お土産

今日は糸魚川と小谷の境にあるホテル國富翠泉閣に行って来たという親戚からのお土産で(株)新潟東洋さんのホテル國富翠泉閣とろろおぐらです。

よく「京都に行って来ました」と書かれている(それが商品名)お土産を見ますが、これもズバリホテル國富翠泉閣に行って来たと分かるお菓子です。

とろろ、おぐら???
最初は、とろろ蕎麦と思いました。
でも、おぐらって小豆だよね。

開けてみましょう。
平らな包みが5つ並んでいます。
優しい黄色の色合いは、山並みをイメージしているのかもしれません。
包みを開けると、表面は茶巾絞りとまではいかないけど、真ん中に生地を寄せたような感じです。
半分に割ると、小豆は砕いて白あんに練りこまれています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、白あんって、ちょっとパサパサするのが得意じゃないのですが、これはしっとりしています。
とろろ芋を使っているからでしょうね。
もぐもぐもぐ、小豆の味と、白あんの味、そして、うっすらとろろ。
皮も蒸かした饅頭とは、違います。

食べたあと、なんとなくお腹の中で膨れる気がするのは、とろろ効果???
ちなみに、やまいもの含有量は全重量の15%、小豆は17%使用だと大きく書かれていました。

Iさん、ごちそうさまでした。

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今日は、あの小川英子さんからのお土産で、(株)ヨックモックさんのクリスマスビエ オゥ ショコラブランです。

「あの」では分からない方もいると思うので(いないと思うけど・・・)説明しておきますね。
小川英子(おがわひでこ)さんは、糸魚川出身の児童文学作家です。
糸魚川の町屋文化を守り伝える会の代表でもあり、人を巻き込んで何かをしようという力は糸魚川で右に出る人はいないかもしれません。
ベレー帽とメガネの小川さんが「やぁ!」と元気な時は、何かを計画している時です。

今までは、お菓子をいただく→何かに巻き込まれる(手伝う)という図式でしたが、最近は、私以上によ~く動いてくれる方が何人もいるおかげで、私は安心してお菓子を食べることができます。
それでも、いつもの癖で、すぐに食べないでいました。
だって、食べたら、そのあとが怖いんだも~ん。
で、今日、旧倉又茶舗さんの前を通りかかったら、なにか書類広げて打ち合わせしていたし、しかも小川さんと一緒にいた方が巻き込まれるのに慣れている方だったので、よしよし、今日は大丈夫、と食べることに。

手さげ袋はクリスマスです。
東横ハチ公とあります。
ほんわかしていて、優しい色使いと、表情で癒されますね。

開けてみます。
一瞬、ふくろうの目と思ったのはクリスマスオーナメントをイメージしています。
ぐるぐる螺旋状になっていて、立体的に見えるように工夫されています。
グリーンの小包装にもトナカイやプレゼントがデザインされていて、うきうきしますね。
包みの中は、ホワイトチョコレートに包まれた平らなお菓子です。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、サクサクとした歯ごたえです。
ん、この厚さで、この軽い食感。
半分食べて、観察すると、薄く焼いたラングドシャが2枚になっています。
謎は解けた。
1枚の厚い生地じゃなくて、薄い2枚を重ねることによって、間に空気が入り、サクッとするんだ。
もぐもぐもぐ、美味しいなぁ。
ヨックモックさんのお菓子にハズレってないよねぇ。
5枚ずつ一区切りになっているけど、一気に食べてしまいそうです。
でも、小川さんが「つ、疲れた。けど、〇〇に顔出してくる」と言うまで、全部食べないわよ。

小川さん、ごちそうさまでした。

小川さんと町屋会についてはホームページとフェイスブックページができたので、そちらをご覧ください。

糸魚川の町屋文化を守り伝える会
旧倉又茶舗
〒941-0068 新潟県糸魚川市本町6-4
糸魚川本町通り商店街 クスリのコダマ様ななめ向かえ
025-555-7275(小川)
h-ogawa@rose.plala.or.jp(町屋会事務局メールアドレス)

ホームページ→こちら
フェイスブックページ→こちら
ポータルサイト「だっちゃ!」のページ→こちら

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今日は沖縄のお土産で、南国製菓さんのちんすこうです。

この「ちんすこう」って、どん意味なの?と、沖縄県出身の方に聞いたら、昔は王様とか身分の高い人しかたべられなかったお菓子だそうです。
漢字表記だと金楚糕で「黄金色に輝き(金)、ほどけるような口当たりの(楚)焼菓子()」という意味なんだとか、なんとか。
ほほう、私は「ちん」は珍しいという意味だと思っていました。
あと、中国とかで偉い人(王様?)が「朕(ちん)は」と、いうので、それなのかと思っていました。

さてさて、最近は、色んなのが増えていて、紫芋も定番化していますね。
それでも、ウコン、ゴーヤ、ミルクは初めてみました。
ココナッツは見たことがあるような、ないような・・・。

では、ゴーヤを食べてみましょう。
緑色でゴーヤ粉末が使われているとあります。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、甘くてサクサクして、ちんすこう特有の粉ぽさがあります。
ゴーヤの味があるかといえば、ん~、どうだろう。
苦くもないし、青臭さもないし、特に変わったことがないちんすこうです。
普通のより、さっくりしている感じがするけど、基本のちんすこうがないので比べようがありません。

では、ウコンもいってみよう。
こちらは秋ウコンを使用しています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、こっちの方がゴーヤより甘いと思うのは、気のせいかしら。
そして、ザックリしているような、していないような・・・。
ウコンの味はというと、はっ、私、ウコンを飲んだことがありません。
呑む前に飲む、とか、飲みすぎにウコンの力、なんてCMをやっていますが、私は下戸なんでウコンを飲む機会がないんです。
なので、ウコンの味を知りません。
こっちも癖もなく、甘くて美味しいちんすこうです。

ちんすこうは、しっかりとした味があるので、残り3つはあとでまた食べることにします。

Nさん、ごちそうさまでした。

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今日は新婚旅行でハワイに行って来たというお二人からのお土産で、マカダミアナッツホワイトチョコレートです。

わぁ~い、わぁ~い、マカダミアナッツ大好き。
ホワイトチョコも大好物です。

さっそく、いただきまぁ~す。
ぱかっ、おっ、よくある何かの形をしたチョコレート(たとえばオーストラリアだとコアラだったり、中国だとパンダってありません?)ではなく、紙カップの中にホワイトチョコレートを流しこんだような形です。
甘い、いい匂いがします。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、とするともったいないから、口の中でゆっくり溶かします。
まったりとした味が舌や上あごに張り付いて、鼻に甘さが抜けていきます。
喉の奥にも、とろりんと粘度が高いまま流れていきます。

ん?マカダミアナッツが出て来たぞ。
でも、慌てない、慌てない、一休み、一休み、とアニメ一休さんがCMに入る前のように自分に言い聞かせます。
きれいにチョコレートがなくなったところで、がりがり、奥歯でナッツを砕きます。
芳醇で香ばしい香りが、広がり、チョコレートの余韻と入れ替わります。
お・い・し・い。

まだ、きらきら、ぴかぴかしている指輪をパチリ。
ネイルも優しい新婦さんにピッタリなピンクとレースです。
いつもクールで感情をあらわにしない新郎さんも、結婚式では緊張したり、感極まって涙目だったり、ハワイで2人きりの時は、本当に嬉しそうに笑ったりしていて、幸せいっぱいというのがデジカメからも伝わって来ました。

T&Tさん、ごちさうさまでした。
末永くお幸せに。

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今日はご近所さんからのお土産で、(有)馬場製菓さんの屋久杉せんべいです。

あれ、この会社、見覚えがあるぞ。
最近いただいた屋久島たんかんスイートと同じ会社です。
行った日も違うし、別の方からいただいたので、全然接点はないのですが、びっくりです。
お土産品が得意分野の会社なのかもしれません。

お土産を選ぶ基準って「どこに行って来たか分かる」「その土地の名産が使われている」「安すぎず高すぎず」って大事ですよね。
私は、小袋に入っていると、湿気なくて分けやすいなぁ、とかも考慮します。

その点で、このTHE屋久島という写真、これはいいでね。
縄文杉を少し横から撮影しているそうです。

では、開けてみましょう。
割れにくいように、箱の中のトレーは白い厚紙の筒で覆われています。
トレーはビニールに入っていて、湿気にくくなっています。
12枚入りで、それぞれに濃い緑の縄文杉の写真が使われています。

中身は、年輪をイメージしていますね。
写真では分かりにくいですが「屋久杉」の文字が浮き上がっています。

ぱくっ、もぐもぐもぐ、せんべいとありますが、米菓じゃないです。
甘くて、ちょっと歯ごたえがあるビスケットのような感覚です。
もぐもぐもぐ、糸魚川でいうと「山のほまれ」を空気を抜いて、しっかり焼いた感じかな。
もぐもぐもぐ、ん?なんだろ。
砂糖、卵だけじゃないな、この味。
よく見ると、茶色ぽいものが練りこまれている・・・。
裏の原材料を見ると「ピーナツ」とあります。
香ばしい後味は、ピーナツか!なるほど。

でも、なんでクッキーみたいに甘いのに、煎餅っていうんだ?
調べてみたら、煎餅とは穀物の粉を使った食べ物、だそうで、原材料が米とは限らないそうです。
へぇ~、へぇ~、へぇ~。

Nさん、ごちそうさまでした。

(有)馬場製菓
鹿児島県熊毛郡屋久島町一湊319
0997-42-0091

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今日は屋久島に行って来た親戚からのお土産で(有)馬場製菓さんの屋久島たんかんスイートです。

種子島産の安納芋に屋久島産の完熟たんかんのジャムをブレンドしました、とあります。
安納芋って、蜜芋と呼ばれるくらい甘いさつま芋ですよね。
たんかん、ってパッケージの写真からすると蜜柑に近いのかな。
と調べてみたら、たんかんはポンカンとネーブルオレンジの自然交雑で出来た柑橘系の果物で、中国広東省原産だと言われているそうです。
鹿児島県が日本一の生産量を誇り、なかでも屋久島産はジューシーで甘いと評判なんだとか。

ほほう、では、さっそく開けてみましょう。
ビニールに入った長細いトレーが2つ入っています。
3つずつ並んでいて、6個入りです。
真ん中が少し焦げ目がついています。
半分に割ってみると、しっとりとしたさつま芋ペーストの中に、ところとごろ小さなオレンジ色が見えます。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、舌にまとわりつくような濃厚なスイートポテトです。
まったりしたさつま芋の中から柑橘類の爽やかな風味が広がってきます。
奥歯に、その皮の部分が入ると後味すっきりです。

お土産って、日持ちのために水分が少なくてパサパサしたものが多いけど、これはしっとりしていて、とっても美味しいです。
特産品を生かしたお土産っていいですね。

Tさん、ごちそうさまでした。

(有)馬場製菓
鹿児島県熊毛郡屋久島町一湊319
0997-42-0091

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今日はKどすぇ~さんからのお土産で、(有)山高食品さんの天国のぶたです。

群馬県みどり市のメーカーで、中のパンフレットを読むと「創業以来玉子(だし巻き)一筋。玉子の品質には絶対の自信を持っています」
ほほう。

この「たぶん世界一濃厚なプリン」というキャッチコピーがインパクトあります。
しかも「天国のぶた」って、どういう意味?
同じパンフレットに、その答えがありました。
「トシーノ・デ・シエロ(和訳すると「天国のぶた」はスペイン南部アンダルシア地方の伝統菓子。玉子の黄身だけでつくられる」
なるほど~、って、なんでプリンを天国のぶたって言うのか謎(笑)

まぁ、いいや、開けてみます。
黒い蓋についている、帯に書かれた言葉が、またこりゃすごい。
「トラウマにある味さ」
「生半可な気持ちで食べるものではない」
ウケる・・・。

では、いただきまぁ~す。
スプーンで、つんつん。
弾力のあるプリンです。
スプーンの先を跳ね返すような、元気なプリンです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、濃い、確かに濃い。
色も南瓜プリンかと思うほど、黄色よりオレンジぽいです。
底から、じわじわ出てくるキャラメルソースも、喉に張り付くほど濃くしっかりした味です。
プリンを食べているというより、違うものを食べている感覚です。
サイズはこぶりだけど、すごく食べた満足感があるプリンでした。

Kどすぇ~さん、こぢそさまでした。

(有)山高食品
群馬県みどり市笠懸町鹿2965-7
0277-76-1389

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飛騨に遊びに行った友達からのお土産、飛騨牛生ラーメン。

生ラーメンってスーパーで売っているのは、たいてい2人前か3人前。
冷やし中華や焼きそばも3人前で、4人家族の我が家は「足りないじゃん」と毎回思っています。
が、これは4人前。
やったぁ。

箱には「自然豊かな自然の中で育つ銘柄牛の飛騨牛をスープに使用したお肉の旨味がたっぷりのしょう油ベースのラーメンです」
「養老ミート本店の厳選飛騨牛使用」とあります。
角切りの真ん中が半生の肉、旨そうだ・・・。
っと、但し書きは「本品には盛り付け用の牛肉は入っておりません」
そうだよね、こんな高級肉セットでついているわきゃ~ないか。

てなわけで、スーパーのお総菜コーナーで、厚切りのチャーシューを買い、ラーメンコーナーで味付けメンマを買い、長ネギを切ってっと。
麺を茹でている間に、丼を温めつつ、スープの袋をつけておいて、油を溶かします。

じゃ~ん、出来上がり♪
スープは濃い色をしていて、油が浮いています。
ごくり、コクがあります。
ん~と、ビーフジャーキーのような味が少しします。
牛っぽい←当たり前だけど
細いちぢれ麺を、ずるずるずる。
チャーシューからの油もあるけど、こってりしたスープとよく絡んで美味しいです。

Iさん、ごちそうさまでした。

有限会社三幸
岐阜県下呂市少々野244-10
05762-4-1307

※グルメメモ
2014年11月2日

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今日は長野県に行って来た友達からのお土産で、(株)開運堂さんの徳本峠です。
これで「とうごくとうげ」と読むそうです。

(株)開運堂さんは、長野土産として、ぱっと思いつく会社ですよね。
観光地にあるというか、けっこう目にする気がします。

さて、開けてみましょう。
思ったより、ずっしりしています。

箱の中はビニールで包まれていて、餅がトレーにのって行儀よく並んでいます。
餅の上には、きな粉がビニールにくっつかないように薄紙がのせられています。
ビニールを開けて、ぱくっ、もぐもぐもぐ、きな粉たっぷりついて餅です。
弾力があるけど、柔らかいです。
もぐもぐもぐ、ん?
胡桃にヒットしました。
ざっくり切った胡桃があちこちに隠れています。
もぐもぐもぐ、餅にもしっかり甘さがあるなぁ。
これは砂糖だけじゃないわ。
水飴と、ハチミツも使っているんじゃないかしら?
と、原材料を見ると、還元水飴、蜂蜜の文字が。
さらに黒砂糖も使っていました。
やっぱりねぇ、喉に優しい甘さという感じだもん。
もぐもぐもぐ、胡桃もすごく風味が強いと思ったら鬼胡桃でした。
なるほど、だから、餅の中にあっても、胡桃が負けないんだ。

書いてて、ふと気づいたんだけどビニール捨てちゃったなぁ。
全部、一気に食べるしかないかなぁ。
ラップかけてはこの中に入れればいいのか・・・。

Mie、ごちそうさま。

(株)開運堂
長野県松本市中央2-2-5
026-32-0506

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今日はお土産にもらった(株)長登屋さんのマロンうさぎクリーム大福です。

うさぎさんのイラストが可愛いです。
私はうさぎのデザインが大好きなんです。

では、さっそく開けてみましょう。
9個入りで、あら、まぁ。
白い大福に、赤い目と、耳は少し溝が掘られていいます。
これはアイデアですね。
赤い目と耳がなければ、普通の白いミニ大福。
ちょっと手を加えるだけで、印象に残るお土産になりますね。

では、いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、柔らかくて伸びやすい餅です。
真ん中に真っ白いホイップクリームで、その周りはこしあんです。
もぐもぐもぐ、おっ、こしあんの部分には細かく刻んだ栗が入っています。
柔らかさの中に、栗の食感があって、とっても美味しいです。

ちなみに、常温賞品ですが冷やして食べるとさらに美味しいそうですよ。

Nさん、ごちそうさまでした。

(株)長登屋
埼玉県川越市上袋146-3
049-226-1277

↓月でうさぎが餅をついていると日本では言われているけど、中国では薬の材料を作っていると言われていると聞いたことがある方も
国によっては、本を読む人や、蟹に見えると言われていると知っている方もクリックをお願いします。
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