スイーツ

今日は新潟市に住む方からの差し入れで、(有)養老軒さんの「ふるーつ大福」です。

岐阜県美濃市のお菓子屋さんで、三越のシールが貼ってあったので、新潟では三越で買えるようです。

初めて食べます、どんなだろ、どきどき。
と、包みを開けると、わぁ~、すっごく柔らかい。
ぽたぽた、気持ちのいい柔らかさです。

敷いてある紙に女の子のイラストが描いてあって「ウインクした小福ちゃんが出たらあたりです」とあります。
ほほう、これは面白い。
当たると「ふるーつ大福」1個と引き換えできるんですって。
なんとなく、こういうの好きです。
10円(今は20円なのかな)のガムとかで、当たりが出たら1個もらえる、って当たると嬉しかったもんね。

では、いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、びよ~んと伸びる大福で、本当に柔らかいです。
たっぷりのホイップクリームの中に苺があって、あれ、苺だけじゃありません。
バナナも入っています。
そして、粒あんもしっかり入っています。
もぐもぐもぐ、これ、美味しいぃ~。
ん?この、ちょびっと硬いところは何だろ?
おっとぉ~、栗です、栗。
栗まで入っているなんて、すごい。
大福に苺や蜜柑が単品で入っているのは、よく見かけますが、これは1つの中に苺、バナナ、栗、粒あんが入っているんです。
贅沢だわ~。
これ、新潟市の友達が「お土産何がいい?」と聞かれたら指名したいくらいです。

大きいけど、ぺろっと1つ食べられます。
ウインクしている小福ちゃんを探すために2個目いっちゃおうかなぁ~。
さすがに4個は1人で食べられないかな、と思っていたらいいところに友達が登場です。
えっとですね、全員おめめパッチリ(ウインクしていません)でした。

Nさん、ごちそうさまでした。

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セブンイレブンで注文したクリスマスケーキ。

チーズケーキ同好会メンバーなので、クリスマスも生クリームじゃなくてチーズケーキを食べるんです。
2人しかいなくても、会長が忙しくなっても、I LOVEチーズの気持ちはもちつづけています。
てなわけで、(株)タカキベーカリーさんのハートのチーズケーキを。

周りの紙を上手にはがして、真ん中から切り分けると・・・、花の形がハートに変身。
このデザイン、アイデア賞ですね。
しかも、均等に切りやすい。
中心がずれた、大きいのと小さいのになっちゃった、がなくていいです。

では、いただきまぁ~す。
白い粉砂糖でハートが描かれていて、金粉が飾られています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、一番上の黄色い部分は細かくパウダー状になったスポンジ。
その下は、クリームチーズとベイクドチーズの2層になっています。
そして、一番下に、薄くスポンジです。
う~ん、幸せ。
これ、全部がベイクドだったら、私でも重すぎて飽きると思うんです。
それが半分さっぱり系だから、2ピースくらいはペロリといけちゃいます。

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「会長、このチーズケーキおすすめです」

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今日はクリスマスプレゼントにいただいた、(株)マルハニチロ食品さんの和栗のモンブランタルトです。

お取り寄せしたそうで、冷凍状態で届くのですって。
どうりで、消費期限がえらい長かったわけだ。
冷蔵庫で6時間ほど置いて解凍するだけで食べられるケーキです。
ほ~、冷凍技術の進歩で便利な世の中になったもんだ。

では、さっそく切り分けていただきまぁ~す。
上のにゅるにゅると絞り出されている部分だけ、ぺろっ、もぐもぐもぐ。
あっ、美味しい~。
モンブランって、栗が基本だけど、さつまいもを使っているのもありますよね。
これは、栗オンリーだから、すっごく栗くりしてます。
栗特有の少しザラっとした澱粉質がしっかり残っていて、栗の風味がダイレクトに舌を刺激します。
和栗って確か、渋皮がむきにくいのが特徴じゃなかったかしら。
にゅるにゅる栗の下は白いクリームになっていて、その下に薄くスポンジが敷かれていて、タルトへ続いています。
自然解凍したけど、タルトがへにゃへにゃになっていません。
あ、水分をキャッチするためのスポンジなのかな。
周りは少ししなやかだけど、底の部分はカリッとしているところがありました。

もぐもぐもぐ、一度解凍したものを再び凍らせると品質が変わることがあります、とあるので早く食べなくちゃ、と思ったら家族に「冷凍庫に入れなきゃいいんだろ、冷蔵庫に入れて、また明日にしなさい」と怒られました(-“-)

Mさん、ごちそうさまでした。

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コメダ珈琲店が上越にオープンしてはや一か月。
噂のシロノワールを食べに行って来ました。

テレビの特集ではコメダ珈琲店は木の内装で、年月がたつにしたがって落ち着いた茶色になると紹介されていました。
ほほう、確かにオープンしたては新しい木の香りがして明るい感じです。

では、さっそくシロノワールを♪
あ、一応体型を気にして、これはミニサイズですよ。
珈琲はたっぷりサイズとかシナモン系とか選べるのですね。
珈琲だけかと思ったら紅茶やレモンスカッシュなんかもあるんだ。
ほほう←2回目(笑)

カフェオレと注文したら、豆がついてきました。
写真では小皿にのっていますが、1つずつ小包装した状態で出されます。
どうやらドリンクを注文すると豆がセットになるようです(店員さんに説明されたけど、忘れちゃいました)

と、写真を撮っているうちに、真ん中のソフトクリームが溶けてきたではないですか。
やばい、やばい、さっさっと食べちゃわないと。
4等分されている生地をぱくり、おおっ、温かいんだ。
だからソフトクリームが溶けちゃうのね。
サクッとしていて、パンとホットケーキの中間って感じです。
ディニッシュパンに近いといえばいいのかな。
ただのパンじゃなくて、ほんのり甘くて軽い歯ごたえです。
おおっ、これは人気メニューというのがよく分かる。
温かいパンと冷たいソフトクリーム。
これは私もリピーターになりそう。

って、書いてて思い出しましたが、コメダ珈琲の珈琲はミルクを入れて飲むと一番美味しくなるようにブレンドされている、とテレビで言っていたような・・・。
まっ、今回はカフェオレだから、いいのか。
モーニングの習慣のない新潟県民でも、じわじわモーニングが定着する日も近いかもしれませんね。

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今日は「夏ものがたりin町屋」を明日に控えて、うきうきしている児童文学作家の小川英子(おがわひでこ)さんからの差し入れで、モロゾフ(株)さんの白いチーズケーキです。

う、う~ん・・・、私はチーズケーキが大好き。
つまり、これは「チーズケーキに目がくらんで食べたら、スタッフよろしくね」という小川さんのメッセージなのか???
う、う~ん・・・、その手にはのらないぞ・・・。

と思っていましたが、チーズケーキ好きなんです、私。
よし、食べよう。

蓋を開けると、丸い容器に入ったチーズケーキと、マンゴー、ストロベリー、ブルーベリーソースが行儀よく収まっています。

よし、ブルーベリーからいただきまぁ~す。
まずはチーズケーキの蓋をぺりっとはがして、ソースをぷちっとばかして、っと。
おっと、容器のふちのぎりぎりまでチーズケーキが詰められているので、このままソースを流してはこぼれそうです。
一口食べてからにします。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、まったりとしたチーズケーキです。
レモンが効いていて爽やかです。
では、慎重にソースをたらしてっと。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ん?洋酒の味がします。
赤いソースでワインみたいと錯覚しますが、ワインじゃなくて、なんだろうなぁ。
甘くて・・・、ブランデーほど強くなくて・・・。

と、ここでスタッフ登場です。
「わぁ、マンゴー、好きすき」
はいはい、どうぞ、どうぞ。
「ねぇ、これ美味しいけど、冷やして食べた方がいいんじゃない?」
そうだねぇ。
箱に入っていた紙を読むと
「ほら、冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください、ってあるじゃない」
あはは、ホントだ、しかも、デザートグラスやお皿にうつして、と書いてあるじゃん。
まぁ、いいか、常温でも美味しかったし。

小川さん、ごちそうさまでした。

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「会長、レアチーズ派の会長が好きそうな味でした」

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今日は「こういうの好きでしょ?」といただいた(株)タカギベーカリーさんのベイクドチーズケーキです。

糸魚川はローソン、セブンイレブンが多いですが、市外にでかけると違うコンビニチェーンがあり、並んでいるものも違ってくる、つまり食べたことがないスイーツに遭遇する、の法則です。
それ以前に、私はほとんどコンビニに行かない人間です。
コンビニスイーツは沢山食べているけど100%差し入れです。
皆さんありがとうっ!

では、さっそくいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ベイクドですが、スフレに近い食感ですね。
スフレをギュッと少し密度高くしたような、でもいい感じで空気を含んでいるというか、そんな感じです。
もぐもぐもぐ、でも何か他のチーズケーキと違う気がする・・・。

原材料を見ると、チーズ、全卵、粉砂糖、サワークリーム、乳加工品、澱粉、香料、安定剤とあります。
ん?何か足りない。
ふと下のアレルギー表示をみると、小麦に●がありません。
あれっ、ケーキって小麦使うよね。
ということは、小麦を使わないチーズケーキなんだ。
へぇ~、だから、ちょっと違う気がしたんだわ。

ちなみにカロリーは214キロカロリーでした。

Kどすえ~さん、ごちそうさまでした。

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今日はホワイトデーにいただいて、大事に取っておいた京都府宇治市(株)伊藤久右衛門さんの生チョコレート尽くしです。

写真では分かりにくいですが、深みのある緑色に銀色の文字で高級感があります。
中身はどんなだろうな、かぱっとな。
おおっ、四角いチョコレートと、円錐状のチョコレートの2種類入りです。
ちゃんと木のピックがついていますよ。

では、まず四角い方をぱくり、もぐもぐもぐ、お~、チョコレートなのに抹茶を飲んでいるような清々しさがあります。
噛まずに口の中で、ゆっくり溶かしていきたいチョコレートです。
マイルドな舌触りで、生クリームが入っていますね。
生チョコって、何故か口の中がヒンヤリするんだけど気のせいなのかな。

続いて円錐形のチョコレートを、ぱくりっ。
おおっ、こちらは濃厚って感じです。
ちょっと、ざらりとしたところがあるのは抹茶パウダーなんでしょうか。
ん~、こっちも生クリームが入っているんだけど、喉に来るのは・・・、酒のような・・・。
と原材料を見ると、こちらには洋酒と書かれています。
ふふん、すごいぞ、私。

チョコレート好きなスタッフは四角い方が好き、丸いのは苦味が強いと言うけど、私は丸い方が好きだなぁ。
どっちも美味しいけどね。

Sさん、ごちそうさまでした。

↓宇治の平等院鳳凰堂に修学旅行で行った方も
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今日は一年ぶりに遊びに来てくれた友達からの差し入れでヤマザキ製パン(株)さんの「ふんわりワッフルチョコ」と、(株)ますや食品さんの「もちもちどらやきチーズクリーム風味」です。

久しぶりなので、近況報告しながらワッフルからいただきまぁ~す。

柔らかくて、ちょっとしっとりしていますね。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ホイップクリームみたいなふわふわのチョコレートクリームがたっぷり挟まっています。
チョコレートというよりココア味に近い気がします。

続いて「こんなの好きそうだな、と思って」と選んでくれたという、もちもちどらやきチーズクリーム風味。
半分ずつどう?と聞いたら、チーズは得意じゃないんだって。
あら、残念。
手に取ると、ふにゃんふにゃんしています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、どらやきというよりホットケーキみたいな感覚ですね。
もっちもっちした食感で、これクセになりそうです。
チーズは白いクリームチーズで、一口目から顔をのぞかせます。
もぐもぐもぐ、ん~、クリームチーズだけじゃないような気がします。
と、原材料を見るとカマンベールチーズパウダーとありました。
チーズ大好き人間としては、文句なしに合格です。

Mちゃん、ごちそうさま。

↓春になると白い皿を貰うためにシールを集める方も
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今日は長野県出身で、現在上越市でお仕事をしている方からのお土産でトラットリア松本画廊の焼き菓子です。

イタリアンのお店でピザやパスタが美味しいと評判で、さらにパティシエが作るデザートも激ウマなんだそうです。

ペーパーナプキンのような包紙ですが、よ~く見るとシールの部分にスプーンとフォークが描かれています。
可愛いっ、オシャレ!

では、いただきまぁ~す。
メレンゲを焼いたような感じでアーモンドが沢山入っています。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、すごく歯ごたえがあり、ザクザクした食感です。
買ってきた本人いわく「ココナッツか入っていると聞いた」
ざくざくざく、もぐもぐもぐ、そう言われれば後味がココナッツぽいような・・・。
スタッフも「これ、すごく美味しい。店に行ってみなくちゃ、だね」と大絶賛です。
ビスコッティって言うんだっけな?
なんだっけな?こういうお菓子。

ホームページを見るとケーキは芸術的な美しさがあり、ピザは石窯焼きとあります。
むむむ、気になる・・・。

Sさん、ごちそうさまでした。

トラットリア松本画廊

松本市中央1-21-15 松本市時計博物館1F
0263-33-6321
定休日 毎週水曜日、年末年始
営業時間 ランチタイム11:00~14:00、カフェタイム14:00~、ディナータイム18:00~
HP→こちら

↓トラットリアは大衆レストランという意味だと知っている方も
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今日はホワイデーに友達から貰ったイタリアのチョコレートです。

えっとぉ~・・・、WITOR’S って赤いロゴがあって、日本語表記のシールにはSELECTIONセレクションと書いてあります。
輸入者はクリート(株)さんですね。

大きくて丸いキャンデーみたいな包みです。
オレンジかかった金色と、シルバー、赤かかった茶色の包み紙で、茶色だけチョコレートがつるんとしています。

では、金色からいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ちょっと柔らかめなチョコレートにパフが入っています。
ミルクチョコレートかな。
小さな丸いパフがサクサクした食感を生み出しています。

続いて銀色を、ぱくり、もぐもぐもぐ、こちらはホワイトチョコレートにパフが入っています。

そして茶色は、ビターチョコレートかな。
これだけパフが入っていません。
ちょっと苦めというか、大人の味がします。

ん~と、パッケージにはヘーゼルナッツが描かれていて、原材料にもヘーゼルナッツの文字がありますが、どこに入ってたんだろ???

1つがかなり大きいので、3種類食べると、喉の奥が甘くなります。
お茶やブラック珈琲と一緒に食べることをオススメします。

Dさん、ごちそうさまでした。

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TEL&FAX
025-553-2985

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

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水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

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