新潟県のお菓子

今日は、直江津駅前にある(資)三野屋さんの桜大福です。

この4つ入った大福シリーズ、季節によって変わり、私は枝豆やイチジクが大好き。
あ、甘栗も好きだし、カスターも・・・、って全部お勧めです。
ちょっとタイミング間違えると売り切れていたり、時期が早かったり遅かったりするので、直江津に行ったら要チェックなんですよ。

この桜大福は初めてです。
桜の塩漬けがのっていて、春らしいピンク色です。
では、いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、柔らかいお餅の中は、桜あんです。
細かく入っているのは、桜の葉っぱの塩漬けじゃないかしら。
ほどよい甘さの中を、桜の塩漬けが引き立てています。
もぐもぐもぐ、この大福は2つ食べられるサイズです。
あとで食べようとするときも、パチンと蓋がしめられて置いておけるのも便利ですね。
え?私? すぐに完食しますけど(笑)

(資)三野屋
上越市中央1-1-11
025-543-2538
直江津駅北口から徒歩1分。
直江津駅を背にして2つ目の信号の右手にあります。

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今日は新幹線開業イベントで買った、(株)しばうま本舗さんの焼きドーナツです。

北蒲原郡聖籠町から遠路はるばる糸魚川に来ていただいたブースです。
北蒲原郡とつくのは聖籠町で、新潟市の北(地図でいうと上)新発田市との間、といえば分かりやすいのかしら。
海沿いの町です。
ほぼ富山県の糸魚川だと、下越の市町村の場所ってよく分からないんですよ。
私が下越に行くとカルチャーショックをうけるのは、
車のナンバープレートが新潟(糸魚川は長岡)
佐渡島がよく見える(能登半島の方が近い)
国道が7号線(糸魚川は8号線)
山形まで〇キロ、福島まで〇キロの表示がある(糸魚川は富山、長野方向)
磐越道、日本海東北道がある(糸魚川は北陸道、上越からは上信越道)
下越の方にしたら「富山まで〇キロ」と出ている方が不思議な感覚かもしれませんね。

では、ルレクチェからいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、おおっ、こ、これは。
ルレクチェの芳醇な香りと、焼きドーナツなのに、なぜかジューシーさを感じます。
お・い・し・い。
しっとり系で、この甘さは、蜂蜜でしょ。
と、原材料を見ると、やっぱり蜂蜜です。
やさしい甘さと、ルレクチェのとろけるような味わいが合わさってとっても美味しいです。

続けてスイーツポテトをいただきまぁ~す。
新潟砂丘さつまいも「いもジェンヌ」とあります。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、こ、これは・・・。
焼きドーナツなのに、ほくほく感があるというか、さつま芋特有のほんわかした美味しさです。

ルレクチェはジューシー、スイートポテトはほくほくを感じるなんて、これは素晴らしいです。
もっと買っておけば良かった、と思うドーナツでした。

(株)しばうま本舗
北蒲原郡聖籠町蓮潟2989番地2
0254-20-8115

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今日は、新潟市の友達からの差し入れで、LA PATISSERIRE Berryberryさんのモカロール、リングリング、オレンジコンフィです。

可愛くて、お洒落で、美味しくて、大人気のお店だそうで、私も何度かいただいたことがあります。
この袋のデザインを見ただけてセンスあるな、って分かりますよね。

おっ、中身はバレンタインぽい。
そっか、バレンタインまで1週間ないんですねぇ。

丸いドーナツのようなリングリングは、チョコレートでコーティングされていて、ピンクのハートが2つついています。
渦巻きは、モカロール。
オレンジコンフィは、スライスさせたオレンジにチョコレートが半分かかっています。

では、モカロールからいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、滑らかなバタークリームですね。
生地が薄くて、何回もぐるぐる巻いてあるので、クリームの占有率が高いです。
でも、くどくなくて、とっても美味しいです。

続いてオレンジコンフィです。
私、これ大好き。
バレンタインの時期になると並ぶ店はあるけど、普段なかなか買えないんですよね。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、う~ん、美味しい。
オレンジの爽やかな酸味と、ほんのり苦味の皮が、チョコレートの甘味と合わさって、なんともいえません。
じわじわと、チョコレートの中にオレンジの香りが広がっていきます。
まさか、これが食べられるなんて思ってもなかったから、とっても幸せ。

そして、リングリングを、って。
え~、なんで食べにくる人いるんだろ。
毎回、監視カメラで旨そうなものがないかチェックしてんじゃないよね(笑)
これ、あげるから、お返し期待しているわ(^^)v

LA PATISSERIRE Berryberry
新潟市西区小針4-8-47
グランディオス白鳥1F
025-230-1838
営業時間10:00~19:00
定休日火曜日(毎月一回火水曜連休あり)
HP→こちら

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今日は新潟市に行って来た友達からのお土産で、越後せんべい浜島さんのよそ次郎せんべいです。

新潟市中央区のお店で、新潟三越や伊勢丹、新潟駅と空港にも売店があるそうです。
包装紙には、かまくらで向き合う人と、太鼓をたたく人が描かれています。
紫かかった紺色に、白ふちの緑色の紙ひもが渋いですねぇ。

開けてみましょう。
おっ、4種類入りです。
手前の白い包み、左は柚子、右は味噌。
奥の左は落花生で、右は白ごまです。

せんべいなのに、柚子???
とっても気になるので、これからいただきまぁ~す。
見た目は、糸魚川の「山のほまれ」のような甘い生地のようです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、お~、こ、これは。
しっかり柚子の味がします。
ほんのり甘いなかに、柚子の爽やかな風味が広がっていきます。
薄くて、さくっとした歯ごたえで、とっても美味しいです。

続いて、味噌味を、ぱくっ、もぐもぐもぐ。
こちらは、柚子とまた違って、美味しいです。
味噌なんだけど、ココア味を食べているかのような甘さです。
これは、きっと牛乳にも合うはずです。

では、落花生にいきましょう。
開けただけで、落花生の香りが漂ってきます。
生地の半分くらいが落花生じゃないの?というくらい粗く砕かれた落花生がぎっしりです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、薄いので、さらにサクサクで、噛めばかむほど落花生のコクが出て美味しいです。

最後に白ごまをいただきまぁ~す。
こちらも、胡麻、ごま、ゴマってくらい沢山使われています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、すごま軽い歯ごたえで、ゴマがぷちぷち弾けて香ばしいです。
これも美味しい。

4種類とも、それぞれのよさがあって、どれもとっても美味しいです。
ちなみに「よそ次郎」とは「与曽次郎さんが自らを銘打ち真心をこめて焼き上げたせんべい」とあるので、お名前ですね。

Mちゃん、ごちそうさまでした。

越後せんべい浜島
新潟市中央区東湊町2-2550-5
025-222-8757

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今日はいつもお世話になっている方からの差し入れで、新潟市西区にあるBerryberry焼きドーナツとクッキーです。

おおおおおおっ、Berryberryさんっ!
新潟市のホームパーティーで「プレゼントを持参してください」という企画があり、
男性がここの苺のロールケーキを持ってきたら、女性陣からの評価が花丸急上昇したお店です。
美味しいと評判の人気店だそうで、私もいつか食べてみたい、と願っていました。
そういえば、そのホームパーティーでお世話になっているパルファンドゥーさんと姉妹店なんですよ。

さてさて、箱からセンスのよさがバンバン伝わってきます。
お家の形になっていて、窓からは白と茶のうさぎがケーキをデコレーションしているのが見えるようになっています。

開けてみましょう。
焼きドーナツとクッキーが3種類ずつ並んでいました。
ピンク色のいちご味のドーナツ(商品名は「リングリング」)から、いただきぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、しっかり焼かれているけど、パサパサしていなくて、どちらかというと、しっとり系です。
アーモンドパウダーが使われているので、しっとりの中にもさっくりとした香ばしさがあります。
もぐもぐもぐ、いちごの粒々がしっかりあって、ほのかにいちごの酸味がふわっと広がります。
お、お、お、美味しいッっっっっ(感動)
これを食べただけでも、美味しいと評判になっていることに納得できます。

続いて、リングリングの塩味を。
え?塩???
洋菓子なのに、塩???
ぱくっ、もぐもぐもぐ、いちご味より、さらにしっとりしています。
ん~と、この甘さは、絶対に蜂蜜です。
原材料を見ると、ありました、はちみつの文字。
さきほどのいちご味には、なかったので、私って違いが分かる女だわ。
もぐもぐもぐ、塩ですが、しょっぱくなくて、味を引き立てるのに塩を使っているという感覚だと思います。

あまりにも美味しいから、一気に食べたらもったいないです。
楽しみながら、また明日にしようかな、むふふ。

Tさん、ごちそうさまでした。

LA PATISSERIRE Berryberry
新潟市西区小針4-8-47
グランディオス白鳥1F
025-230-1838
営業時間10:00~19:00
定休日火曜日(毎月一回火水曜連休あり)
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今日は月岡温泉に行って来たという親戚からのお土産で、(有)結城堂さんのレモン美人です。

月岡温泉は美人になる湯として有名ですよね。
レモン美人は、なんとなく月岡の温泉にも通じるネーミングのような気がします。

横長で、紙の持ち手があるパッケージを開けてみましよう。
ぱかっとか。
5個入りです。
あれ、1個足りないじゃん、って気づいちゃった???
すみません、食べてから、しまった、写真、写真と・・・。

黄色い小袋は一部半透明になっていて、お菓子がちら見できます。
つるっとした玉子のような、いやいやレモンの形をしていて、ビニールが巻かれています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ホワイトチョコレートにコーティングされたスポンジです。
スポンジの真ん中には横一列に、レモンペーストが挟まれています。
もぐもぐもぐ、細かく刻まれたレモンの皮が練りこまれていて、とても爽やかな香りがします。
お土産って、日持ちがする分、水分が少なくてパサパサしているものがありますが、これはほどよくしっとり。
チョコレートの甘さと、レモンの酸味が合わさって、とっても美味しいです。
温泉土産は饅頭というイメージは、このお菓子が覆してくれました。

Iさん、ごちそうさまでした。

(有)結城堂
新発田市月岡温泉231
0254-32-1167

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今日はKどすぇ~さんからいただいた、亀田製菓(株)さんのハッピーターン大人の抹茶味です。

亀田製菓(株)さんは我が新潟県のお菓子メーカーですよ。
この、ハッピーターン、最近アイスが発売されて話題になっていますね。
抹茶味も私の周りでは「食べた」とか「食べたい」と話がよく出ています。

で、タイミングよく、キター!
さっそく、いただきます。
形は楕円形で平べったくて、普通のハッピーターンと変わりません。
すごい、緑みどりしています。
意味分かるかな?
緑色が濃いってことですよ。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、あはははは、当たり前だけど抹茶の味がする。
ハッピーターン特有の甘しっぱいパウダーに、抹茶が混ざっていて、爽やかな抹茶の味なんだけど、甘い(笑)
なんだ、これ、ウケる、ハマるわ。
もう一枚、ぱくっ、もぐもぐしませんよ。
ハッピーターンを食べる時に、先にパウダーだけ口の中で舐めて、ちょっと湿気たおかき部分をもぐもぐする人、絶対にいるでしょ。
私もその一人です。
パウダーだけ舐めると、抹茶の風味がさらに感じられます。
なんだけど、甘しょっぱい。
後味が面白いです。

ちなみにカロリーは1袋32グラムで151キロカロリーです。

Kどすぇ~さん、こぢそうさまでした。

ハッピーターンについて詳しくは→こちら

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今日は料理で婚活でお世話になった片桐先生からいただいた、(株)里仙さんの栗ようかんです。

糸魚川の名産、越の丸茄子を話をしたら「食べてみたいわ」というので、買って行ったら「すごく美味しかった」と感動されて、羊羹になりました。
わらしべ長者な気分です。

すだれ(海苔巻とか作るのは巻きす、というんだっけな)のようなものに巻かれていて、なんだか高級感が漂っています。
木の爪楊枝もついていて、金色の紐といい、老舗ぽい気がします。

では、開けてみましょう。
巻きすの中には、内側が銀紙の真空パックです。
ハサミで上の方を切って、おしりから押し出してみます。
よっこら、せ。
し、しまった。
端っこの隙間から、はみ出した羊羹が、やる気のない腕のように、にょろにょろ出てきちゃったぞ。

まぁ、いいや、包丁で切り分けて、っと。
いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、しっかり甘い羊羹です。
大きな栗が、ごろごろ入っていて、半分くらいは栗なんじゃないか、と思うくらい黄色の部分が多いです。

あ~、熱い日本茶が合うわぁ~。
糸魚川のあたりは、羊羹は冬の食べ物。
こたつに入って食べるのが当たり前で、私はお中元に水羊羹が並んでいると「季節外れじゃん」と思ってしまいます。
関東からお嫁に来た友達は「最初は、冬に羊羹って違和感あったよ」
え~、そうなんだ・・・。
新年に挨拶周りする時の手土産は羊羹が定番なんだけどなぁ。

2切れ食べると、栗のボリュームがあるからか、食べた満足感でいっぱいになれました。
ラップに包んで、取っておこうっと。

片桐先生、ごちそうさまでした。

(株)里仙
新潟市中央区古町13-2850-1
025-228-9234

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今日は長岡駅で買って来た雪国あられ(株)さんのお米かりんとう甘醤油味です。

沖縄黒糖味がすこぐ美味しかったから、これも期待です。
ちょうど、お茶を飲みに来た親戚の叔母さん(80歳近い)に出してみました。

「おら、かりんとうみたいが、硬いもんは歯悪いそいダメだわ」
(私、かりんとうみたいに硬いものは歯が悪いからダメだよ)
と最初は遠慮していましたが、
これ、かたないそい、食べてみない
(これ、硬くないから食べてみて)
と、勧めたところ、ぱくっ、
「こりゃ、ええ、おらみたいに歯悪ても食べられるちゃ」
油で揚げてないので、油っこくないのも気に入ったようです。

では、私も、ぱくっ、もぐもぐもぐ、砂糖醤油のじょりっとした甘さです。
甘しょっぱくて美味しいです。
サクサクした歯ごたえと、ほんのりじょり、がハマります。

ちなみに、胡麻味は伯母さんがすごく気に入ったので、お土産に渡しました。
こんなに気に入ってくれたから、また買ってくるからね。

雪国あられ(株)
新潟市中央区上近江3丁目2-12
025-284-5311
ウェブショップ→こちら

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今日は長岡駅で買って来た雪国あられ(株)さんのお米かりんとう沖縄黒砂糖味です。

雪国あられ(株)さんは新潟県の企業です。
しっとりもちりゅうと(ぬれおかき)も、感動する美味しさでしたね。

では、さっそく開けてみましょう。
切り口の左右にあって、便利です。
開けただけで、ぷぅ~んと黒糖の甘い香りがして幸せ。
期待度がマックスに上がります。

いただきまぁ~す。
ぱくっ、おおおおおおおっ、なんだ、この軽さは!
すごぉ~くサクサクしています。
うま~い、超うまいっ!
かりんとうって油で揚げるのが定番ですが、これは焼いたおかきに少しの油で味付けしているんですって。
つまり、揚げていない分、カロリーも控えめ?
ダイエット中でも、いいかもしれません。
食べきりサイズだから、電車の中でおやつにしてもいいし。

それにしても、軽くてとにかく美味しい。
黒糖のコクのある甘さといい、歯ごたえの気持ちよさといい、これはかりんとうの大革命や。

ちなみに、胡麻味と、醤油味も買って来たので、またリポートします。

雪国あられ(株)
新潟市中央区上近江3丁目2-12
025-284-5311
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TEL&FAX
025-553-2985

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