っている人の作品を「作り手」自らが展示・販売を行います。 「作り手」と来街者とまちの住人(商店)全てが主役になります。
人々が交わることで、様々なつながりが生み出されることを楽しむイベントです。

◎開催場所
直江津商店街の雁木下、店舗内、空き店舗
直江津学びの交流館1F

◎出展料
1000円(広告宣伝費として)
※希望者には机のレンタルあり(一台一日あたり1000円)

◎申込方法
参加応募用紙に必要事項をご記入の上、申し込み先にご持参、FAX、郵送などで提出してください

◎締切
月9日(金)
定員になり次第締め切り (締切後も受付をいたしますが、出展マップに掲載できないこともございます)

◎出展説明会
10月7日(金)18:00~ 直江津学びの交流館2階多目的ホールで開催します

◎その他
☆ミニ講座(ワークショップ)やミニイベントを、楽しみにしているお客様も多くなってきました。
ぜひ開催してください。
☆なおえつ鉄道まつりが開催されます(10月15日)

※このブログを見て、出展を検討された方は、トップページの「問合せ」からALEXにメールをください。
ファックスか郵送で要項と申し込み用紙をお送りいたします

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ブライズメイト
ALEX
rabitt_mini

TEL&FAX
025-553-2985

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

定休日
水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

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