グルメ

今日は糸魚川出身の児童文学作家の小川英子(おがわひでこ)さんからのクリスマスプレゼントで(株)東京風月堂さんのクリスマストロアシャトンです。

築約80年の町屋、旧倉又茶舗を拠点に活動している「糸魚川の町屋文化を守り伝える会」のボスです、ボス。
最近は、お手伝いしてくれる方が増えたおかげて、私が小川さんの頭の中にある構想に巻き込まれることはほぼなくなりました。
ほっ(笑)
突然「やぁ!」と現れることもないのですが、一応、いただいてから何日かは様子を見るクセが・・・。

今回は、年明けのカルタ会の準備中、というのが分かったので、クリスマス前にいただくことにします。

手さげ袋と、包装紙と真っ赤でお揃いです。
包装紙を開けると、まぁ、可愛らしい。
サンタさんがリースの真ん中でベルを鳴らしています。
箱の中は、トナカイににひかれたソリに乗ったサンタさん。
プレゼントから飛び出すトナカイとサンタさん。
ツリーとケーキの前で笑うサンタさんの3種類。

小包装から出てきたのは、ラングドシャ。
上からバニラ、cafe、チョコレート味です。

では、バニラ味からいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、サクッサクッの甘い生地に、バニラクリームがサンドされています。
クリームは薄くなので、クッキー生地はぴったりとくっついていて、どうしてもサンドされているタイプは分解したくなる私は白旗です。

続いてcafeを、ぱくっ。
あ、これは口に近づけるだけで、香ばしい香りがします。
もぐもくもぐ、これはモカコーヒー、って感じです。
軽井沢で食べたモカソフトを思い出します。

最後はチョコレート。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ラングドシャにチョコレートの組み合わせ、最高ですね。

ひとつ、ひとつの包みも可愛いし、3つの味が楽しめて良かったです。

小川さん、ごちそうさまでした。

(株)東京風月堂
HP→こちら

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今日は友達からプレゼントされた、ローソンの uchiCafeSWEETSシリーズのクリスマスマカロンです。

わぁ~い、わぁ~い、マカロン大好き。
しかも、コンビニにほとんど行かない私は、コンビニスイーツについては浦島太郎状態。
ローソンのuchiCafeシリーズは美味しくて、季節ごとに違うものが発売されているそうなのですが、なかなか食べる機会がないのです。

で、クリスマスは、これなんですねぇ~。
左からピンクのフロンボワーズはクリスマスツリー。
真ん中はバニラのサンタクロース。
右はピスタチオのメリークリスマスの文字。

私はマカロンならフランボワーズが一番好きです。
なので、迷わずクリスマスツリーからいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、おおおおおおおっっっっっっ!
サクッとしたカスタネットのような形の生地に、甘酸っぱいクリーム。
モグモグモグ、サクサクしているけど、じんわりと粘度があがっていきます。
むむむむ、このマカロンのレベル、無視できません。

続いて、緑のピスタチオ。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、このクリームはチョコレートに近い感じです。
バタークリームのようなチョコレートぽくて、フランボワーズよりクリームの存在感があります。

真ん中のサンタさんは、う~ん可愛くてもったいないから、取っておこうかな。

マカロンがあまり好きじゃない、という人は一度食べてみてください。
洋菓子屋さんで買うと、1粒200円前後するマカロンがコンビニでお手頃価格で買えるなんて素晴らしい!

ちなみにカロリーはフランボワーズが79キロカロリー。
バニラが85キロカロリー。
ピスタチオは82キロカロリーでした。

Mちゃん、ごちそうさまでした。

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糸魚川の塩や海産物を信州に運んでいた塩の道。
正式には「松本街道」で国の史跡に指定されています。
糸魚川から松本まで約130キロ。

糸魚川には荷物を運んでいた牛をつないでいた石(牛つなぎの石)など、当時をしのばせるものが残っています。
歩荷(ぼっか)は、30キロ以上の生活物資を背中に背負って、1日30キロの道を歩いたそうです。
姫川の東側ルートは糸魚川から大野、根知、長野県小谷村の大網に続き、シーサイドバレースキー場近くには塩の道資料館があります。

その歩荷の名前がついた歩荷茶屋に根知の友達と行ってきました。
このブログ初登場ですよ。

場所はシーサイドバレースキー場にあるホワイトクリフの隣。
ホワイトクリフは青い建物で、歩荷茶屋は茶色です。
塩の道温泉と同じ建物で、玄関入ると右が食事処(歩荷茶屋)
広い畳敷きと、奥はテーブル席がありました。
注文はカウンターでして、水はセルフです。

明るい窓辺に陣取り、お喋りしていると運ばれてきました。
私は天ざる蕎麦、友達は天丼とミニうどんのセットです。
どちらも、確か1200円程度でした。

お蕎麦は、細く切られています。
ちょびっとだけ、つゆをつけて、ずるずるずる。
旨いっ!
歩荷茶屋の蕎麦が美味しいと聞いていましたが、本当に美味しいです。
蕎麦好きは、あ~でもない、こうでもない、いろいろウンチクを語りますが、そういう難しいことは抜きにして、純粋に旨ければいいんじゃないの。

天ぷらは月の形をしたカボチャを枕に、海老、椎茸、茄子、葉物(大葉とかではなく、なんだろ)と定番ですが、サクッと揚がっています。

温泉もツルツルになってよく温まる、と評判なので、今度またゆっくり行ってみたいです。

歩荷茶屋
025-558-2388

塩の道温泉ホワイトクリフ
025-558-2316

シーサイドバレースキー場
糸魚川市大字山口151-1
025-558-2244
HP→こちら

※グルメメモ
2017年12月20日の情報です

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友達がお昼に誘ってくれたので、糸魚川市民会館2階にあるジョージズカフェフォークスさんへ行って来ました。

ジョージさんには「本日のパスタ」があり、階段をあがる前の入口ドアに貼ってあるので、それを見てから今日はどうしようかな、と決められるのがいいんです。
この日は「ひき肉と蕪」
えっと、これ、なんて読むんだっけな。
ネギは葱だし・・・。

ジョージさんに聞いたら「かぶ」ですって。
お~、かぶ!
冬になるとカブ美味しいよね。
スープかサラダ、コーヒーかルイボスティーを選べるBセットにして、アップルタルトを追加しました。

寒い日だったので、スープと珈琲にして、温かいお茶を飲んでいると呼ばれました。
ジョージさんのところは、最初にレジで注文と支払を済ませるセルフスタイル。
できたらカウンターに採りに行きます。

わぁ、スープは私が好きな根菜系。
ゴボウや、大根、人参などかたっぷり入っていて、パセリが散らされています。
根菜はしっかり噛んで食べるから満腹中枢を刺激してくれるし、食物繊維が多いからダイエットに向いていると言いますよね。
セットでも、こんなにスープがたっぷりあるのは嬉しいです。

パスタは、ものすごくカブが甘くて柔らかくなっていて、ものすごく美味しいです。
カブの茎もしっかり使われています。
ちょっととろみをつけた感じで、塩味というより、旨煮ぽい味つけです。
パスタなのに、和食に近いですね。
パスタの量も、私でも大満足のボリュームがあります。

でも、食後の甘いものは別腹(笑)
アップルタルトは初めて食べます。
さくっとした生地に、しょりっとした林檎。
これも冬の味覚です。

珈琲も大きなカップで、たっぷりと。
お喋りを続けるには、ちょうどいいサイズです。

Oさん、誘ってくれてありがとう。
ごちそうさま。

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください

※グルメメモ
2017年12月13日時点の情報です

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今日は小千谷市片貝町で買ってきた、現代美術菓子クッキーです。

初めて聞いたこのお菓子。
どんなものなんだろう、とワクワクしていましたが、見てビックリ!
すごい、クッキーがお花畑のようです。
他にもカメオ(貝を加工したブローチのような形)だったり、クリスマスぽいのもありました。

で、私が選んだのは、この3枚。
写真では分かりにくいですが、お花と葉っぱが立体的に作られている(ブーケイエロー、ブーケパール)のと、ジクソーパズルのような模様(夢見草)が書かれたものです。

う~ん、食べるのがもったいない。
でも、もぐもぐしなくっちゃ、伝わらない。
てなわけで、上の1枚をいただきまぁ~す。
ぱくっ、ぼりぼりぼり、けっこう固めに焼かれているクッキーです。
クッキー生地と、ほぼ同じ厚みで、色の部分があり、卵白と砂糖でデコレーションしたアイシングクッキーのような感じです。
クッキー自体は、甘さ控えめで、どちらかというと、上のデザインの甘さですね。

アイシングクッキーも日持ちしますが、こちらはしっかり密閉されていて、小さな紙状のドライマットが入っているので、賞味期限は買った時から3ヶ月ほど先。
贈り物にもいいですね。

こんなに綺麗なものを、全部食べたらもったいないので、お花のはしばらく飾っておくことにします。

現代美術菓子
小千谷市片貝町5195-2
050-3738-4357
http://artcca.shop-pro.jp/

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今日は十日町の友達からもらった、御菓子きさらぎさんの焼き菓子です。

前回はプリンとシュークリームでしたね→こちら

紙袋の中身は、ドライフルーツがぎっしりのバウントケーキ、緑色はピスタチオ、右がチーズのパウンドケーキ。
下の丸いのは黒っぽいのがチョコレート、右は夢レーブとあり林檎ぽいのが入ったマドレーヌ系です。

どんどんどれにしようかな♪
そりゃ、やっぱりチーズでしょ、チーズ。

では、いただきまぁ~す。
ビニール袋は、紅茶ポットやフォーク&スプーンがデザインされています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、お~、しっとりとしていて、チーズ感があります。
チーズ好きにとって、チーズと書いてあるのに、チーズはどこ?ってレベルはちょっと物足りないんです。
でも、これは小麦粉が主役のパウンドケーキなのに、しっかりチーズの味がします。
上あごに、ぴったりと張りついてくるので、チーズの密度を感じられて美味しいです。

もぐもぐもぐ、食べすすめていくと、下の方は細かくカットされたオレンジの皮が混ざられていて、爽やかになりました。

パウンドケーキ一切れで、この満足感。
よく「写真に出ているものは一気にひとりで食べているのか」と思われているようですが、まさか(笑)
残りは別の日に食べたり、友達に分けてあげたりしていますよ。

Kさん、ごちそうさまでした。

御菓子きさらぎ
十日町市高田町3-14
025-752-2679

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美味しいお店は地元民に連れて行ってもらうのが一番。
てなわけで、十日町の友達が予約しておいてくれたのは、松喜屋さん。
十日町駅から商店街の方へ行って、リオンドールの近くです。

老舗だそうで、建物の外観は和モダン。
引き戸は、古民家から移築したような木の扉です。
玄関ポーチには、鉄瓶が並んでいました。
囲炉裏や、火鉢の上にありそうで素敵です。
これは期待できそうだ。

室内は入るとカウンター席。
案内されて奥にすすむと、正面は座敷席のようです。
飴色で歴史を刻んでいる建具で、私、この雰囲気好きだわぁ。

私達の席は一段下がったテーブル席でした。
太い梁といい、ここは蔵だった部分なのしから、と思いました。

ランチは9種類のプレート膳。
野菜、豆腐、魚、お刺身と、少しずつ色々食べられるのが嬉しいですね。
どれも薄味で、上品な感じです。
真ん中はプリンじゃなくて、茶わん蒸しのようなものですよ。
ご飯は、つやつやコシヒカリ。
白いご飯の旨さといったら、さすが十日町です。
お味噌汁はしじみでした。
正直言って、しじみは泥臭いイメージがあって得意じゃなかったんですが、ここのは美味しい!

食後は珈琲かアイスクリームが選べたので、アイスに。
このバニラアイスが、THEバニラアイスと言う感じで、美味しかったです。

またまた、十日町市へ行ったら食べたいお店で増えちゃいました。

松喜屋
十日町市昭和町4
025-752-2510
営業時間 11:30~14:00(要予約)、17:00~ラストオーダー2130
定休日 第3を除く毎週月曜日、第3日曜日
HP→こちら

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今日は、十日町の友達からもらった御菓子きさらぎさんの窯出し半熟プリンとシュークリームです。

プリンは楕円形の容器で、バニラビーンズの細かい粒々が見えています。
では、さっそくいただきまぁ~す。
スプーンで突くと、上の部分だけ少し弾力があり、パチンと弾けるようにスプーンを受け入れる、そんな感じです。
ぱくっ、もぐもぐ、うほっ。
滑らかを通りこして、クリーミーなプリンです。
飲み物とまでいかないけど、とろりん系。
底のキャラメルソースはプリンの味を邪魔しないように、控えめな味です。

続いてシュークリーム。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、これは皮が薄くてカスタードクリームたっぷり。
穴を空けて注入じゃなくて、横一文字に切られてところから、隙間なく詰めてあります。
ぽってりとしたクリームですが、くどくないです。

プリンとシュークリームは誰でも好きなスイーツのひとつだと思うのですが、きっと、このお店も十日町市民に長く愛されているんだろうなぁ、と想像ができます。

Tさん&Yさん、ごちそうさまでした。

御菓子きさらぎ
十日町市高田町3-14
025-752-2679

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長岡市川口の友達に「美味しいお店教えて」と聞いたら、連れて行ってくれることに。

小千谷から川口に向かう国道17号線の途中にあって「このお店なんだろ?」と気になっていたお店でした。
店名のモン・レーブはフランス語で「私の夢」という意味だそうですよ。

雪国の特徴、二重ドア。
外の寒い空気が一気に入らないように工夫されています。
店内は右手にケーキのショーケース、左手には広いイートインコーナーが。
メニューを見るとハンバーグなど軽食も楽しめるようになっていて、そのハンバーグもオススメなんですって。
こりゃ、ランチタイムにまた来なきゃ。

うんと、うんと、ケーキの種類が多くて目移りします。
でも、ここはチーズケーキ同好会として、カゴに入ったフロマージュは外せない。
そうそう、すっかり忘れかけていたけど、私はチーズケーキ同好会の唯一の会員。
会長、最近チーズケーキ食べてるんかな?

ケーキの基本ともいえるショートケーキと、友達が隣から「美味しいよ~」とささやいたチェリータルトの3つにしました。
電車の、温かいシートの上をさけて、膝の上に置いて大事に糸魚川まで持ち帰ってきました。

では、フロマージュをいただきまぁ~す。
カゴから出して、シートを広げて、まずは生クリームを、ぱくっ。
うまっ!
この一口で、このケーキの期待度がどどど~んと上がりました。
ホイップのようなチーズ部分をぱくっ。
酸味があって、ヨーグルトをホイップにしたような酸味があるチーズケーキです。
飾られているメロン、パイナップル、ブルーベリー、いちごのフレッシュが引き立ちます。
スプーンをすすめていくと、真ん中から色鮮やかなラズベリームースが出てきました。
はっきりとした酸味のラズベリーと、なめらかな酸味のチーズ部分のコントラストがたまりません。
やばい、ここ、ハマりそう。

焼き菓子も美味しそうだったし、ハンバーグも気になるし、また川口行かなくっちゃ、ね。

モン・レーブ
長岡市川口牛ヶ島165-2
0258-89-3937
定休日 月曜日
国道17号線 川口消防署近く

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今日は友達からの手土産で、(株)中村屋さんの、うすあわせです。
東京のお菓子ですが、新潟県内のサービスカウンターで扱っているかも。

箱の中には、10個行儀よく並んでいます。
赤があがき、緑がかぼちゃ、紫がさつまいも味です。

丸くてパイ生地のお菓子ですね。
う~んと、かぼちゃからにしよう。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、薄いパイ生地が何層も重ねられた中に、オレンジ色のかぼちゃペーストが入っています。
かぼちゃは、端っこから、きっちり入っていますがね上半分は空洞なので、空気を含んでいて、重たくありません。
もぐもぐもぐ、しっとりとした食感で、上品な甘さです。
パンフレットには、2種類の南瓜をブレンド、と書いてありました。
かぼちゃを食べる時は、♪かぼちゃ、ぼちゃぼちゃ、ぼちゃぼちゃ~ かぼちゃ♪という歌を思い出します。
どこで聴いたのか全く記憶がないのですが、妙に耳に残っている歌です。

続いて、あずき。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、お~、こしあん❤
こちらは、しろあんと合わせてあるそうです。
ほんのり塩気を感じるあんこで、私、この味好きだなぁ。
珈琲にもよく合います。

ぱっと見た感じ、そんなに大きくはないのですが、なんせパイ生地。
さくっとした口あたりなのですが、食べた満足度は十分にあります。

さつまいも味は、あとでまた日本茶を入れて楽しむことにします。

Tさん、ごちそうさまでした。

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ブライズメイト
ALEX
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TEL&FAX
025-553-2985

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

定休日
水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

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