糸魚川ランチ&食事処情報

能生の柵口(ませぐち)にある、郷の茶店えほんさんへ行って来ました。

えほんさんは、なんと言ってもオーナーの小林さんが打つ、うどん。
鍋焼きうどんは、まだあるよ。と言われたのですが、天気もいいし、冷たいざるうどんを注文です。

小林さんは研究熱心で、テレビや新聞のレシピを見ては「作ってみた。味見してみて」と、毎回小鉢をサービスしてくれます。
この日は大豆を煮たものと、菜っ葉と切り昆布の和え物。
菜っ葉が入っている器は、とっくりを縦半分に切ったような面白い形。
ザラっとした手触りが私は好きだなぁ。

さてさて、うどんをいただきます。
まずは1本、何もつけずに、つるつるつる。
むぎゅむぎゅむぎゅ、コシが強くて美味しいです。
汁につけて、ずるずるずる、手打ちならではの弾力を楽しみます。

「暖かかったから、ふきのとう採ってフキ味噌作ったわ」
なんて話を聞きながら完食です。

ちなみに能生谷にあるシャルマン火打スキー場は雪の状況にもよりますが、例年はGWまで営業しているそうですよ。
HP→こちら

郷の茶店えほん
糸魚川市柵口1100
電話・ファックス 025-568-2037
定休日 毎週日・火曜日
営業時間 10時~17時
フェイスブックページ→こちら
国道8号線(能生インターチェンジ)から15分ほど、シャルマン火打スキー場に行く途中にあります

※グルメメモ
2017年4月5日の情報です

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厚いステーキ肉が食べたい、という家族のリクエストで、横町のライズカフェさんへ行って来ました。

いつもランチなのですが、この日はディナータイム。
席を予約しておいて大正解。
ちょうど卒業、入学、歓送迎会のシーズンだからか、家族連れやグループが多くて、席がいっぱいでした。

しばらく行ってなかったけど、ランチタイムとディナータイムのメニューは同じだったと思います。
もちろん、夜もサラダバーがありますよ。

ステーキはお肉の量が選べて、パスタをガーリックライスに変更もOK。
あまりニンニクが得意ではない家族は、ニンニク少なめで、とお願いしたら、子どもでも食べやすいガーリックライスでした。

私はチーズ系が食べたくなってラザニアにしました。
正直「小さくて食べ足りないかも」と最初は思いましたが、チーズってお腹にたまるし、ラザニアのシート状のパスタが何枚も重ねられているから、想像以上に満足度が。

サラダバーでは、コーンとナッツをトッピングするのが私の定番。
ポテトサラダ、茹で卵も外せません。
オリーブも、外食でしか食べないので、2.3個はのっけちゃいます。

お肉も好評だったし、また食べに行きたい、と言ってたので、たまにはディナータイムに家族で洋食もいいかも。

スタ&ブュッフェRiSE cafe
糸魚川市横町4丁目2-12コーポ内山1F-A
025-552-0911
営業時間11:30〜14:00 17:30〜21:00(ラストオーダー20:30)
定休日 不定休
国道148号線横町の交差点を富山方向に曲がり、左手。

※グルメメモ
2017年4月1日の情報です

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市役所へ行ったら、あら、もうお昼じゃん、ということで久しぶりにジョージズカフェフォークスさんへ。

本日のパスタは「祝蕾と牛リブ肉」
これ、なんて読むんだろ?
しゅくらい、と言うそうです。
なんとなく、おめでたいネーミングですね。
調べたらアブラナ科の中国野菜で、日本では、ここ数年で回り始めた野菜だとか。
料理する前の状態を見せてもらうと、小さいチンゲン菜みたいな感じ。
それでもって真ん中の茎に花芽が沢山ついています。

温かいとうもろこし茶(だと思う)を飲みながら、糸魚川タイムスを読み終わり、昨日の新聞にも目を通していると出来上がりました。

へぇ~、見た目はブロッコリーの芯みたい。
では、いただきまぁ~す。
まずは祝蕾をぱくっ、もぐもぐもぐ。
ブロッコリーの芯のように、こわっぽくなく(糸魚川で硬いの意味)
どことなく、ほんのり苦味があるのが春野菜ぽいです。
でも、苦味もそんなに強くなくて、食べやすいです。
パスタをくるくるくる、ぱくっ、バターで炒めてあるのかな。
醤油ちょっぴり、なのかな。
オリーブオイルより甘さがあります。
牛肉は、カリッとした部分と、肉汁ってところがあって美味しいです。

ジョージさんは、ホント、毎回「本日のパスタ」が違うから、飽きないんだよなぁ。
これも初めてだし。
量もそれなりにあるからパスタだけでもお腹満たされるし、
本日のバスタなら690円は財布に優しいわ。

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください

※グルメメモ
2017年3月31日時点の情報です

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私の中では、ここのチャーシューメンが世界一、だと思っている第二こだま食堂さんへ。

今は、おばちゃんと、近所のおばちゃんが手伝いに来て2人で切り盛りしています。
昼間だけの営業、水曜日も定休日となり、食べられるのは週に5日間。
こだまのラーメンが食べたい、と気合を入れて行くのは私だけじゃなく、いつでも席はいっぱいです。

週刊誌をペラペラめぐりながら、占いのあたりで、運ばれて来ました。
丸いチャーシューで、麺が見えなくなっています。
まずはスープをごくり、はぁ、この味。
澄んでいて、あっさりしています。
細いちぢれ麺を、ずるずるずる。
シンプルな料理ほど難しいと言いますが、このラーメンは本当にシンプルイズベスト。
それでもって、ものすごく美味しい。
チャーシューは、とろりん系で、脂身が渦を巻くように入りんでいています。
厚さも、これ以上でも、これ以下でもダメっていう、ちょうどいい厚みです。
チャーシューが旨すぎて、まだ食べたい、もっと食べたい、と思っても、まだまだあります。
だって、末広がりの8枚ですから。

おばちゃんが
「はい、年だもん。足や肩やめるし、仕込みに時間かかるそい、やっとやっとやっとるわね」
(もう年をとったから、足や肩が痛いし、仕込み時間がかかるから、やっとのことで営業しているわよ)
と言っていましたが、長く続けて欲しいお店です。

第二こだま食堂
糸魚川市押上2-9-6
025-552-1315
営業時間 11:00~15:00
定休日 火曜日・水曜日

※グルメメモ
2017年3月24日の情報です

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国道148号線沿いにあるヘルシーダイニングサントモックさんへ行って来ました。

ログハウスの建物に、沢山の植物。
店内も、あちこちに鉢が置かれています。

大きめのテーブルと、どっしりとした椅子。
ゆったりとした時間が流れています。

さて、何にしようかな。
14時までのランチタイムは過ぎていたので、パスタにするか、ピザにするか、和食系にするか、いろいろ悩みます。
サントモックさんって、メニュー多いんですよ。
前の日からパスタが食べたいと思っていたけど、ピラフ系も思ったりして、何度もメニューをめくっては決められない。
おっ、これがいい。
私が大好きなハンバーグも食べられるハンバーグスパ(1100円プラス税)メニューに気づきました。

注文して、サービスで出されるラスクをかじって、雑誌をめくっていると運ばれてきました。
ワンプレートで、パスタの上にハンバーグがどんっ、です。

サントモックさんの特徴は、野菜がたっぷり。
しかも何品目も使っているところ。
ざっと見ただけでも、赤と黄色のパプリカ、水菜、かぼちゃ、オクラ、玉ねぎ、筍、キノコはエリンギかな?
では、ハンバーグからいただきまぁ~す。
フォークとナイフもありましたが、私は箸の方が得意。
ハンバーグを食べやすい大きさに切ると、ハンバーグの中も、きくらげや、細かく切った人参など野菜がいっぱいです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、私好みの、こねこね具合です。
粗挽きのお肉で、ケチャップでごまかしていない肉の味という感じのハンバーグです。

パスタは、ケチャップベースなのかな。
かといって、ナポリタンとかではなくて、味はしっかりついているんだけど、濃くなくて、野菜の味を邪魔していない味付けです。

ワンプレートなのに、ハンバーグも大きいし、野菜たっぷりだし、見た目以上にお腹がいっぱいになりました。

ヘルシーダイニング Sunt Mock(サントモック)
糸魚川市大野1396-1
025-553-0550
営業時間 11:00~22:00 (ラストオーダー21:00)
ランチタイム 11:00~14:00
定休日 月・火曜日(祝日は営業)
国道148号線 牧江米店さんのある交差点
駐車場あり

※グルメメモ
2017年3月16日の情報です

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新潟市の友達から
「週末上越で仕事があって、直江津に泊まる。
予定が空いていたら夕飯一緒にどう?」
と電話があり、それなら冬の名物あんこう鍋を食べさせよう、と糸魚川中央通り商店街にある楽々さんへ電話。
週末は予約でいっぱいなのですが、奇跡的に席を確保することができました。

鍋は前日までに要予約。
行く時間も伝えてあったので、すぐに食べられるようにと、厨房で火を通してある状態で用意してもらいました。

あん肝が、ぷかぷか大きな塊で浮いているのが分かりますか?
糸魚川では、あんこうは肝が肥大化する冬が旬なんですよ。
もう一人、糸魚川の友達が合流して3人かがりで、きれいに食べつくしました。

お刺身は、甘海老、〆鯖をメインにお任せで盛り合わせに。
南蛮海老とも呼ばれている甘海老は、糸魚川で多く水揚げされていて、とにかく大きくて、甘くて、ぷりっとしています。

写真にはありませんが、幻魚の天ぷら、親不知産のもずく酢も糸魚川らしい一品です。
親不知のもずくの太くて歯ごたえのあるのを食べ慣れている糸魚川市民って、ものすごく贅沢かもしれません。

めぎす団子のフライも、市外の人に珍しがられるものです。
めぎす(シロギス)は糸魚川ではポピュラーな魚で、干物にしたものを焼いたり。長ネギと生姜を入れて団子にして味噌汁にしたりします。
骨ごとゴリゴリするので、ほかのつみれ汁と比べると歯ごたえがあって、味が濃いと思います。

漁師の店というのもあり、とにかくお魚が美味しい。
そしてお財布に優しい。

直江津行きの最終電車まで、さぁ~んざ食べて、喋って、楽しい夜でした。

まだ、ぜひ遊びに来てください。
今度は、どの糸魚川グルメを楽しんでもらおうかなぁ。

漁師の店 居酒屋 楽々
糸魚川市大町1-3-1
025-552-1167
営業時間 17時~24時ラストオーダー
定休日 不定休

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青海駅の近くに、猫がいるカフェがオープンしました。

11月にはオープンしていたのですが、なかなか行くタイミングがなく、そろそろオープンの混雑も緩和されたかな、と行ってみることに。

外観はシンプルですが、看板も壁にも猫ちゃんがいます。
横にスライドするドアを開けると、靴を脱ぐようになっていて、お邪魔しまぁ~す、という感じ。
店内は、左手にカウンター席&厨房
4人掛けテーブルが2つ、2人かけテーブルが1つ。
一番奥に猫ちゃんのスペースがあります。
猫ちゃんとはガラス越しにご対面です。

猫ちゃんはベンガル猫(俳優さんの名前って、ここから命名されたのかしら)
アメリカ生まれのヤマネコとイエネコのかけあわせで、毛は3種類。
ここにいるのは、スポッテッドのテンちゃんと、マーブルのセンちゃんだそうです。

初めて見る顔だな、と興味深々。
こっちを見つめては、ガラスに近づいて、じぃ~。
私、犬派なので、猫には「おまえは、どうせ犬派なんだろ」と冷たい態度をとられることが多いので、ガラス越しとはいえ、近づいて来てくれるとは、なんていい子なんでしょう。

ランチは、和と洋が日替わりで選べます(700円)
私は豆腐を使った和の丼ぶりにしました。

聴こえないだろうけど、にゃ~と話しかけてるうちに、運ばれて来ました。
わぁ、クッキーが猫ちゃんでカワイイ。

では、いただきまぁ~す。
豆腐を人参、厚揚げと一緒に少し甘めの味付けで炒めてあります。
ご飯の上に千切りキャベツがのっていて、シャキシャキとした歯ごたえと、ほろほろとした豆腐の食感が合わさって美味しいです。

味噌汁は油揚げと白菜。
小鉢は大根の明太子和え、沢庵もついています。

猫ちゃんに一番近い席だから、じゃれあって甘噛みしているところとか、ツメを舐めているところとか、たっぷり楽しめました。

猫ちゃんは、家のスペースと自由に行ったり来たりできるようになっているので、2匹ともお店側にいたらラッキーだそうですよ。
動物好きの方は、ぜひ行ってみてください。

ちゃっとカフェ
糸魚川市青海219
025-562-2348
営業時間11:00~16:00
定休日 木曜日
青海駅を背にして、最初の十字路の左手角

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今日は無性に食べたくなって買って来た、御菓子司長野屋さんのミニロールです。

ロールケーキを一口サイズにしたような洋菓子で、長野屋さんと言ったらミニロール、というくらい代表的なお菓子です。

5種類あって、右下の立ててあるの紫はバニラ。
赤は小倉
緑は抹茶
茶色はチョコ
オレンジはチーズです。

日曜日の朝に放送している「悪と戦う5人組」みたいですね。
赤をセンターに置いたのは、無意識ですよ。

さて、何から食べようかな。
抹茶にします。
くるりん、とビニールを外して、いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、バタークリームのような懐かしい感じです。
ふわふわの柔らかい生地と、たっぷり入ったクリームがとっても美味しいです。
抹茶は苦くなくて、子供でも食べやすいと思います。

続いて、オレンジのチーズ味をいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ほんのり酸味のあるチーズです。
ロールケーキの半分はクリームなので、見た目以上に「1本食べた」という満足感があります。

2本食べたら、お腹が満たされました♪

御菓子司長野屋
糸魚川市青海240-3
025-562-2050
HP→こちら

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「旨いそい行ってみない」(糸魚川弁で、美味しいから行ってみなさい)と、能生の友達から教えてもらった山茶庵さん。

柵口温泉にある食事処です。
1階は駐車場になっていて、引き戸を開けると土間のようになっていて、そこで靴を脱いであがります。
階段を登ると、再び引き戸が。
民家を改装したんですね、たぶん。
入ると右手にカウンター席が6つ
大きな8人掛けのテーブル席が1つ
小上がりは4人掛けが2つです。
カウンターの奥に厨房が見えます。

壁に貼られたメニューは、ラーメン、カツ丼、カレー。
カキフライや揚げたこ焼きなど、お酒のつまみになりそうな1品料理が並んでいます。
柵口温泉に泊まって、ちょっと1杯外で飲むって時には重宝するお店なんだろうなぁ。

さて、初めて来たお店なので、基本のラーメンを注文します。
なんと税込500円!
どんなラーメンなんだろうなぁ、とワクワクしながら待ちます。

じゃ~ん、登場です。
メンマ、板のり、チャーシュー2枚、長ネギです。
スープが澄んでいて、昔ながらのラーメンという印象です。
スープをごくり、はぁ~、優しい味です。
細いストレート麺を、ずるずるずる。
うん、シンプルで食べやすい。
今は閉店してしまったけど、ばぁちゃんが好きだった食堂のラーメンの味に近いかも。

チャーシューは脂身が、ジクソーパズルのように入りこんでいるタイプで、大きく薄く切られています。
このスープ、どんだけ飲んでも飽きないです。
するする、と入っていきます。

あ~、旨かった。
今度は違う物を食べに来たいなぁ。

山茶庵
糸魚川市柵口
国道8号線から柵口温泉方向へ車で30分ほど
対岳荘を過ぎて、右手側

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家族がラーメン食べたい、と言うので、南押上にあるかんざんさんへ。

私はご飯が食べたくて、串カツ定食にしました。
確か900円です。

串カツが2本、千切りキャベツとトマト、パセリつき。
味噌汁はエノキ。
ほうれん草のお浸しと、漬物。
小鉢はカリカリにした大根と数の子と切り昆布の漬物です。
そして白いご飯。

ソースは机にある瓶に入ったウスターソースです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、厚く切られた玉ねぎが、甘くなっていています。
ほどよく脂身があるお肉と、玉ねぎのバランスがいい感じ。
2本目の最後でも、熱々です。

つやつや白いご飯と、エノキの出汁なのか味噌汁も美味しいし、小鉢も嬉しいし、大満足です。

かんざん
糸魚川市南押上3-1-32
025-552-5321
営業時間 AM11:00~PM2:00、PM5:30~PM10:00
定休日 月曜日

※グルメメモ
2017年2月24日の情報です

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ブライズメイト
ALEX
rabitt_mini

TEL&FAX
025-553-2985

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

定休日
水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

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