糸魚川のお菓子&スイーツ

今日は、寺町の歩行者天国で差し入れにいただいた、好望こまくささんのカップ入りチーズケーキです。

最近、会長が忙しくて、チーズ木同好会の活動をしていませんが、私はチーズケーキが大好き。
その中でも、どっしりしたベイクド派です。
ちなみに会長はレアチーズ派。

さて、このチーズケーキ、カップに入っているんです。
お祭りバージョンなのかな。
四角くカットされていて、つまみやすくて、食べきりサイズでいいですよね。

では、さっそくいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、しっとりとしていて、酸味があります。
なにより、つまみやすいカップ入りっていいですね。
お皿もフォークもいらないから、面倒くさがりの私にピッタリです。

こまくささんのお菓子は、手ごろな金額なのに、本格的。
積極的にイベントに参加されているので、見かけたらぜひ食べてみてください。

Kさん、ごちそうさまでした。

(社)上越つくしの里医療福祉協会 好望こまくさ
糸魚川市大町2-7-6
025-553-2316
社会福祉法人上越つくしの里医療福祉協会→こちら

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今日は郷の茶店えほんさんからの差し入れで、吉農園さんの手作りあられです。

吉農園さんは農家直売という感じで、春先にでる完熟苺は見つけたら即買いというくらいの人気。
直接買いに行けない人は、JA直売所の食彩館をチェックしてみてください。
JAひすい食彩館HP→こちら

開けてみましょう。
緑、紫、黄色、白とカラフルですね。
では、緑からいただきまぁ~す。
もぐもぐもぐ、よもぎじゃないし、なんだろうな、これ。
原材料を見るとモロヘイヤ。
ほぉ~、私、茹でたモロヘイヤは得意じゃないけど、こうやってお菓子にしたら美味しいじゃん。
続いて、黄色をばくっ、もぐもぐもぐ。
あられなのに、ほんの少し甘さを感じるんだけど・・・。これは南瓜ですね。
白いのは胡麻、紫は紫芋です。
体に優しいあられという印象です。

えほんさん、ごちそうさまでした。

吉農園
糸魚川市坂井4097
025-552-6865(ファックス兼)

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今日は友達からの差し入れで、イチコ洋菓子店さんのフルーツロールです。

イチコさんは、糸魚川本町通り商店街にある洋菓子屋さん。
お店の前を通ると、甘い香りがして、幸せになります。

あ、1本の状態を撮り忘れていました。
イチコさんと言えば、キメの細かいスポンジと生クリーム♪
私、目をつぶって食べてもイチコさんのだと当てられる自信があります。

では、いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ショートケーキと同じスポンジと生クリーム。
イチコさんのショートケーキは昔から三角じゃなくて、長方形で、小ぶりなんです。
ロールケーキだと、沢山食べられて、最高ですね。
苺、キウイ、黄桃は大き目にカットされていて、フルーツの酸味とほんのり甘いスポンジと生クリームを引き立てています。
あまりにも美味しいので、もう一切れ・・・。
そういえば、クリスマスの時に
「雑誌にフルーツロールケーキが嫌いな女子はいない、という特集を見て、彼女にロールケーキプレゼントをしたら、うまくいった」って男の子いたなぁ。

Iさん、ごちそうさまでした。

イチコ洋菓子店
糸魚川市大町2-2-17
025-552-8700
定休日 毎週火曜日
営業時間 9:00~19:30
糸魚川本町通り第四銀行前
HPは→こちら

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今日は笹倉温泉に行って来たと言う親戚からのお土産で、山川製菓舗さんの笹倉温泉まんじゅうです。

饅頭は温泉の定番ですよね。
箱には早川の春の風物詩、藤の花と、焼山が描かれています。

では、さっそくいただきましょう。
茶饅頭で、10個入りです。
半分に割ってみると、こしあんですね。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、おっ、こしあんがなめらかです。
黒糖という感じの甘さですね。
皮が薄くて、あんこたっぷり、で、とっても美味しいです。
日本茶が合うわぁ~、しみじみ。

Kさん、ごちそうさまでした。

山川製菓舗
糸魚川市新町253甲
025-555-2207
定休日・火曜日・第三日曜日
8号線から早川郷に入ってください(笹倉温泉・焼山温泉に向かう県道沿い)
左手にある下早川郵便局を過ぎたら、すぐ右手にあります

笹倉温泉龍雲荘
糸魚川市大平5804
025-559-2211
HPは→こちら

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今日は友達からの差し入れで、フェルエッグさんのさくらシフォンケーキです。

桜の留め具で春らしいですね。
手土産を買うのに何度が行ってたけど、フェルエッグさんのお菓子、久しぶりかも。

さっそく、切り分けま~す。
果物ナイフを当てると、ふんわぁ~り沈みこんでいきます。
そして、ふわふわと戻ります。
いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、綿あめのように軽くて、溶けるような口当たり。
塩づけの桜の花びらと、上部に散りばめられた大粒の小豆が、アクセントになっています。
もぐもぐもぐ、ほんのり優しい塩味ですね。
下に行くと、もっちりしたところがあり、その部分も美味しいです。
半分くらい簡単に食べちゃうもんね。

やっぱりフェルエッグさんのお菓子は、もらって嬉しいスイーツのトップクラスだわ。

Oさん、ごちそうさまでした。

フェルエッグ
糸魚川市平牛2116
電話 025-550-6680
FAX 0
25-550-6601
営業時間 10:00~19:00(4月から9月)
10:00~18:00(10月から3月)
定休日 毎週木曜日・第4水曜日
HPは→
こちら

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今日はKどすえ~さんからの差し入れで、山川製菓舗さんのスペシャルプリンです。

山川製菓舗さんといえば、クリーム大福の「赤ちゃんのほっぺ」と揚げまんじゅうの「たまげたこびり」が両横綱級の人気商品。
冬は大判焼きがあり、チーズケーキも隠れた名品なんですよ。

で、スペシャルプリンとは。
今までプリンって、あったっけな?

では、さっそくいただきまぁ~す。
バニラビーンズの粒々があちこちに見えます。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、おおっ、なんだろう、とってもクリーミーというか、濃厚なんだけど舌触りが滑らかです。
とろぉ~りなんだけど、ゆるくないって感じです。
もぐもぐもぐ、バニラビーンズがぷちぷち弾けて心地よいです。
キャラメルソースがなくて、プリン直球勝負の潔さ。
これは美味しいです。
ココット皿くらいの白い陶器に入っているので、たっぷり楽しめます。
2つくらい、ぺろりと食べられちゃうわ、私。

Kどすえ~さん、ごちそうさまでした。

山川製菓舗
糸魚川市新町253甲
025-555-2207
定休日・火曜日・第三日曜日
8号線から早川郷に入ってください(笹倉温泉・焼山温泉に向かう県道沿い)
左手にある下早川郵便局を過ぎたら、すぐ右手にあります

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今日は友達からの差し入れで、(株)ナカシマさんの新潟チーズです。

確か大糸チーズというのがあったと思うんだげど・・・。
あれは、こんなにカラフルじゃなかったし、チーズオンリーでした。
別バージョンなのか、大糸チーズが進化したのかな。
最近、お菓子はいただくことが多くて、お店に行かないから分からないんです、私。

えっとですね、左のピンクが越後姫。
真ん中がル・レクチェ、右が枝豆です。
ちょっと説明しておくと、越後姫は新潟県で多く栽培されている苺のブランド名。
とよなか、女峰などは暖かいところで育ちやすいので、厳しい新潟の冬でも育つ品種として開発されたのだとか。
ル・レクチェは洋梨で、こちらも新潟県。
新潟県では「ル レクチエ」という名称で統一することが決められているそうですよ。
へぇ~、へぇ~、へぇ~。

てなわけで、越後姫からいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、スフレチーズケーキをふんごくふわふわさせた感じの食感です。い
苺の味がしっかりして美味しいです。
チーズの酸味も強すぎないけど、ちゃんとチーズだし、これは美味しいです。
続いて枝豆をぱくり、と思ったら友達登場です。
いやいや、今日はチョコじゃないから(笑)
ル・レクチェを食べたいというので、しゃ~ないなぁ(しゃ~ない、って方言かしら、仕方ないって意味です)
ルレクチェの感想は
「すごくジューシーな洋梨の味がして、すごく美味しい」
と大絶賛。
最後の枝豆も「半分ずつにしよう」というので、半分に割ったら
「私の方が小さい」
はいはい、もうちょっとあげますよ~。
友達が催促するくらいでした。

Mちゃん、ごちそうさまでした。

カシマ糸魚川店
糸魚川市横町5-12-72
025-552-0117
営業時間 9:00~19:30
定休日 無休(元旦のみ)
HPは→こちら

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今日は新年の挨拶にこられた方にいただいたナカシマ糸魚川店さんの越後ちゅいーるです。

私は、このチュイールが大好物。
これだけを買いにナカシマさんに通っていた時が会ったくらいです。
その時は、袋に何枚か入っている状態(いわゆる「ご自宅用」ってやつですね)でしたが、これは、きちんと箱に入っています。

開けてみましょう。
1枚ぶつ袋に入っていて、あれ、6枚入りだったかな。
写真を撮る時に全部並べなかったような・・・、だって何枚か食べちゃったもん。

気を取り直して、さっそくいただきましょう。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、サックサックに焼かれた甘い生地に、沢山のスライスアーモンド。
とっても香ばしくて、すごく美味しいです。
もぐもぐもぐ、豊かなバターの香りがします。
奥歯に残るアーモンドを、しっかり噛み砕いて、2枚目に突入します、

ちなみにチュイールとは、フランス語で瓦だそうです。
なるほど、言われてみれば瓦の形をしていますね。
なんとなく、白い壁の上にあるオレンジかかった茶色い瓦に見えてきました。
もぐもぐもぐ、やばいな、とまらないな、これ。
また、買って食べよっと♪

カシマ糸魚川店
糸魚川市横町5-12-72
025-552-0117
営業時間 9:00~19:30
定休日 無休(元旦のみ)
HPは→こちら

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糸魚川駅前通りにある、くろひめフードストアさん。
パンやジュース、果物といった食料品だけではなく、奥には、格安で美味しいお弁当やパン、スープが販売されています。

美味しそうだなぁ、と思いつつも、お米が食べたくてお弁当を選ぶことが多かったのですが、差し入れで、もらっちゃった。
わぁ~い、わぁ~い。

チョコレートがかかっていて、スライスアーモンドが散りばめられていて、粉雪のような砂糖が振りかけられています。
フルーツパウンドケーキで、チョコレートかけたオリジナルだそうです。
半分に切ってみます。
ぷぅ~んとチョコレートのいい香りと一緒にオレンジの匂いがします。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、てっぺんはパリッとしたチョコレートとアーモンドで香ばしくて甘いです。
水分量が少ないから、珈琲かお茶があるといいでしょう。
もぐもぐもぐ、ザクザク切ったドライオレンジがチョコレートと合わさって、とっても美味しいです。
このチョコレートとオレンジが合うって、気づいた人、すごいわ、天才だわ。
もぐもぐもぐ、ご飯としてのパンでもいいし、切り分けておやつ代わりでもいいと思います。

Aちゃん、ごちそうさまでした。

くろひめフードストア
糸魚川市大町1-4-23
025-552-0300
 HP→こちら
糸魚川駅を降りて直進、徒歩1分ほど 駅を背にして左手側にあります
2階は膳処くろひめです

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今日は友達からの差し入れで、ナカシマ糸魚川店さんのチョコレートケーキです。
友達はいちごのショートケーキです。

上からチョコレート、クリーム、スポンジ、クリーム、スポンジ、クリーム、スポンジと何層にも重ねられています。
白いクリーム上にのっているのは紙の飾りですよ。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、チョコレートクリームはムースのようにふわふわです。
スポンジもふわふわで、チョコレートケーキだけど、軽い食感です。
チョコレート好きには、たまらない一品ですなぁ。
香りもとても良くて美味しゅうございます。

ケーキを食べながら、あ~でもない、こうでもない、どうでもいいような話をするのが女って楽しいんですよね。

Yちゃん、ごちそうさまでした。

ナカシマ糸魚川店
糸魚川市横町5-12-72
025-552-0117
営業時間 9:00~19:30
定休日 無休(元旦のみ)
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ブライズメイト
ALEX
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TEL&FAX
025-553-2985

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

定休日
水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

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