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青海駅の近くに、猫がいるカフェがオープンしました。

11月にはオープンしていたのですが、なかなか行くタイミングがなく、そろそろオープンの混雑も緩和されたかな、と行ってみることに。

外観はシンプルですが、看板も壁にも猫ちゃんがいます。
横にスライドするドアを開けると、靴を脱ぐようになっていて、お邪魔しまぁ~す、という感じ。
店内は、左手にカウンター席&厨房
4人掛けテーブルが2つ、2人かけテーブルが1つ。
一番奥に猫ちゃんのスペースがあります。
猫ちゃんとはガラス越しにご対面です。

猫ちゃんはベンガル猫(俳優さんの名前って、ここから命名されたのかしら)
アメリカ生まれのヤマネコとイエネコのかけあわせで、毛は3種類。
ここにいるのは、スポッテッドのテンちゃんと、マーブルのセンちゃんだそうです。

初めて見る顔だな、と興味深々。
こっちを見つめては、ガラスに近づいて、じぃ~。
私、犬派なので、猫には「おまえは、どうせ犬派なんだろ」と冷たい態度をとられることが多いので、ガラス越しとはいえ、近づいて来てくれるとは、なんていい子なんでしょう。

ランチは、和と洋が日替わりで選べます(700円)
私は豆腐を使った和の丼ぶりにしました。

聴こえないだろうけど、にゃ~と話しかけてるうちに、運ばれて来ました。
わぁ、クッキーが猫ちゃんでカワイイ。

では、いただきまぁ~す。
豆腐を人参、厚揚げと一緒に少し甘めの味付けで炒めてあります。
ご飯の上に千切りキャベツがのっていて、シャキシャキとした歯ごたえと、ほろほろとした豆腐の食感が合わさって美味しいです。

味噌汁は油揚げと白菜。
小鉢は大根の明太子和え、沢庵もついています。

猫ちゃんに一番近い席だから、じゃれあって甘噛みしているところとか、ツメを舐めているところとか、たっぷり楽しめました。

猫ちゃんは、家のスペースと自由に行ったり来たりできるようになっているので、2匹ともお店側にいたらラッキーだそうですよ。
動物好きの方は、ぜひ行ってみてください。

ちゃっとカフェ
糸魚川市青海219
025-562-2348
営業時間11:00~16:00
定休日 木曜日
青海駅を背にして、最初の十字路の左手角

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今日は、新潟市の友達からのお土産で、江口だんごさんのうぐいす餅&桜餅です。

江口だんごさんは、長岡市の超有名店。
2階が喫茶になっているそうなんですが、週末は最低30分待ちだとか。
念願叶って、初「江口だんご」です。

包装紙は、深い緑色。
ハーアェーイヤーで始まる文字は、何かの歌のようです。
城下町、千本桜とあるので、長岡の民謡か小唄なのかな。

さてさて、中身は、これ。
「春セット」と書いてある通り、春らしくうぐいす餅と桜餅です。
ぷぅ~んと、桜餅の香りがします。

糸魚川では、祭りの時に食べる「きなこ餅」が優勢で、うぐいす餅を食べる機会が少ないんです。
きなこ餅は、角が丸くて、うぐいす餅は先っぽがキュッとなっていて、鶯の形をしていますね。

では、うぐいす餅からいただきまぁ~す。
ぱくっ、おおおっ、めちゃくちゃ柔らかいです。
餅が薄くて、こしあんたっぷりです。
丁寧にこされた感じの、こしあんで、モロ私の好みです。
もぐもぐもぐ、甘さ控えめで、これなら何個でもイケちゃいそうです。

続いて桜餅。
桜餅って、米粒のと、生地を焼いたような2種類がありますが、これは米粒バージョンです。
道明寺とも言うんでしたっけ。
生地を焼いた方は関東風で、道明寺は関西風だとか。
私は、道明寺の方が好きですよ。
花より男子では、道明寺より、花沢類派ですけどね←どうでもいいか(笑)
桜の葉っぱが得意ではないから、外して食べるという人もいますが、私は、このちょぴっと塩気のあるぱっばが好き。
だって、桜餅でしか食べる機会がないし、桜餅自体、春しか食べられないんだもん。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、糸魚川だと半分くらい潰した状態を「半ごろし」と言いますが、これは7分くらいかな。
餅の手前というくらい米粒がつぶされています。
もぐもぐもぐ、あ、この桜餅、白あんです。
珍しい!
こっちも上品な甘さで、何個でも食べられます。

なのに、隣から「食いすぎ、だから太るんだよ」と、ツッコミが入ったので今日のところは1個ずつにしておきます。

Hさん、ごちそうさまでした。

江口だんご
長岡市宮本東方町52-1
0258-47-4105

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図書館で人気の絵本「999ひき」シリーズの絵本作家で、手づくりおもちゃの研究家でもある木村研さんをお招きしました。
いっしょに絵本を読んだり、999ひきの登場人物をつくって、あそびましょう。
3回の講座があり、それぞれ内容は違います、
参加は無料。
電話またはメールでお申込みください。

999ひきシリーズの木村研さんとあそぼう!
◆第1回
999ひきの手づくり工作ワークショップ
幼児と保護者のかたに!
●日時 2017年3月10日(金)10:00~11:30
●会場 旧倉又茶舗の裏土間
●募集 幼児と保護者 30名(先着順)

◆第2回
絵本についての講演会
●日時 2017年3月10日(金)16:00~17:30
●会場 旧倉又茶舗の座敷
●募集 絵本に興味のある方 20名(先着順)
※保育はありませんが幼児の同伴できます

◆第3回
土よう子どもかい特別例会
999ひきの大潟絵本よみきかせや手づくり工作ワークショップ
●日時 2017年3月11日(土)10:30~11:30
●会場 青海総合文化会館きらら青海
●募集 幼児と保護者、、小学生、中学生どなたでもどうぞ(申込不要)

●主催・問合せ・申し込み 糸魚川の町屋文化を守り伝える会
025-555-7275(小川)
ホームページ→こちら
フェイスブックページ→こちら
●共催
●後援 糸魚川市、糸魚川市教育委員会、(一社)日本児童文学者協会

※子ども夢基金女性活動です

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今日は「貰いもんだけん、うちはこぜで食べきれんそい」と近所のおばあちゃんからいただいた牧江菓子店さんの糸の川です。

「いただき物だけど、我が家は(家族が)少なくて食べきれないから」という意味ですよ。
こぜ、は少人数の意味ですけど、最近使う機会が少なくなった方言かもしれません。
集会とか、結婚式とか人が集まる時に
「ええかん来たんかね?」(沢山来たのかな?)
「なぁ~も、こぜだったわね」(いいえ、少なかったわよ)
という風に使います。
物や時間の場合は「ちぃ~とばかし」ですね。
私、ドラマや映画で糸魚川が舞台になった時に、方言指導で依頼が来ないか、と待っているくらい、糸魚川弁ペラペラ、自信があります(キッパリ)

さて、この糸の川。
上刈のお店にも看板が出ていますし、この黒に近い紫色の包装紙もお土産のコーナーでよく見るのですが、実は初めて食べます。

開けてみましょう。
キラキラが入った緑色の箱に、20個きっちり並んでいます。
ビニールの中に乾燥剤が入っていて。ビニールを開けると1個ずつ丁寧にセロファンでくるまれています。
持った感じは、ものすごく軽い。
それも、そのはず。
表現は悪いけど、骨粗しょう症のように、空気を含んだスポンジのようなお菓子です。
包みを開けている間も、細かいのがサラサラと出てくるくらい繊細です。
真ん中には切れ目が入っていて、1つが半分に割れやすくなっています。

ぱくっ、もぐもぐもぐ、おおおおおっ、めちゃくちゃ軽い。
口の中で、じわじわと綿あめが溶けていくかのような口当たりです。
卵の味がして、甘くて美味しいです。
卵白(メレンゲ)を焼いたお菓子の、全卵バージョンという感じです。
それよりも、もっとサクサクというか、とにかく軽い。

原材料を見ると、卵、砂糖、寒天、というシンプルさ。
糸魚川に生まれたのに、今まで何で食べる機会がなかったのが悔やまれます。

Kさん、ごちそうさまでした。
また、お茶飲みに来てくださいね。

牧江菓子店
糸魚川市上刈1-5-9
025-552-0489

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今日は無性に食べたくなって買って来た、御菓子司長野屋さんのミニロールです。

ロールケーキを一口サイズにしたような洋菓子で、長野屋さんと言ったらミニロール、というくらい代表的なお菓子です。

5種類あって、右下の立ててあるの紫はバニラ。
赤は小倉
緑は抹茶
茶色はチョコ
オレンジはチーズです。

日曜日の朝に放送している「悪と戦う5人組」みたいですね。
赤をセンターに置いたのは、無意識ですよ。

さて、何から食べようかな。
抹茶にします。
くるりん、とビニールを外して、いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、バタークリームのような懐かしい感じです。
ふわふわの柔らかい生地と、たっぷり入ったクリームがとっても美味しいです。
抹茶は苦くなくて、子供でも食べやすいと思います。

続いて、オレンジのチーズ味をいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ほんのり酸味のあるチーズです。
ロールケーキの半分はクリームなので、見た目以上に「1本食べた」という満足感があります。

2本食べたら、お腹が満たされました♪

御菓子司長野屋
糸魚川市青海240-3
025-562-2050
HP→こちら

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新潟市東区で2月19日に開催された料理で婚活。
年齢は30~45歳でしたので、結婚を具体的に考える年齢層でした。

1人3分間ずつ、1人ずつ向かい合って自己紹介です。
よく3分間が短い、というご意見がありますが、全員と話すので1人の時間を長くすると、後半は疲れた、となってしまいます。
3分間あったらウルトラマンは敵を倒せますし、カップラーメンは待っていると長く感じますよね。
この3分間で、感じがいい、もっと話したい、と相手に印象づけるのが大切です。

料理の班はクジ引きです。
話したい方と同じ班になれた運も、婚活には必要ですね。
同じ班の人がカップルになっているのか分析したことがあるのですが、違う班でもカップルになっているので、同じ班が有利かというと、そうでもないようです。

筑前煮と、いわしのつみれ汁を作りました。
いわしは頭も内臓もついた丸もの。
手開き、と言って手でさばく方法です。
以前は調理の仕事をしていた、という男性の手さばきの良さは片桐先生も花丸。
普段は包丁を握らないという方も、積極的に挑戦して料理が楽しくなったそうです。

先生特製の大根の梅マヨネーズ和えと、デザートは春らしくうぐいす餅。
全て手作りの贅沢なお昼になりました。

カクーンのパーティーは連絡先の交換は自由なので、あちこちでメールやラインの交換がされていました。

男性12名、女性14名でカップルは7組でした。

ご参加いただいた皆様、片桐先生と柳川先生、ありがとうございました。

次回は糸魚川市でイタリアンクッキングパーティーが開催されます。
ただいま参加者募集中です。
詳しくは→こちら

NPO法人新潟婚カツ応援団カクーン
フェイスブックページ→こちら

新潟県「あなたの婚活」応援プロジェクト→こちら

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美味しい物は地元民に連れて行ってもらうのが一番。
てなわけで、小千谷の友達が
「美味しいし、盛りもすごいから一度食べてもらいたかったの」
と言う、天ぷらきしんさんへ行って来ました。

店内は入ると右手にカウンター席。
左手に小上がりが2席。
次から次へとお客さんが入ってきます。

メニューは天ぷら、うどん、どんぶり物。
天ぷらは色々あって、私は海老と小柱のかき揚げにしました。
うどんは冷たい、温かいを選べるので、冷たいうどんで。

天ぷらを揚げる心地いい音が聞こえてきます。
ポットからお茶のお代わりを注いで、飲んでいると、運ばれて来ました。

わぁ~、盛りがすごい、と聞いていたけど、想像以上です。
さつまいもの天ぷら、輪切りだけど、こんなに大きい。
エリンギと南瓜の下に、かき揚げが2つも隠れています。

手前の小鉢は、たまごの天ぷらですよ。
これも珍しいですよね。
あんかけで味つけされていました。

では、うどんを、つるつるつる。
おおっ、細いけど、コシが強くて、むぎゅむぎゅします。
稲庭うどん、って言うでしたっけ?
細いうどん。
そんな感じです。
つるつるつる、むぎゅむぎゅむぎゅ、美味しいです。

かき揚げも、ぷりっと丸い海老と、白い貝柱がゴロゴロ入っていて、とにかくボリューム満点。
この私でも、食べきれるかな、という量です。
え?もちろん、完食ですよ。

食後は珈琲のサービスもあり、これで確か1300円でした。
どうやら、ランチ営業のみで、夜は宴会など要予約のようです。

美味しかったので、また行きたいなぁ。

天ぷらきしん
小千谷市平沢1-1-1
0255-82-8733

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今日は友達が「大判焼き好き」という話を聞いて、食べたくなったので早川にある山川製菓舗さんの大判焼きです。

あんこ、クリームが定番だと思っていたら、ガラスに「抹茶」の文字が。
よし3種類買うぞ、と入ると「チョコレート」の文字。
しかも「おすすめ」とあるじゃないですか。
そりゃ、4種類全部ください、です。

友達にクリームと抹茶を差し入れして、私はチョコレートとあんこです。
チョコレートを半分に割ってみると、こんな感じ。
板チョコを溶かしたドロッとしたチョコレートかなと思っていたら、ホイップクリームを混ぜたような、ふんわり系。
皮が薄くて、チョコレートたっぷりです。

ぱくっ、もぐもぐもぐ、ふわふわ軽くて美味しいです。
甘いけど、くどすぎなくて、日本茶とよく合います。
もぐもぐもぐ、チョコレートもいいなぁ。
抹茶って、どんなんだったんだろう。
気になるから、冬の間にもう一度買いに行かなくっちゃね。

山川製菓舗
糸魚川市新町253甲
025-555-2207
定休日・火曜日・第三日曜日
8号線から早川郷に入ってください(笹倉温泉・焼山温泉に向かう県道沿い)
左手にある下早川郵便局を過ぎたら、すぐ右手にあります

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「旨いそい行ってみない」(糸魚川弁で、美味しいから行ってみなさい)と、能生の友達から教えてもらった山茶庵さん。

柵口温泉にある食事処です。
1階は駐車場になっていて、引き戸を開けると土間のようになっていて、そこで靴を脱いであがります。
階段を登ると、再び引き戸が。
民家を改装したんですね、たぶん。
入ると右手にカウンター席が6つ
大きな8人掛けのテーブル席が1つ
小上がりは4人掛けが2つです。
カウンターの奥に厨房が見えます。

壁に貼られたメニューは、ラーメン、カツ丼、カレー。
カキフライや揚げたこ焼きなど、お酒のつまみになりそうな1品料理が並んでいます。
柵口温泉に泊まって、ちょっと1杯外で飲むって時には重宝するお店なんだろうなぁ。

さて、初めて来たお店なので、基本のラーメンを注文します。
なんと税込500円!
どんなラーメンなんだろうなぁ、とワクワクしながら待ちます。

じゃ~ん、登場です。
メンマ、板のり、チャーシュー2枚、長ネギです。
スープが澄んでいて、昔ながらのラーメンという印象です。
スープをごくり、はぁ~、優しい味です。
細いストレート麺を、ずるずるずる。
うん、シンプルで食べやすい。
今は閉店してしまったけど、ばぁちゃんが好きだった食堂のラーメンの味に近いかも。

チャーシューは脂身が、ジクソーパズルのように入りこんでいるタイプで、大きく薄く切られています。
このスープ、どんだけ飲んでも飽きないです。
するする、と入っていきます。

あ~、旨かった。
今度は違う物を食べに来たいなぁ。

山茶庵
糸魚川市柵口
国道8号線から柵口温泉方向へ車で30分ほど
対岳荘を過ぎて、右手側

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家族がラーメン食べたい、と言うので、南押上にあるかんざんさんへ。

私はご飯が食べたくて、串カツ定食にしました。
確か900円です。

串カツが2本、千切りキャベツとトマト、パセリつき。
味噌汁はエノキ。
ほうれん草のお浸しと、漬物。
小鉢はカリカリにした大根と数の子と切り昆布の漬物です。
そして白いご飯。

ソースは机にある瓶に入ったウスターソースです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、厚く切られた玉ねぎが、甘くなっていています。
ほどよく脂身があるお肉と、玉ねぎのバランスがいい感じ。
2本目の最後でも、熱々です。

つやつや白いご飯と、エノキの出汁なのか味噌汁も美味しいし、小鉢も嬉しいし、大満足です。

かんざん
糸魚川市南押上3-1-32
025-552-5321
営業時間 AM11:00~PM2:00、PM5:30~PM10:00
定休日 月曜日

※グルメメモ
2017年2月24日の情報です

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ブライズメイト
ALEX
rabitt_mini

TEL&FAX
025-553-2985

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

定休日
水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

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